2016年08月20日
テーマ： 美味しいお店を教えて！(18041)
カテゴリ： そば・うどん・寿司・和食
帰省中の友人と「ごう」さんへ。
予約の際に「鰻があったら」と頼んでありました。
果たして…
基本はいつものおつまみコース。ナスとグリーンアスパラの食感の違いを楽しんで。
いちじく大好き♪白味噌と。
鰹もひと工夫。カルパッチョっぽい。
トウモロコシの茶碗蒸し。見た目はスープですが、味は確かに茶碗蒸し。
お造りもいつも美味しいんですよね。
そしてここで登場。浜名湖産の天然鰻
「小さいですが」と。
でもその前に通常の焼き物も。
ビールが終わったので日本酒に。
名前の割にすっきりした味わい
お勧め通り、鰻は白焼きと蒲焼で。
先ずは白焼き。鰻はもちろんだけど、ワサビや塩も美味しい。
聞かなかったけど、わさびは当然有東木でしょう。
徳川家康を唸らせた！有東木の「極上本わさび」【茎なし】
「蒲焼は少しだけご飯つけましょうか？」
つけていただいて良かった。粒の立った美味しいご飯でした。
この鰻、浜名湖産だけど、築地で仕入れられたそうです。いいものは静岡通り越してしまう…
ともかく、 小十以来の 、ごうさんの焼かれた鰻を堪能したのでした。
料理が美味しいとお酒も進む。
隣の方が「生シラス苦手だけどこれは美味いね～」とおっしゃってたので…
頼んじゃった
いや、ほんとに美味しいです
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予約の際に「鰻があったら」と頼んでありました。
果たして…
基本はいつものおつまみコース。ナスとグリーンアスパラの食感の違いを楽しんで。
いちじく大好き♪白味噌と。
鰹もひと工夫。カルパッチョっぽい。
トウモロコシの茶碗蒸し。見た目はスープですが、味は確かに茶碗蒸し。
お造りもいつも美味しいんですよね。
そしてここで登場。浜名湖産の天然鰻
「小さいですが」と。
でもその前に通常の焼き物も。
ビールが終わったので日本酒に。
名前の割にすっきりした味わい
お勧め通り、鰻は白焼きと蒲焼で。
先ずは白焼き。鰻はもちろんだけど、ワサビや塩も美味しい。
聞かなかったけど、わさびは当然有東木でしょう。
徳川家康を唸らせた！有東木の「極上本わさび」【茎なし】
「蒲焼は少しだけご飯つけましょうか？」
つけていただいて良かった。粒の立った美味しいご飯でした。
この鰻、浜名湖産だけど、築地で仕入れられたそうです。いいものは静岡通り越してしまう…
ともかく、 小十以来の 、ごうさんの焼かれた鰻を堪能したのでした。
料理が美味しいとお酒も進む。
隣の方が「生シラス苦手だけどこれは美味いね～」とおっしゃってたので…
頼んじゃった
いや、ほんとに美味しいです
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Re:「ごう」で遂に天然鰻♪(08/20)
エンスト新
さん
Re:「ごう」で遂に天然鰻♪(08/20)
盛り付け方がどれもステキですね～
「夜の帝王」とはすごい名前！
「女城主」とか「美少年」とか日本酒の名前はどれもなかなか・・・
鰻は浜名湖産なのに築地に行ってしまうんですね。 (2016年08月20日 20時28分28秒)
「夜の帝王」とはすごい名前！
「女城主」とか「美少年」とか日本酒の名前はどれもなかなか・・・
鰻は浜名湖産なのに築地に行ってしまうんですね。 (2016年08月20日 20時28分28秒)
Re[1]:「ごう」で遂に天然鰻♪(08/20)
ヴェルデ0205
さん
Re[1]:「ごう」で遂に天然鰻♪(08/20)
ヴェルデ0205
さん
Blue*Hawaii**さん
＞盛り付け方がどれもステキですね～
小十にいらっしゃった方なので、やはり違いますね。
盛り付け、似ています。
＞「夜の帝王」とはすごい名前！
初めて見ました。意外とすっきり味。
＞「女城主」とか「美少年」とか日本酒の名前はどれもなかなか・・・
確かに～
＞鰻は浜名湖産なのに築地に行ってしまうんですね。
そうなんですよ(；一_一)
まぁ、売る方も高く売れる方がいいですもんね。
(2016年08月21日 11時01分07秒)
＞盛り付け方がどれもステキですね～
小十にいらっしゃった方なので、やはり違いますね。
盛り付け、似ています。
＞「夜の帝王」とはすごい名前！
初めて見ました。意外とすっきり味。
＞「女城主」とか「美少年」とか日本酒の名前はどれもなかなか・・・
確かに～
＞鰻は浜名湖産なのに築地に行ってしまうんですね。
そうなんですよ(；一_一)
まぁ、売る方も高く売れる方がいいですもんね。
(2016年08月21日 11時01分07秒)
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ヴェルデ0205
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