水無月 月一会
いつもの旬を味わう会です。
Pierre Mignon Blanc de Blancs
上川大雪 十勝 純米大吟醸
Franciacorta Rose Contadi Castaldi
La Vedetta Barbaresco 2021

萩産 赤雲丹
長崎産 金糸瓜 玉蜀黍 ジュレ
山口産 鱧 広島産じゅんさい
白味噌仕立て
御造り
イサキ やりいか 酢橘 藻塩
椀物
琵琶湖産 天然鰻炭火焼
加茂茄子 おかひじき
ヤイトガツオ 胡瓜 胡麻がけ
生姜醤油
中津川産鮎
鮎塩焼
小倉牛 九条葱 針生姜
土鍋御飯 白甘鯛 梅
浅漬け 水茄子 大根
〆は温麺
南関生素麺 
宮崎産マンゴー 太陽のたまご
抹茶 緑寿庵清水ミルク金平糖
毎月の愉しみは
毎月新たな食との出会い
実に勉強になります。
実南
北九州市小倉北区鍛治町1-3-4 美松コア1F