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あんこ１９６１
定年退職で15年間の単身赴任生活を終えての実家暮らしをちょっとだけ公開
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2012.01.09
テーマ： ●食べた物の画像♪(89686)
カテゴリ： 食べ物
昨日も長女の弁当を作りました。
母がお昼に作った天ぷらをメインに詰めたので手間は少なかったけど。
だし巻き卵
天ぷら（小エビかき揚げ、ゴボウ、蓮根）
豚肉のカレー炒め
キャベツの塩昆布和え
紅白なます（好評なのでまた作った）
梅紫蘇わかめ、沢庵
昨日の夜は、久しぶりのすき焼き。
私は、麩が一番。肉はどうでも。
奥さんは、えのき茸。シャクシャクした食感がいいそうです。
で、今回のすき焼きは茸たっぷり。
真ん中は、タカラバイオの丹波大黒しめじ。
少し高めですが、普通のほんしめじとは味も大きさも別物。お勧めです。
奥は、雪○まいたけ
うちの母は、雪○まいたけにこだわりがあり、奥さんに買い物を頼むときも指定。
うちの奥さんは、ホ○トの方が安いので、そちらがいいのではないかと思うそうですが。
私も同感。
で、それを職場で話したところ、その場にいた６人全員「全然違う！！」と言われたそう。
で、久しぶりに雪○まいたけ。確かに違ういます。
ポチッとお願いします。 
ご心配いただいた親指は、傷が浅いのかズキズキした痛みはありません。
しばらくはビニールの手袋か指サックをしてのご飯づくりとなりそうです。
母がお昼に作った天ぷらをメインに詰めたので手間は少なかったけど。
だし巻き卵
天ぷら（小エビかき揚げ、ゴボウ、蓮根）
豚肉のカレー炒め
キャベツの塩昆布和え
紅白なます（好評なのでまた作った）
梅紫蘇わかめ、沢庵
昨日の夜は、久しぶりのすき焼き。
私は、麩が一番。肉はどうでも。
奥さんは、えのき茸。シャクシャクした食感がいいそうです。
で、今回のすき焼きは茸たっぷり。
真ん中は、タカラバイオの丹波大黒しめじ。
少し高めですが、普通のほんしめじとは味も大きさも別物。お勧めです。
奥は、雪○まいたけ
うちの母は、雪○まいたけにこだわりがあり、奥さんに買い物を頼むときも指定。
うちの奥さんは、ホ○トの方が安いので、そちらがいいのではないかと思うそうですが。
私も同感。
で、それを職場で話したところ、その場にいた６人全員「全然違う！！」と言われたそう。
で、久しぶりに雪○まいたけ。確かに違ういます。
ポチッとお願いします。
ご心配いただいた親指は、傷が浅いのかズキズキした痛みはありません。
しばらくはビニールの手袋か指サックをしてのご飯づくりとなりそうです。
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[食べ物] カテゴリの最新記事
Re:天ぷら弁当。すき焼きと茸のこだわり。(01/09)
すえちゃん５２０５
さん
右側の丸いのは麩？
すき焼きに麩って入れるんだ～～？
初めて見ました。確かにおつゆを吸って美味しそうだよね。
すき焼きも奥が深いなあ。
指、ぐっさりやっちゃいましたか！！
私も昔、スライサーでやったことがあり、速攻スライサー捨てました（笑）
２度と使わん。。。 (2012.01.09 17:24:24)
すき焼きに麩って入れるんだ～～？
初めて見ました。確かにおつゆを吸って美味しそうだよね。
すき焼きも奥が深いなあ。
指、ぐっさりやっちゃいましたか！！
私も昔、スライサーでやったことがあり、速攻スライサー捨てました（笑）
２度と使わん。。。 (2012.01.09 17:24:24)
Re:天ぷら弁当。すき焼きと茸のこだわり。(01/09)
アコキチ
さん
こんばんはー♪
お弁当もすき焼きも美味しそうですねー＾０＾
