モノスキー日記

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ＭＧ：マネジメントゲーム

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Comments

あきの時間@ Re:腰痛・・・・・コルセットに頼りすぎかぁ(04/08) コルセットを外すのが不安でしたが、緩消…

梨木健太郎@ Re:７号食※　を再開しました。(11/07) だれも見んし、コメントも他にはないね。

中居正郎@ Re:７号食※　を再開しました。(11/07) びっくりのアップ～だれもみんよね。

銀線名人ぬかしんぼ @ Re:７号食※の８日目の朝です。ついに７０ｋｇを突破しました。(02/08) 現在７６ｋｇやはりもう少し落としたいも…

よきん @ Re:７号食※の８日目の朝です。ついに７０ｋｇを突破しました。(02/08) 写真を張り付けるとエラーになってしまい…

よきん @ Re[1]:緊急事態宣言　！！(10/19) 銀線名人ぬかしんぼさんへ (^O^)ｱ(^○^)ﾊ(…

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2015年01月29日

１月２９日（木）　　　フルーツ魚

　大分県で「かぼすヒラメ」の養殖が進んでいます。エサに一％のカボス果汁を加えることで、生臭さがなくなり、通常のヒラメより味が良くなるのだそうです。

　鹿児島県では、柚子の果汁をエサに混ぜた「柚子鰤王」が人気を集めています。こうした「フルーツ魚」誕生の背景には、高級魚が安価で輸入され、市場に出回るようになった背景がありました。

　養殖業者の収入が激減する中、試行錯誤の中で生まれたアイデアが、地元特産の果物を活用した「フルーツ魚」です。養殖という差別化しにくい分野でありながらも、与えるエサを工夫して、付加価値を生み、ブランド化に成功しました。

　どのような商売にも、好調期と低迷期があります。長く商売を続けていると、新しい発想やチャレンジ精神が乏しくなりがちです。

　しかし、低迷期の時ほど、新しいものを生み出していくチャンスともいえるでしょう。じっくりと自社の製品を見つめ直し、自らの足元を見直すことで、新商品開発のヒントが得られるかもしれません。

　今日の心がけ◆低迷期ほどチャンスと捉えましょう

職場の教養は一般社団法人倫理研究所が発行している月刊誌です。著作権は（一社）倫理研究所にあります。
掲載しているこの文章は、知的障がいをもつ弊社のＯ君が、トレーニングのために入力してくれているものです。

やりがいと喜びは継続の源泉になり、2001年5月から現在までずっと続いています。
著作権に問題があることは承知していますが、倫理の普及に役立ち、
かつＯ君のやりがいに繋がっていることを勘案して公開しています。

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