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いくらを食べるとき、さらに幸せ気分が、増しますいつもは、最後に好きなものを食べる僕ですが今日は、一番はじめに食べちゃいました。はぁ~、し・あ・わ・せ 今日は、妻の誕生日会をやってあげると隣のお父さんに誘われて、お寿司屋さんへ。このお寿司屋さん、妻の はとこが嫁いだこともあり、ちょこちょこ利用しています。回らないお寿司、緊張しちゃいますがここなら落ち着いて、食べることができるんですよね。今日も、おいしいかったですよ。 お酒を飲む、妻の一族は、お寿司よりもてんぷらやお刺身を、注文します。飲めない僕は、もちろんお寿司から。そして、シメに、またお寿司。いつも、2人前食べちゃいます。こういうときに食べだめしないと
2011.01.31
今日は、丸亀製麺所で、晩ごはん。妻は、ぶっかけ。僕は、釜玉を食べました。釜玉、和風カルボナーラって、言われるらしいですね。タマゴがうどんに絡んで、美味ですなぁ~。もちろん、天かす、ネギのトッピングも忘れません。だって、タダですから 今、丸亀でうどんを食べると、こだわり札がもらえます。この札、5枚集めると、釜揚げうどん(並)1杯と交換 してくれます。前回のときは、10枚で交換だったような?集めきれずに、キャンペーン終了してしまった覚えが・・・5枚なら、なんとかなりそうです。 こだわり札の配布は、3月20日までとなっていますみなさんも、集めてはいかがですか?
2011.01.30
牛乳は、同じ牛から搾っても牛の体調によって、成分が違ってくるんです。夏のように、暑さでバテているときは、乳量が少なくなり、成分が薄くなります。でも、過ごしやすい冬では、その逆。乳量も増え、成分も濃くなります。 我が社の牛乳は、乳脂肪分3.5%以上で販売していますが最近の乳脂肪分は、4.0%以上。冬の時期、3.8%を越えることはありますが4.0%を越えるのは、珍しいことです。 濃い牛乳が好き!!と言う方は、今がお買い得。お値段そのままで、濃い牛乳を飲むことができますよ。 市内の遠鉄ストアーで、絶賛発売中!!パッケージの横に、牧場のみんなでとった写真が載ってます。どれが僕か?想像しながら飲んで下さい。
2011.01.29
ちゃんぽんおばさんと買い物へ行ったので、今晩の晩ごはんは、ちゃんぽんです。ちゃんぽんだけじゃ、さみしかったので帰りに丸和のぎょうざを買うことにしました。いつも混んでて待たされるから、電話で予約をして買うようにしています。 いつものように電話すると『本日の電話予約は、終了しました。』と、音声のガイダンスが・・・まだ、昼の1時だというのにこりゃ、買えないだろうなと、思いながらもあきらめられず丸和の前を通って様子をうかがうと、店外にもの凄い人が・・・車から降りることなく、あきらめて帰りました。 今日の晩ごはん ・ちゃんぽん ・にもの ・レタスのサラダ
2011.01.28
数ヶ月前に、発売された バリ勝男クン ※静岡だけらしい新しい物好きの専務が、すぐに食べまして『これは、うまい!!』 と、大絶賛そんなに言うなら食べてみたい。と、探したんですけど、なかなか見付けられなくて年を越しちゃいました。 僕が、手にするまでにバリ勝男クン とっても有名になりまして、CMが話題になり、売れに売れおまけに、水産加工品品評会で、東京都知事賞 とっちゃって全国発売も決定したそうです。みなさんの、手元に届く日も、近いはずです。 気になる中身は、こんな感じです。厚切りの鰹節に、ほんのり醤油味。
2011.01.27