偶然にも、アコキチ家も昨晩は
すき焼きでした。
でも、珍しくお肉が残りました。
昨日から体調がいまいちだったのかもしれません・・ (2012.01.09 18:33:42)
お弁当もすき焼きも美味しそうですねー＾０＾
偶然にも、アコキチ家も昨晩は
すき焼きでした。
でも、珍しくお肉が残りました。
昨日から体調がいまいちだったのかもしれません・・ (2012.01.09 18:33:42)
Re:天ぷら弁当。すき焼きと茸のこだわり。(01/09)
アコキチ
さん
１つ前のブログから拝見しましたが
指先を怪我されたのですね・・
指先は神経が集まっているので
痛いのですよね・・（指先を切って近所の外科で
３針縫った経験が有るので良くわかります。）
無理せず、どうぞお大事に・・ (2012.01.09 18:36:05)
指先を怪我されたのですね・・
指先は神経が集まっているので
痛いのですよね・・（指先を切って近所の外科で
３針縫った経験が有るので良くわかります。）
無理せず、どうぞお大事に・・ (2012.01.09 18:36:05)
Re:天ぷら弁当。すき焼きと茸のこだわり。(01/09)
keiko
さん
お麩大好き♪
桃咲マルク さん
あんこさんこんばんは！
天ぷら大好きなんです！
先日はじめて、江戸前天ぷらを食べました！
関西と関東で衣が全然違うのですね・・。
お弁当に入ると嬉しいです♪
出し巻きあんこさんのすごい美味しそうです！
すき焼きの麩って美味しいですね～☆ (2012.01.09 19:19:29)
天ぷら大好きなんです！
先日はじめて、江戸前天ぷらを食べました！
関西と関東で衣が全然違うのですね・・。
お弁当に入ると嬉しいです♪
出し巻きあんこさんのすごい美味しそうです！
すき焼きの麩って美味しいですね～☆ (2012.01.09 19:19:29)
Re:天ぷら弁当。すき焼きと茸のこだわり。(01/09)
nono6533
さん
Re:天ぷら弁当。すき焼きと茸のこだわり。(01/09)
根岸農園
さん
(＞▽＜；； ｱｾｱｾ
本シメジが美味しいってことは知っていたけど・・
まいたけでここまで騒動になるとは、
考えもしなかったです。
ん～食べ比べが必要かも！
でも味があまりにも違くて、雪〇しか買えなくなったらどうしましょう？ちょっと知るのも怖いかも♪（笑）
(2012.01.09 20:18:53)
本シメジが美味しいってことは知っていたけど・・
まいたけでここまで騒動になるとは、
考えもしなかったです。
ん～食べ比べが必要かも！
でも味があまりにも違くて、雪〇しか買えなくなったらどうしましょう？ちょっと知るのも怖いかも♪（笑）
(2012.01.09 20:18:53)
こんばんは。
みなずき さん
水仕事で、傷が痛みませんか？
お大事に、なさってくださいませ。
舞茸、私も拘りますよ。
お母様と同じ、味と風味が違います。
すき焼き、私も苦手だけど舞茸はおいしいですね。（笑）
(2012.01.09 20:40:16)
お大事に、なさってくださいませ。
舞茸、私も拘りますよ。
お母様と同じ、味と風味が違います。
すき焼き、私も苦手だけど舞茸はおいしいですね。（笑）
(2012.01.09 20:40:16)
美味しそうです♪
☆楽豆☆
さん
こんばんは、あんこさん。
傷があるのに作ってる～ッと思いきや
ちゃんとビニール手袋をされているんですね。さすがです。
主婦の鑑です。って、あんこさんは主夫か♪
すきやき。ウチもそんなに頻繁に出せません。肉豆腐？みたいな感じ。(^^ゞしかも赤身の多い肉が我家の好み。
ヾ(≧▽≦)ノ
差しとかのこだわり？脂肪はどうでもいい。笑
きのこ。美味しいですよね～♪大好きです。
えのき茸やエリンギ、しめじは沸騰していない状態から入れるとシャキシャキ感が全く違ってめっちゃ美味しくなります。
