好天に恵まれた週末、
さっそく、ドライブを兼ねSportbackで向かいました。
九州自動車道を遠回りでも快適に高速?走行・・・の予定でしたが、
週末上限1000円も19日で終了のためか朝から渋滞...
予約時間ぎりぎりの入店となりました。
長閑な古民家レストランは我が家のような雰囲気で、
優しく初めての客人を迎えてくれました。
古民家レストランかやこもの由来、
それは「星ノ玉、宝珠石ヲ茅籠デ包ンデマツレ・・・」
という宝珠山にある岩屋神社の御神体を包む茅葺き「茅籠」から、らしい。
この日の「日替わりランチ」は、
メインの肉料理、サラダ、汁物、ごはん、デザート、コーヒーの全6品。
棚田米や地元野菜などの食材をふんだんに使ったオーガニック料理です。
地元の新鮮野菜サラダ ピクルス添え
これがとても美味。
普通のサラダがこんなに美味しいとは・・・、
料理は食材がすべてとしみじみ感じる。
この日のメイン、耳納ポークのハンバーグ
ふわっっと柔らかジューシー仕上げ。
マスタード風味のカリフラワーと新じゃがのソテーに、
キャベツとベーコンの優しいコンソメ煮込みが添えられていました。
新玉ねぎ 三つ葉の味噌汁
この時期の新玉ねぎは甘くて美味しいです。
干し柿のパウンドケーキと苺、
珈琲は好みの深炒りローストです。
特別でない料理なのに、また食べたくなるような、
訪れたばかりなのにまた行きたい、
そんな人を惹きつけるひっそり山間に佇む古民家レストランでした。
古民家レストラン かやこも
福岡県 朝倉郡 東峰村 大字宝珠山 1271
tel:090-8831-1271
営業時間:AM11:30~日没まで
定休日:不定休
古民家レストラン かやこも
(和食(その他) /
大行司駅
)
昼総合点 ★★★★
☆
4.5
食堂light 2024年05月24日
green bean to bar CHOCOLATE 2023年05月27日
セゾンドール 2023年05月27日