大晦日からsaraと一緒に実家で過ごしています。
昼間から今年も泡三昧...
ボランジェ スペシャル キュヴェ ブリュト
Bollinger Special Cuvee Brut NV

生産地:フランス シャンパーニュ
蔵元:ボランジェ
品種:ピノ・ノワール 60% シャルドネ25% ピノ・ムニエ 15%
輸入元:アルカン (正規代理店)
醸造その他:使用されるブドウの約80%が
グランクリュとプルミエクリュ畑のものです。
タンク、またはオーク樽で一次発酵を行い、カーヴで最低でも3年間熟成させます。
常に安定した品質のシャンパーニュを提供するため、
コルク栓をしたマグナムボトルで5~10年間熟成させたリザーヴワインが
5~10%加えられています。
(ショップHPより抜粋)
ボランジェ・スペシャル・キュヴェ[NV]※箱無し [正規品] シャンパン/辛口/白[750ml]
Pierre Mignon Brut Prestige 2025年02月02日
Pierre Mignon Cuvee Pure NV 2025年01月03日
Haumont & Fils Virtudensis Nord MV14 2024年08月04日