みりうノオト

みりうノオト

2024年03月16日
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カテゴリ: ワイン会
弥生 月一会
この頃の愉しみになっています。
スパークリング好きにはたまらない
今月はアワアワまつりでした。

先月に続いて、
新政特別頒布会の限定酒を持参して下さいました。
涅槃亀は秋田酒こまち
精米歩合は88%
微発砲で香り、味わいはまくわ瓜そのもの



Pierre Mignon Blanc de Blancs 
Aramasa Spark Collection 2022 Nirugame
Chavy Chouet Saint Aubin 2012
Jacquesson Cuvee #741 Degorgement Tardif
GAJA Sito Moresco 2020 

+日本酒





乾杯はBdB




海老と汲み上げ湯葉 ふきのとう 



新政酒造 限定スパークリング 涅槃亀



穴子 完熟金柑 ちり酢



筍汁は春の香り



若竹煮








豊前海産 赤貝


プリプリ


赤貝 菜の花



からすみ飯蒸し







からすみと黒七味







甘鯛鱗焼き うすい豌豆  



〆張鶴 純米吟醸生原酒
乾坤一 純米大吟醸



GAJA Sito Moresco 2020
小倉牛炭火焼 アスパラ 空豆



食事 筍ご飯 香の物






旬を味わう
持ち味を生かす
微妙な味加減
地元でいただける幸せ
最高の一夜に感謝します。



実南
北九州市小倉北区鍛治町1-3-4 美松コア1F





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Last updated  2024年03月17日 13時10分39秒
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