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November 30, 2009
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10571)
カテゴリ： パン（自作）
家に帰ると、一面オレンジの世界。何かと思えば収穫したミカンが和室に並べられ。キッチン
に行けば、一面銀色の世界。何かと思えば釣ってきた太刀魚が8匹も並べられ。穫りだすとそ
の楽しさに夢中になるのはわかるけど。食べきれる見通しもなく、お裾分けに走る、もんでぃ
一家です。
夏場に収穫して保管されているカボチャが食べられる予定もなく転がっていたので、ベーグル
に混ぜ込むことにしました。
使ったカボチャは万次郎
甘みが強く水分量の多いカボチャです。
水分量の調整に失敗して生地がかなりゆるゆるだったので、茹でずに焼いてみました。
万次郎ビアリー
色は奇麗に発色してくれました
残念ながらビアリーを食べたことないのでどんな食感が正解なのかわかりませんが、いつもの
ベーグルよりふっくらもっちり
焼き加減も色重視で軽めにしたからクラストもふんわりでした！
アゴの痛い今の私にぴったりのパンでした
に行けば、一面銀色の世界。何かと思えば釣ってきた太刀魚が8匹も並べられ。穫りだすとそ
の楽しさに夢中になるのはわかるけど。食べきれる見通しもなく、お裾分けに走る、もんでぃ
一家です。
夏場に収穫して保管されているカボチャが食べられる予定もなく転がっていたので、ベーグル
に混ぜ込むことにしました。
使ったカボチャは万次郎
甘みが強く水分量の多いカボチャです。
水分量の調整に失敗して生地がかなりゆるゆるだったので、茹でずに焼いてみました。
万次郎ビアリー
色は奇麗に発色してくれました
残念ながらビアリーを食べたことないのでどんな食感が正解なのかわかりませんが、いつもの
ベーグルよりふっくらもっちり
焼き加減も色重視で軽めにしたからクラストもふんわりでした！
アゴの痛い今の私にぴったりのパンでした
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