ホームパーティーと週末は、
いつもより時間をかけて“おつまみ”を作りますが、
今晩は昨夜のワイン!?のせいか少しきついのですぅ。
正直このところワイン飲み過ぎかも…。
というわけで、
今晩のメインは伊勢丹デパチカのローストビーフ、
ただ、いつもの某高級スーパー製ローストビーフの方が
カナシイかな美味しかった。(残念)
ローストビーフは自家製岩塩ペッパーとおろし山葵しょうゆで、
添え野菜は、今シーズンの静岡産茹で 砂糖えんどう
、
なにも手を加えない素材のままがいい日(二日酔い!?)もありますよね~。
わさび風味のローストビーフ岩塩ペッパー砂糖えんどう添え
WOERLEクリームチーズ&
12ヶ月熟成ミモレットと SEEBERGERソフトフィグ
CHATEAU HAUT NADEAU 2002
WINE ★★☆☆☆
最近めっきりお酒に弱くなったみたいで眠いです・・・。
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