今まで沸騰後に入れていて残念でした。
これもためしてガッテンを見て覚えた小技♪
お麩はイイですよね～♪
美味しい出汁を吸って染み染み♪
( ´艸｀)ﾑﾌﾟﾌﾟ
大好き♪ (2012.01.09 20:41:11)
傷があるのに作ってる～ッと思いきや
ちゃんとビニール手袋をされているんですね。さすがです。
主婦の鑑です。って、あんこさんは主夫か♪
すきやき。ウチもそんなに頻繁に出せません。肉豆腐？みたいな感じ。(^^ゞしかも赤身の多い肉が我家の好み。
ヾ(≧▽≦)ノ
差しとかのこだわり？脂肪はどうでもいい。笑
きのこ。美味しいですよね～♪大好きです。
えのき茸やエリンギ、しめじは沸騰していない状態から入れるとシャキシャキ感が全く違ってめっちゃ美味しくなります。
今まで沸騰後に入れていて残念でした。
これもためしてガッテンを見て覚えた小技♪
お麩はイイですよね～♪
美味しい出汁を吸って染み染み♪
( ´艸｀)ﾑﾌﾟﾌﾟ
大好き♪ (2012.01.09 20:41:11)
Re:天ぷら弁当。すき焼きと茸のこだわり。(01/09)
築地大好き7482
さん
親指の傷、菌が入らない様に気をつけて下さいね。
すき焼き年1回も作らないけど、あんこさんのは美味しそうですね、バランスの美でしょうか。真似から入りましょう。 (2012.01.09 21:12:44)
すき焼き年1回も作らないけど、あんこさんのは美味しそうですね、バランスの美でしょうか。真似から入りましょう。 (2012.01.09 21:12:44)
Re:天ぷら弁当。すき焼きと茸のこだわり。(01/09)
Re:天ぷら弁当。すき焼きと茸のこだわり。(01/09)
マロン４９１３
さん
娘さんのために頑張りますね。
ずいぶんヘルシーなすき焼きですね。
あんこさん、草食系おやじなんですか？
これなら余分な脂肪はみんなキノコに吸い取られて、メタボにならなさそうですね。 (2012.01.10 00:40:42)
ずいぶんヘルシーなすき焼きですね。
あんこさん、草食系おやじなんですか？
これなら余分な脂肪はみんなキノコに吸い取られて、メタボにならなさそうですね。 (2012.01.10 00:40:42)
Re:天ぷら弁当。すき焼きと茸のこだわり。(01/09)
まひまひゆかりん
さん
あんこさん、明けましておめでとうございます♪
今年も、どうかよろしくお願いしま～す☆
かなりの野菜不足で帰国したので、あんこさんのお野菜たっぷりのお料理見てると、お腹が空いてきま～す！
私もお肉は、もうしばらく良いですねぇ...ハハハ
舞茸、確かにメーカーで食感が違いますよね♪
大丹波シメジ、私もかなり好きかも？
指、もしかして、切りましたか？
お大事になさってください。
留守中も、応援して頂き、とっても感謝してま～す☆
(2012.01.10 06:12:09)
今年も、どうかよろしくお願いしま～す☆
かなりの野菜不足で帰国したので、あんこさんのお野菜たっぷりのお料理見てると、お腹が空いてきま～す！
私もお肉は、もうしばらく良いですねぇ...ハハハ
舞茸、確かにメーカーで食感が違いますよね♪
大丹波シメジ、私もかなり好きかも？
指、もしかして、切りましたか？
お大事になさってください。
留守中も、応援して頂き、とっても感謝してま～す☆
(2012.01.10 06:12:09)
おはようございます＾＾
メロン さん
あんこさん
そういえば餡子が入ったお餅のお雑煮を食べられる所ありますよね！！
餡子はお餅をついた時に入れるのでしょうか？
食わず嫌いしないで、白味噌のお雑煮食べてみて♪
美味しいですよ～
きのことお麩がいっぱい！！
美味しそうです＾＾
ポチッ☆っと応援♪ (2012.01.10 07:03:43)
そういえば餡子が入ったお餅のお雑煮を食べられる所ありますよね！！
餡子はお餅をついた時に入れるのでしょうか？
