2020年08月の記事
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ポテサラで、ぎょうざが釣れました。
ポテサラ ちょっと前に、テレビ番組でポテトサラダは、買う派？作る派？ってのをやっていましたが、僕は、だんぜん作る派です。 お店のポテサラは、いろんな具材が入っているので美味しそうだなぁ～。ては、思うんですけどね。 僕が作るポテサラは、たいしたものは、入っていません。必ず入れるのは、きゅうりとシーチキン。たまに、ゆで卵を入れるぐらいですかね。 味付けは、じゃがいもを下ゆでするとき 塩多めにしましてマヨネーズを少なくしています。 自分で作って言うのもなんですがけっこう、美味しいんですよ。僕も、妻も、大好き。なにより、隣のお母さんが、このポテサラ好きでしてちょっと多く作って、お隣へお裾分けするようにしています。すごく喜んでくれるのでこちらも、うれしくなっちゃいます。 本日も、ポテサラを作ったのでお隣のお母さんへ、お裾分けしようと持っていきますと、『今日、ぎょうざを買いにいくんだけど、もりくんも、どう？』って、なんともうれしいお誘いが！！ ほんとうは、さばを煮ようと思っていたんですけどそんなの明日へ、スライドさせれば良いことなんで、『ありがとうございます。ぜひ！』って ことで、ぎょうざをいただくことに。 家から歩いて、２・３分のところにあるお店。市内では、けっこう有名なお店でしていつも、店内は、いっぱい。持ち帰りの人も、何組も順番待ちしてるような状態。 食べたいなぁ～。って思うことは、多いんですけど混んでるからなぁ・・・。と、行く機会を逸してしまってますが、今日は、思いがけず、食べることができました。 久しぶりに食べましたがやっぱり、美味しいですね。浜松ぎょうざの特徴ですがあっさりしているので、いくつでも食べられちゃいます。『いくつ？』って 聞かれたので『２０個』と お願いしましたが、もうっと多くても、ぜんぜん食べられましたね。 ５日の晩ごはん ・ぎょうざ ・ポテサラ ・大根サラダ ・みそ汁 ・広島菜
2020.08.05
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オムライスに、チーズ入れたんですけど・・・。
オムライス 最近、オムライスの登場回数が増えてます。僕も、妻も、飽きてはいないんですけど、作る側の心理としましては、同じ物を作り続けるのは・・・。って、なっちゃいまして、今日のオムライスには、チーズを入れてみました。 チキンライスとたまご焼きの間にとろけるチーズを入れまして、余熱で溶かす。ちょっとした変化ですけど、妻は喜んでくれるかな？ ４日の晩ごはん ・オムライス ・みそ汁 ・大根サラダ ・はちみつ＆ヨーグルト 妻の反応を見たくてチーズ入れてあることは、内緒。見ちゃうと気付かれちゃうので気配を感じながら、妻の食事の様子をうかがいます。 あ、オムライス 一口 食べた。 どうかな？ なんも 言わない。まだ、チーズのところじゃないかも。 その後、 二口・・・。 三口・・・。 黙々と食べ進める妻。ん？もう、チーズのところには、進んでるはずだけど。なんにも 言わないなぁ。 チーズ好きだから食べたら、きっと喜んでくれると 思うんだけど…。 そうこうしているうちに、オムライスを完食しちゃいました。うちの妻、鈍い人ですからチーズが、入ってることに気が付かなかったのかなと、思いまして『なんか、今日のオムライス 違わなかった？』って 聞くと『チーズ入ってたね。』と、あっさり。入ってましたけど、それがなにか？？ってな雰囲気。 僕の質問でなんか言った方が良かった。ってことに気が付いたんでしょう。『チーズ入ってると、美味しいね。』とか、とってつけたように言い始めましたが、いまさら、遅い。 こいつ、作ってもらいの当たり前になりすぎてそこらの家庭の旦那みたいになってやがる。作り手のことを思いやり、一言 二言 料理の感想言うのは、食べる側としての礼儀だったっての！！
2020.08.04
