ドイツ優良生産者組合VDPを設立し今最も注目されるニューカマー。美しい酸とフレッシュな果実味が楽しめるスパークリングワイン
こちらは、「畑の可能性を引き出し、最高品質のワインを造る」ことをモットーのワイナリー、ヴァイングート・フォン・ウィニングがリースリング100%で手掛ける、瓶内二次醗酵のスパークリングワイン。爽やかな柑橘系のアロマとスパイスのニュアンスが溶け合った複雑かつ芳醇な香り。雑味がなく清涼感がありきめ細かい泡立ちが心地よく感じられます。熟成期間15ヵ月間の瓶内熟成。
(ENOTECAショップHPより引用)
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