『とうもろこしの値段が、リーマンショック前に戻っちゃったよ・・・』と、社長が嘆いていました。牛乳にとうもろこしは、関係なさそうですが関係大ありなんです。 牛乳の脂肪分を高めるために、配合飼料を牛に食べさせてるんですけど、その中にとうもろこしが使われてるんです。ですから、とうもろこしの値段が高くなると、配合飼料の値段も高くなるでも、牛乳の値段は、変えられない・・・。と、コストばっかり かかってくるんですよね。とうもろこしの値段だけじゃなく、牧草の値段も上がっていますんで、大打撃だと言っていました。 このまま とうもろこしに頼っていてはいかん!!と、代わりになるエサの研究も進んでいまして米ぬか だか 籾殻 を、処理して家畜のエサにできそうだと、分かってきたそうです。米ぬかなら、日本にたくさんありますから、研究が進んで、実用化できると、大助かりです。
2011.01.26
昨日逃走しました、らっきーですが、あっさり捕まりました。エサでつり、気をそらした隙に、飼育員が がっちりつかみました。この報道を聞いて、一番安心したのは、逃がしてしまった飼育員さんでしょう。昨日は、眠れなかったんでしょうね。 それにしても、らっきー、働き者です。かみつきザルとして、名をあげてから、捕獲され、三島の広告塔として大活躍楽寿園の来園者数を飛躍的にのばしました。そして、みんなの記憶から消えかけたころに逃走&捕獲 と、全国ニュースで、また知名度を上げました。 そんならっきーですが、逃走前、ストレスからか、毛が抜けたりしてたそうです。逃走、捕獲のニュースで、また多くの人がやってくると思いますけどすこし、静かにしてあげて欲しいなと、思います。 三島市では、らっきーの公開やらっきーブログをしばらく、自粛することにしてるそうです。 今日の晩ごはんは、妻のリクエストに応えまして、鍋焼きうどんです。今日は、寒かったんで、ちょうどよかったです。妻 ナイスチョイス 揚げ物が食べたかったんで、久しぶりに総菜を買ってきました。なと、タマネギのサラダ を作りまして、今晩の晩ごはん完成です。
2011.01.25
今日、楽寿園から、らっきーが逃走しました。静岡県民なら、これを聞いて、ぴーんと来ると思いますが県外の方には、よく分からないと思いますので、説明しますね。 らっきーというのは、去年 静岡県三島市周辺で100人以上に噛みついて、全国的にも有名になったかみつきザル のことです。名前は、公募で決められました。捕まった、噛みつきザルは、楽寿園という三島駅前の施設に入れられまして一躍人気者になりました。施設の入園者数を飛躍的に延ばし三島市は、人気にあやかって、町おこしと、ブログだかも開設してたんです。 そのらっきーが、今日、施設から逃走しました。檻に入っていたから、みんなの人気者でしたが外に出たから、もーたいへん。近くの小学校や、ご家庭では、噛みつきザルの恐怖に、また怯えることになります。楽寿園では、らっきーが帰ってくるかもしれないからとしばらくの間、閉園して、来園者に被害者が出ないようにしている次第です。 県内ニュースでも、トップでつたえられ、かなりの時間を割かれていました。浜松の僕の所へ来ることはないと思いますけどあちら周辺の方は、大変でしょうね。 らっきー逃走の原因は、清掃時の扉の閉め忘れ だそうです。また追われる身となったらっきー檻に入れられ、不自由な生活人間に追い回される生活どちらの方が、嫌なんでしょうね。
2011.01.24
北海道の友だちが、帰省することになりましてみんなで都合を合わせて、麻雀することに。僕は、徹夜で麻雀してもいいように、次の日を休みにしてもらいました。 なのに、奥さんが怖いから、早く帰る だとか明日結婚式だから、遅くなれない だとかナヨナヨしたこと言い出しまして、こんなやつに負けてたまるか!!と、気合いを入れ直したんですけど・・・空回り1人で、負けちゃいました。 なんだかんだで、11時ぐらいまで、麻雀してました。友だちとも麻雀は、麻雀半分 会話半分で、勝ち負けよりも同じ時間を共有することが、楽しみですね。 こんな手を上がるの 夢見ていたんですけど
