今年はお酒を控えたり飲めなかったり...
諸事情もあり実家で開けた泡はこの2本のみ
私的にはちょっと寂し過ぎ。
ただ、最高の泡はワイン仲間と一緒に飲むのが一番楽しい。
元日の泡はロゼ・シャンパーニュ。
数年前にワイン会に持参した’90ロゼも健全で驚きましたが、
ポル・ロジェはどのタイプも間違いないメゾンです。
ノン・ドゼNVは贅沢ですが抜群のウチ飲みシャンパーニュです。
ポル・ロジェ ブリュット ロゼ
Pol Roger Brut rose 2006

生産地:フランス シャンパーニュ
蔵元:ポル・ロジェ
品種:ピノ・ノワール65%、シャルドネ35%
輸入代理店:ジェロボーム(蔵出し)
ドザージュ:11g/L
2006年のシャンパーニュ地方は、開花時期より温暖な気候に恵まれ、
ブドウの房や粒が十分に成長し健全なブドウが収穫できました。
輝きのあるピンク色。持続性のある泡が静かに立ち上ります。
野イチゴなどの赤い果実のフレッシュなアロマにほんのりヴァニラが香り。
口に含むとスモモやシトラスなど、熟した果実の香りが現れ、
フィニッシュにはグレープフルーツのようなニュアンス感じます。
引き締まった骨格と驚くほどのフィネスが凝縮し、
素晴らしい個性を持つロゼ・シャンパーニュです。
ブリュット・ヴィンテージをベースに造られるロゼ・ヴィンテージ。
華やかさ、フィネスがより感じられる絶品です。
(ショップHP抜粋)
Pierre Mignon Brut Prestige 2025年02月02日
Pierre Mignon Cuvee Pure NV 2025年01月03日
Haumont & Fils Virtudensis Nord MV14 2024年08月04日