食わず嫌いしないで、白味噌のお雑煮食べてみて♪
美味しいですよ～
きのことお麩がいっぱい！！
美味しそうです＾＾
ポチッ☆っと応援♪ (2012.01.10 07:03:43)
Re:天ぷら弁当。すき焼きと茸のこだわり。(01/09)
プクリンママ さん
Re:天ぷら弁当。すき焼きと茸のこだわり。(01/09)
ピグ535
さん
すき焼きが嫌いってことなんですか？
なんでなんで？肉がダメ？甘辛い味がダメ？
でもまあキノコメインのほうが身体には絶対いいですもの。
キノコキトサンでしたっけ。うちの母が数日に一度えのきを
煮て凍らせて私の分まで作って仕事帰りに持たせてくれます。
味は変わらないというけれど、私は味を感じるので(爆)もう
かなり飽きてます(^▽^;)
すき焼きに麩・・・うちも時々やりますよ。でも丸いのでは
なく板麩ですが。ただ汁気を吸ってしまうので家族には不評
だけど私は大好き。 (2012.01.10 09:37:55)
なんでなんで？肉がダメ？甘辛い味がダメ？
でもまあキノコメインのほうが身体には絶対いいですもの。
キノコキトサンでしたっけ。うちの母が数日に一度えのきを
煮て凍らせて私の分まで作って仕事帰りに持たせてくれます。
味は変わらないというけれど、私は味を感じるので(爆)もう
かなり飽きてます(^▽^;)
すき焼きに麩・・・うちも時々やりますよ。でも丸いのでは
なく板麩ですが。ただ汁気を吸ってしまうので家族には不評
だけど私は大好き。 (2012.01.10 09:37:55)
Re:天ぷら弁当。すき焼きと茸のこだわり。(01/09)
のんのんママ77
さん
あんこさん、遅ればせながら今年もよろしくお願いします^^
すき焼き、うちの実家の方は角麩（かくふ）を入れますよ。
で、こちら関東ではあのちくわ麩です。
お正月早々、お怪我大丈夫ですか？
うちの母も昔、かつお節削りでそうなりました・・・^^;
気を付けてくださいね☆
(2012.01.10 11:42:25)
すき焼き、うちの実家の方は角麩（かくふ）を入れますよ。
で、こちら関東ではあのちくわ麩です。
お正月早々、お怪我大丈夫ですか？
うちの母も昔、かつお節削りでそうなりました・・・^^;
気を付けてくださいね☆
(2012.01.10 11:42:25)
Re:天ぷら弁当。すき焼きと茸のこだわり。(01/09)
smile200876
さん
あけましておめでとうございます。
お弁当箱変わりましたね＾＾
爽やかなグリーンで中身のおいしそう度がUP☆してるよう～
私は奥様と同じ、シャキシャキしたえのき茸が大好きです^^v
本年もよろしくお願いいたします。 (2012.01.10 16:28:08)
お弁当箱変わりましたね＾＾
爽やかなグリーンで中身のおいしそう度がUP☆してるよう～
私は奥様と同じ、シャキシャキしたえのき茸が大好きです^^v
本年もよろしくお願いいたします。 (2012.01.10 16:28:08)
こんにちは(^O^)／
うちくるくる さん
お久しぶりです(^O^)／
その後(退院)、お元気に過ごされているでしょうか。
好き焼き、大好きです。
苦手な方もいらっしゃるんですね～
お弁当、スリムで素敵ですね(*^^)
相変わらず、見事な腕前(*^^)v
とっても美味しそうです。
今年もよろしくお願いします(^O^)／ (2012.01.10 16:45:04)
その後(退院)、お元気に過ごされているでしょうか。
好き焼き、大好きです。
苦手な方もいらっしゃるんですね～
お弁当、スリムで素敵ですね(*^^)
相変わらず、見事な腕前(*^^)v
とっても美味しそうです。
今年もよろしくお願いします(^O^)／ (2012.01.10 16:45:04)
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