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2021年04月28日
テーマ： 美味しいお店を教えて！(16543)
カテゴリ： グルメ☆北九州
かつて小倉南区守恒にあった「とよ」さんが
美食の魚町旦過エリアに復活。
夕食にお誘いいただき初訪問しました。
作家モノの陶器のパニエが素敵です。
まずはシャンパーニュで乾杯
Frederic Maletrez 1er Cru Brut Reserve NV
先付 車海老 帆立炙り
椀物 アコウ 青柚子
椀物は和食の花 出汁旨し。
向付 赤貝 アオリイカ ノドグロ炙り クジラ
新政 ヴィジリアンー天鷲絨ー2019
原料米:美山錦
焼物 車海老 マナガツオ
藍島産 雲丹 蒸し鮑 汲み上げ湯葉
仙介 純米大吟醸原酒袋吊り斗瓶囲い 無濾過生酒
原料米:山田錦
蒸物 甘鯛 ホワイトアスパラ
〆土鍋御飯 さざえ ちりめん 赤出汁
焙じ茶プリン
最近は肉が主役の和食も多いのですが
「とよ」さんは魚尽しで美味でした。
日本酒もいろいろ揃えておられます。
次回の訪問も愉しみです。
とよ
美食の魚町旦過エリアに復活。
夕食にお誘いいただき初訪問しました。
作家モノの陶器のパニエが素敵です。
まずはシャンパーニュで乾杯
Frederic Maletrez 1er Cru Brut Reserve NV
先付 車海老 帆立炙り
椀物 アコウ 青柚子
椀物は和食の花 出汁旨し。
向付 赤貝 アオリイカ ノドグロ炙り クジラ
新政 ヴィジリアンー天鷲絨ー2019
原料米:美山錦
焼物 車海老 マナガツオ
藍島産 雲丹 蒸し鮑 汲み上げ湯葉
仙介 純米大吟醸原酒袋吊り斗瓶囲い 無濾過生酒
原料米:山田錦
蒸物 甘鯛 ホワイトアスパラ
〆土鍋御飯 さざえ ちりめん 赤出汁
焙じ茶プリン
最近は肉が主役の和食も多いのですが
「とよ」さんは魚尽しで美味でした。
日本酒もいろいろ揃えておられます。
次回の訪問も愉しみです。
とよ
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2021年04月29日 20時52分51秒
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