みりうノオト

なぜか、ビールが飲みたいです。

季節のせいでしょうか。

さて、ビールに合うものってなんだろう．．．

さっそく冷蔵庫を探って、

ポテトとチーズを使ったオーブン焼きに。

ほんのり、オレガノが香ります。

ポテトのオーブン焼き

ニンニクはオリーブオイルでしっかり炒め香りを出します。

玉ねぎ、きのこ、ベーコンを加え、さらに、レンジで加熱しておいたじゃがいもを加えます。

塩、黒胡椒、パルメザンチーズで味を整え、オレガノで香りづけ。

刻んだパルミジャーノをのせてオーブンで焼き目をつけます。