ちょうど1年前から始まったワイン好き仲間が集まったJ.T.ワイン会、
今回は肉料理が美味しい小倉北区田町にある
精肉店が経営するgrill Worldで開催されました。
それぞれが持ち込んだワインはこちらの6本、
泡1、白2、赤3の計6本
まずはシャンパーニュで乾杯です。
リュイナール ブラン･ド･ブラン
Ruinart Blanc de Blancs Brut NV
産地：フランス シャンパーニュ
品種：シャルドネ100％
リュイナールは1729年、瓶内2次発酵製法を確立しシャンパーニュを造り出しました。
ブラン・ド・ブランはメゾンを代表するシャンパーニュ。
コート・デ・ブランの繊細なシャルドネにモンターニュ・ド・ランスの
力強いシャルドネを加えています。
淡いゴールドに輝くエレガントで洗練された清らかな味わい。
（輸入元HPより抜粋）
オリヴィエ･ルフレーヴ ピュリニー･モンラッシェ
Olivier Lefraive Puligny-Montrachet 2013
産地：ブルゴーニュ ピュリニー･モンラッシェ
品種：シャルドネ100％
標高230～250mのムルソー北部からシャサーニュ南部にかけて広がる
褐色土壌をベースに、石を多く含んだ粘土石灰質土壌の畑のブドウを使用。
平均樹齢およそ35年。ブドウはすべて手摘みで収獲。
柑橘系の爽やかなアロマ。上質なミネラルが特徴の気品漂う味わい。
（輸入元HPより抜粋）
ドメーヌ･ラトゥール･ジロー ムルソー プルミエ･クリュ ジュヌヴリエール
Latour Giraud Meursaut 1er Genevriere 2009
産地:フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ
品種:シャルドネ 100％
ラトゥール・ジローはジュヌヴリエール最大の所有者で2.5ha所有。
ペリエールと並びムルソー一級畑の中でも
世界的に称賛されている畑です。
ジュヌヴリエールは甘美なストラクチャー。
エレガントなフィネスと絹のような滑らかさ
ヘーゼルナッツ、蜂蜜の香りがあり、ムルソーの神髄を感じさせます。
絹のように滑らかな余韻、複雑さがあるワインです。
（資料抜粋）
コノスル ピノ･ノワール オシオ
Cono Sur Pinot Noir Ocio NV
産地：チリ カサブランカ・ヴァレー
品種：ピノ･ノワール
2002年が初ヴィンテージとなるコノスルのフラッグシップ。
ブルゴーニュのドメーヌ、
ジャック・プリュールの協力を得て造られました。
カサブランカ･ヴァレーとサン･アントニオヴァレーの
ポマール･クローンのピノ･ノワールを使用。
100％新樽で熟成。
長い余韻を残しエレガントでストラクチャーのしっかりとしたワイン。
（ショップHPより）
ピオ･チェーザレ バルバレスコ 'イル･ブリッコ'
Pio Cesare Barbaresco 'Il Bricco' 2000
産地：イタリア ピエモンテ
品種：ネッピオーロ100％
シングルヴィンヤード「イル・ブリッコ」の
自社畑で収穫されたネッビオーロ100％を70％を新バリック、
30％を20hlのカスクで驚異の30ヶ月熟成。
トリュフやタバコ、ハーブ、赤や黒の完熟果実のアロマ。
芳醇な香り、豊かなフルボディ。
卓越した品質の究極フルボディ赤ワイン。
（ショップHPより）
2003年に古武士屋主催で行われたPio Cesareワイン会
印象に残ったワインがIl Bricco'98でした。
今回はあれから12年の年月を経たワイン。
長期熟成向きワイン、
状態も良くひと安心。
ただ飲み頃はまだまだ先...
イル･ボッロ トスカーナ･ロッソ アニバーサリ･ラベル
Il Borro Toscana Rosso Anniversary Label 2011
産地：イタリア トスカーナ
品種：メルロ50%、カベルネ･ソーヴィニヨン35%、シラー10%、プティ･ヴェルド5%
サルヴァトーレ･フェラガモがトスカーナ州で
手がけるワイナリー、イル･ボッロ。
主にブレンドされたのはメルロと、
カベルネ･ソーヴィニヨンというボルドー品種。
濃厚な果実味と、厚みのあるタンニンが高級感溢れる
力強い味わいが魅力的な、全く新しいトスカーナワインです。
ブドウの樹は１haあたり4500本、
樹1本からブドウ1kgという低収量にこだる。
新樽を使用しマロラクティック発酵が行われ大樽で18ヶ月熟成、
セラーでさらに8ヶ月間の瓶内熟成が行われます。
（インポーターHPより抜粋）
チリとイタリアの赤で、
サーロイン肉のグリルを楽しみました。
北九州市小倉北区田町8-3
Tel:093-592-4777
