みりうノオト

この日はグラスワインと共に．．．





ドメーヌ･ジロレンス クレマン･ド･リムー レ･グレムノス
Domaine J.Laurens Cremant de Limoux Les Graimenous Brut

産地：ラングドック・ルーション
品種：シャルドネ60％
シュナンブラン30％、モーザック5％、ピノ・ノワール5％


マルクテンペ アリアンス
Marc Tempe Alliance 2012

産地：アルザス
品種：ゲヴェルツトラミネール25％、ピノ･ブラン25％
シャスラ10％、シルヴァネール20％、リースリング10％、ピノ･グリ10％


セリエ･デ･ウルスリーヌ ブルゴーニュ ピノ･ノワール
Cellier des Ursulines Bourgogne Pinot Noir 2010

産地：ブルゴーニュ
品種：ピノ･ノワール100％









我儘な私仕様、魚のコース

セロリのピクルス　からすみチュイル











我儘な私仕様の魚コースです。
鰆の燻製









恒見産牡蠣　下仁田葱　新わかめ









中津産渡蟹　蕪









天然平目炭火焼き　蓮根　ブランダッド










あまおうのソルベ








林檎のミルフィーユ









フランス式食堂nala
北九州市小倉北区上到津4-15-3
tel:093-651-1315