2006.06.04
テーマ： 楽天レシピ(153931)
カテゴリ： 食あれこれ
体調は平常になったようだが、 うどら
は、やっぱりダメだった。
軽い腰痛と湿疹が おいでませ である。ま、軽いのが救いである。
というわけで、甘味は、自然のままが一番と、
まあまあの「さつまいも」が並んでいたので、
ちょっと贅沢に「焼きいも」を作った。何が贅沢かというとガス代である。
・作るには、ガスオーブンを使う。
・温度設定は、２００～２５０℃。
芋の太さと量で加減をすることになる。
・画像のものは、２２０℃、２８分である。
・その後、適温になる迄オーブンに入れっぱなしにしておく。
凡そ、３０分ほどが必要である。
従って、仕上がる迄には１時間を要する。
冬場は、
発酵温度に設定して３０分を待たないといけません。
軽い腰痛と湿疹が おいでませ である。ま、軽いのが救いである。
というわけで、甘味は、自然のままが一番と、
まあまあの「さつまいも」が並んでいたので、
ちょっと贅沢に「焼きいも」を作った。何が贅沢かというとガス代である。
・作るには、ガスオーブンを使う。
・温度設定は、２００～２５０℃。
芋の太さと量で加減をすることになる。
・画像のものは、２２０℃、２８分である。
・その後、適温になる迄オーブンに入れっぱなしにしておく。
凡そ、３０分ほどが必要である。
従って、仕上がる迄には１時間を要する。
冬場は、
発酵温度に設定して３０分を待たないといけません。
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