ロイヤルセントヨークが提供
する辻口博啓シェフ監修のお菓子が披露されています。
提供のみで購入などは出来ませんが、辻口シェフの代表作セラヴィは一口サイズですが、試食出来ます。(1日三回、11時に13時に17時とかかな。日に依って違うこともあるようなのでご確認下さい)。
監修なのでお店から持って来てるわけではありませんが、以前食べたセラヴィとかなり近いと思います。
ふわっと抜けるフランボワーズ、ピスタチオのスポンジ、少しだからあんまりわからないけど、フィヤンティーヌもサクサク。
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