みりうノオト

ドイツ、バーデンの白ワイン。

トラウトワイン・グラウブルグンダ－・トロッケン 2005

香りはリースリングのようで、ライムや青リンゴの香り。


絞りたてライムのようで、酸がしっかりしていて，

ハーブやミネラルの味わいが残ります。

シュワァっと刺すくらいの酸味が口いっぱいに広がりました。

しばらくそのまま置いてみましたが、

香りは暖かい部屋に広がり、

飲んでも酸はしっかり残っていました。

美味しいワインですが・・・、

酸がきつすぎて、 今晩の鱸の焼き魚などには少し違和感を感じました。