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2020年03月12日
テーマ： 美味しいお店を教えて！(16543)
カテゴリ： グルメ☆北九州
新型コロナウイルスで自粛されるなか
新しい ぎやまん さんへ
店内はカウンター5席と個室の4席ですが、
この状況下でも満席の人気でした。
持ち込みワイン
Billecart Salmon Brut Réserve
Chassorney Skin Contact "Savagnin"2016
Kewin Descombes Morgon Vieilles Vignes 2015
お店で戴いた日本酒
新政 やまユ 生酛木樽純米 美山錦 29BY
おまかせ料理は
春のかほりに溢れていました。
萩産雲丹 ズワイ
豌豆摺流し 甘鯛
立派なイセエビです。
この日の主役級
鰆炙り 擦り胡麻
豊前産赤貝 瀬戸内海産桜鯛
ばくらいかい うるい
豊前産の赤貝
伊勢海老 若筍
若筍 タラの芽
からすみ蕎麦
味噌汁はイセエビ入り
完熟マンゴー ベビーキウイ いちご
抹茶
京都緑寿庵の金平糖は季節限定の桜です。
格別の料理に暫し現実を忘れました。
食菜ぎやまん
北九州市小倉北区鍛治町1-3-4美松コア1F
新しい ぎやまん さんへ
店内はカウンター5席と個室の4席ですが、
この状況下でも満席の人気でした。
持ち込みワイン
Billecart Salmon Brut Réserve
Chassorney Skin Contact "Savagnin"2016
Kewin Descombes Morgon Vieilles Vignes 2015
お店で戴いた日本酒
新政 やまユ 生酛木樽純米 美山錦 29BY
おまかせ料理は
春のかほりに溢れていました。
萩産雲丹 ズワイ
豌豆摺流し 甘鯛
立派なイセエビです。
この日の主役級
鰆炙り 擦り胡麻
豊前産赤貝 瀬戸内海産桜鯛
ばくらいかい うるい
豊前産の赤貝
伊勢海老 若筍
若筍 タラの芽
からすみ蕎麦
味噌汁はイセエビ入り
完熟マンゴー ベビーキウイ いちご
抹茶
京都緑寿庵の金平糖は季節限定の桜です。
格別の料理に暫し現実を忘れました。
食菜ぎやまん
北九州市小倉北区鍛治町1-3-4美松コア1F
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2020年03月17日 15時25分32秒
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