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生ひやむぎ と 青梗菜の中華炒め
妻がですね、『昨日、行列にムロツヨシがＭＣで 出てたから楽しみに観たんだけどベッキーも一緒に出てて、キャッキャ キャッキャやってるから、観るのやめちゃった。』って言うんです。『まだ許してないの？』って、聞くと『そうじゃないけど…。』ですって。 うちの妻前から、ベッキーは許せん。って 言ってまして、『同じ不倫した、斉藤由貴は 許せるの？』 って問うと、『斉藤由貴は、許せる。』って、即答するくせに、ベッキーだけは、いつになっても許されません。 ただ単に、ベッキー嫌いなだけだと思うんですが『そうではない。』と、否定するんですよね。 ベッキーが、妻に許される日は、来るんだろうか？まあ、来なくても、ベッキーにとって、なんの影響もないですけどね。 ３日の晩ごはん ・生ひやむぎ ・青梗菜の中華炒め ・野菜サラダ 生麺のひやむぎをいただきました。ひやむぎって、茹で時間が長いからなぁ・・・。と、思っていましたらなんと茹で時間２分。『お～、これは、ありがたい。』 青梗菜の中華炒め 今日のは、シャッキシャキに仕上がりましたよ。なんで、シャッキシャキになったかはよく分かりません。いつもと、同じように作りいつも、シャッキシャキになれと思いながら作っているんですけどね。まだまだ 下手くそなので、仕上がりにムラがあるんです…。
2020.08.03
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ちょっと 揚げぎょうざ
油の量が多かったのか今日のぎょうざは、揚げぎょうざ気味に仕上がりました。いつも以上に、皮がパリッとしていまして美味しかったです。 ２日の晩ごはん ・ぎょうざ ・枝豆豆腐 ・もやしのナムル ・大根サラダ ・青のりのみそ汁 コロナ感染者が ネットでたたかれる。ってのは、全国各地で おこっていることのようですね。住んでいるところを、書き込まれたり顔写真をはられたり。 浜松でも、めちゃくちゃたたかれている人がいまして気にはなるがガセネタが、多かったり、個人攻撃は・・・。って気持ちから、見ないようにしていたんですけどその方、新聞の取材に応じ実名を公表し、謝罪したんです。 詳しいことは、書きませんがこの方の行動は、たしかに、浜松の感染拡大に大きく関与したことは、事実ですがそこまですることになるまで、追い込むってのは…。 家族もいるだろうしこれからの生活もあるだろうし…。と、思うとかわいそうですね。ただ、怒れる市民の気持ちも よく分かる…。
2020.08.02
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我が家にも、丑の日が。
うな丼 遅ればせながら、うなぎがわが家にやってきました。 毎年、お隣から、お中元でうなぎをいただくんですけど今年は、やってこない。どうかしたのかな？聞くわけにもいかないし…。 って、半ば あきらめていたんですけど昨日の夕方、お母さんがやってきまして『遅くなっちゃったけど・・・。』と、うなぎを持ってきてくれました。 梅雨が明けて、これから、本格的な夏が始まりますがうなぎを食べて、夏を乗り切ろうと思います。 １日の晩ごはん ・うな丼 ・青のりのみそ汁 ・大根サラダ ・もやしのナムル 買わなくていいや。と思っていた、にんじんを買い。買う。と決めていた、たまねぎを買い忘れてしました。 葉物野菜が、思っていた以上に高くて野菜サラダをどうしたものか。悩みながら買いものしていたんですが、大根とにんじんで、大根サラダにすれば葉ものをたくさん買うよりも安い。って ことになりましてにんじんを購入することにしました。 どうしようって真剣に悩んでたもんだからたまねぎのことが、すっかり頭から抜けちゃいました。 何かに気をとられると他のことが、頭から抜けちゃう。そんなことが、多くなっちゃいましたよ・・・。
2020.08.01
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