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2010年01月24日
テーマ： 取り寄せ美味しい物(168721)
カテゴリ： グルメ☆お取り寄せ
楽天、和泉屋ワイナリー輸入食材【訳あり】で、
イタリア産ボッタルガ・ディ・ムジーネ・パウダーを購入しました。
からすみはボラの卵巣を塩漬けしたのち、塩を抜き、
さらに天日で干しで乾燥させたもの。
イタリアのからすみボッタルガはサルデーニャ産が最高で、
キャビアcaviale sardoとも賞賛されています。
賞味期限は2月7日でも内容量50gで、ナント500円！ （定価1,554円）
ボッタルガのパウダーはパスタ料理などにも最高です。
ただ、残念ながら追加したくても既に完売で。。。
イタリア・サルディニア島カラスミ（ボッタルガ・ディ・ムジーネ）パウダー
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Last updated
2010年01月25日 20時25分56秒
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