緑色大好き♪ヴェルデの雑食日記

飯田橋のスポーツショップで買いたいものがある、という夫に付いて行くと
「あれ、ここって カー・ヴァンソン の近くだ」
どうせやってないだろうと思いつつ「ちょっと行って来ていい？」

筑土八幡の交差点の方へ

あ、やってる

この月のパティスリー・カー・ヴァンソンの営業日はわずか８日間（後でHPで確認）。
しかも前日まで１４日間連続で休業だった…
その８日間も１３時～１６時のみで。
わたしが行ったのが１５時過ぎ。何てタイミングのいい

実は以前にも 長い休業の前日に買った ことがあり、何かカーヴァンソンに関してはいつもついてるのよね。


さて、購入したのは。新幹線で食べる生ケーキをひとつ。ババ・オ・ラムです。



移動の際にちょと崩れちゃったかな。
かなりお酒が利いてました。コクのあるクリーム。
ほんとはいちごのショートケーキ風のが食べたかったけれど、ショートケーキの上にショートケーキが乗ってる感じでとてもひとりでは無理、と諦めました。


フォンダン・オ・ショコラ。




ヴァンソン・敬子さんはエヴァンで修業されたので。



一見くどそうなヴィジュアルなのに、すっと舌で溶けてゆく。美味しい

挽き立てのゲランドの塩と胡椒をつけるとまた違った味わいに。

今回も美味しかったショーソン・オ・ポンム。

お土産にしようと買ったブール・ドゥ・ネージュは良く見たら期限が短かったので、自分で食べちゃった




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