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2018年11月03日
テーマ： 国内旅行どこに行く？(51719)
カテゴリ： グルメ☆中国･山口
松田屋で源泉かけ流しの湯と
山口の地元食材にこだわった旬の料理を愉しみました。
おもてなし
抹茶 御堀堂の黒外郎
三方を海に囲まれている山口県は海の幸に恵まれています。
冬の味覚ふくは美味なり。
長州特別懐石
食前酒 夏蜜柑ワイン
先附 穴子紅葉揚げ 肉時雨煮 蓮根明太射込み 鮎甘露煮
御造里 鯛重ね造り 車海老 中トロ 文甲烏賊 平貝 あしらい一式
吸物 菊花真丈 太刀魚豊年揚げ
煮物 甘鯛丹波蒸し 山葵 銀餡
山口県の和牛では天然記念物の見島牛や
阿東町のあとう牛が有名です。
焼物 和牛ステーキ 添え野菜
揚物 大和芋揚げ 鱧 鱧の子 銀杏 海老
酢の物 ふく刺し 紅葉卸 葱
御飯 鯛御飯
香の物 五種盛
止め椀 袱紗仕立て
甘味 いとこ煮
松田屋近くにある「足湯cafe 狐の足あと」は、
湯田温泉のお薦めスポット
カフェには山口地酒利き酒セットもあります。
全て500円というのも嬉しい。
足湯cafe 狐の足あと
山口市湯田温泉２丁目１−３
山口の地元食材にこだわった旬の料理を愉しみました。
おもてなし
抹茶 御堀堂の黒外郎
三方を海に囲まれている山口県は海の幸に恵まれています。
冬の味覚ふくは美味なり。
長州特別懐石
食前酒 夏蜜柑ワイン
先附 穴子紅葉揚げ 肉時雨煮 蓮根明太射込み 鮎甘露煮
御造里 鯛重ね造り 車海老 中トロ 文甲烏賊 平貝 あしらい一式
吸物 菊花真丈 太刀魚豊年揚げ
煮物 甘鯛丹波蒸し 山葵 銀餡
山口県の和牛では天然記念物の見島牛や
阿東町のあとう牛が有名です。
焼物 和牛ステーキ 添え野菜
揚物 大和芋揚げ 鱧 鱧の子 銀杏 海老
酢の物 ふく刺し 紅葉卸 葱
御飯 鯛御飯
香の物 五種盛
止め椀 袱紗仕立て
甘味 いとこ煮
松田屋近くにある「足湯cafe 狐の足あと」は、
湯田温泉のお薦めスポット
カフェには山口地酒利き酒セットもあります。
全て500円というのも嬉しい。
足湯cafe 狐の足あと
山口市湯田温泉２丁目１−３
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2018年11月11日 10時48分47秒
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