みりうノオト

寒いです。こちら九州でも明日は平地で雪が降るらしいです。

こんな日はカラダの芯から温まる鍋です。

bysonさんの雪鍋 が食べたくて、さっそく私も作りました。

今晩は正月の残りものズワイガニを使った白菜鍋です。

おろし大根を入れたあと、ほぐした蟹の身を入れます。

片栗粉でとろみも少しつけました。

寒い日は白菜鍋 by ミユウミリウ

なんとなく甘口ワインが飲みたい気分。

そこで選んだのは．．．

オッペンハイマー・クレーテンブルネン・アウスレーゼ 2005 ロマノスケラーライ
Oppenheimer Krotenbrunnen Auslese 2005 Romanuskellerei



リースリングでも甘口のアウスレーゼ。

疲れた日は、芳醇な香りと濃厚な甘みに癒されます。

食事にはなかなか難しいのですが、

食後のワインとして単品でいただくのは良いワインでしょう。

Oppenheimer Krotenbrunnen Auslese 2005 Romanuskellerei




いよいよ来週から大好きな 007の新作「慰めの報酬」 が封切りされます。

その前に今晩もDVDでシリーズを観ようかな。