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着物初心者、趣味で仕事の音楽のこと、おいしいもの大好き、お料理若葉マーク付き、たまにふらふら京都へ遊びに、気の向くまま気ままにつづりましょう
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2017.12.21
カテゴリ： お料理教室
毎年恒例のクリスマス・ケーキ。
ノエル・リースの形のムースケーキ。
ムースフィルを使うので、仕上がりのできをあまり気にしなくてもいいけれど、
輪っか状態の中に流し込んで６層にしていくのは少々大変。
表からはわからないけれど、食べてみてはじめてわかる手間ひま。
表面的なかわいさだけでなく、外からは分からないけれど、
美味しさの違いとなるように、日々のかくれた努力が違いになる。
内面も幾十にも厚い層に積み上げていかなくちゃね。
充実した時間。
お料理から学ぶことも多い。。
そんな〆のお料理教室でした。
ノエル・リースの形のムースケーキ。
ムースフィルを使うので、仕上がりのできをあまり気にしなくてもいいけれど、
輪っか状態の中に流し込んで６層にしていくのは少々大変。
表からはわからないけれど、食べてみてはじめてわかる手間ひま。
表面的なかわいさだけでなく、外からは分からないけれど、
美味しさの違いとなるように、日々のかくれた努力が違いになる。
内面も幾十にも厚い層に積み上げていかなくちゃね。
充実した時間。
お料理から学ぶことも多い。。
そんな〆のお料理教室でした。
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【毎日開催】
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