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2008年04月14日
テーマ： ●食べた物の画像♪(91744)
麺なら食べられそうと、今晩は 瓦そば
です。
「瓦そば」というのですから、本来は瓦の上で焼くものですが、
家庭では、ホットプレートやフライパンが便利です。
胡麻油で茶そばを焼いて、
炒めた和牛肉、錦糸卵、刻み葱、海苔 を麺にのせます。
つゆに、もみじおろしとレモン汁を絞っていただきます。
パリッと香ばしく焼いた茶そばに酸味が効いた、
美味しい和風焼きそばです。
瓦そば
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Last updated
2008年04月15日 20時59分23秒
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