ベルギーのショコラティエ、
SERGE ALEXANDRE(セルジュ・アレクサンドル)が創り出すスイーツ、
美しいプチガトーを買いました。
カオの苦味が効いた大人の味
ビターチョコムースとクリームブリュレとチョコスポンジの見事なコラボレーション
POCAVANA(ポカバナ)は、
ふわっとしたスポンジにキャラメルムースとバニラクリーム、
甘いポアールとベリーの酸味が絶妙
CARIBE(カライブ) 420円(税込) POCAVANA(ポカバナ) 399円(税込)
セルジュ・アレクサンドル
福岡市中央区天神1-4-1
福岡大丸西館B2F
tel 092-738-9711(直)
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