2011.01.23
ちょっとまえ、会社に ユアサ商事から研修生が来てました。 ユアサ商事とは、配合飼料や牧草を扱っているエサ屋さんで、我が社が大変お世話になっている会社です。新入社員は、現場を知るためにうし屋さんや、ぶた、とりなどに、研修へ行かされるんです。うちの会社でも、数年に一度、研修生を受け入れることがあるんです。 で、その研修生が『浜松で、おいしいものなんですか?』って聞くんで、『ぎょうざだよ』僕が一番好きなのは、福みつだけど、 泊まってるホテルから行きやすい石松 を教えてあげました。石松も、浜松では有名なお店。元祖 浜松ぎょうざと言われるぐらいの老舗なんです。 そんなことを話していたもんだから、僕もぎょうざが無性に食べたくなりまして 福みつに行ってきました。僕は、もちろんぎょうざのみ。妻は、ぎょうざ定食。このお店、メニューは、これだけ。浜松には、ぎょうざしか扱ってない、こういうお店、いっぱいあるんですよ。 久々の、福みつ やっぱ、おいしかったなぁ~。
2011.01.22
グッチ裕三氏に教えていただきました、なんちゃってかに玉を、ご飯にのせてなんちゃって天津飯にしました。 なんちゃってかに玉とは、カニの身の代わりに、カニかまを使いまして、ふわっと仕上げるために、豆腐を入れて作る、かに玉です。 かに玉をつくって、さあ ご飯にのせるぞと思ったらジャーの中に、ご飯が一膳分しかないお~の~、い~じ~みすあったかご飯に、かに玉のせて、ガッツリ食べたかったのになぁ。仕方ないので、会社へ持ってくように 冷凍してあるご飯をチン。冷凍ご飯も、まずくはないんですけど、炊きたてご飯で食べたかったなぁ。
2011.01.21
お気づきの方も多いかと思いますが昨日の晩ごはんで、茶碗蒸しを作ったんです。全ては、今日作る、どんぶり蒸しのため。 茶碗蒸し、おしいんですけど、もの足りないんですよね。だから、茶碗じゃなくて、どんぶりで。味で失敗したくないんで、昨日試作。妻の評価は、優しい味。つまり、薄味ってことですね。 ですから、今日は、昨日より、味を濃くして作りました。試作のかいあって、どんぶり蒸しは大成功!!高評価をいただきましたよ。 今日の献立 ・どんぶり蒸し ・ジャガイモのガレット(だっけ?) ・こんにゃくのきんぴら ・きのこと青梗菜のスープ
2011.01.20
伊勢で昔から食べられていた うどんなんですけど、超個性的。個性だけなら、讃岐より 間違いなく上です。讃岐は、うどんのコシを、とことんまで高めたうどんですが伊勢うどんは、逆。コシが、全くない はじめて食べたとき、びくりしました。のびたうどん出してるのかと思いました。それぐらい、ふにゃふにゃ。食べ物は、味よりも歯ごたえ重視 の僕ですが、なぜだか、このコシのないうどん、好きなんですよ。 知名度が低く、あまり売ってませんけど浜松市内でも、数件で買うことができます。みなさんの地域でも、スーパーに置いてるかもしれませんよ。コシのないうどん 話のタネに、食べてみて下さい。 伊勢うどんの食べ方茹でた伊勢うどんに、天かす、ネギをのせまして専用のタレをかけます。このタレ、真っ黒で しょっぱそうなんですけど、そうでもない。つゆ じゃなく、 たれ ってのも、変わってるでしょ。
2011.01.19
昨日のことがあったので、今日も用心しまして、いつもより早めの出勤。日陰になってるところに、雪が残ってましたが道路が凍ってる場所はなく、無事に通勤できました。あのようなことは、二度とあっては なりません。あったとしても、僕が休みのときにして下さい。 今日の晩ごはん ・きのことチンゲンサイの炒め物 ・スティックブロッコリー ・大豆とひじきの煮物 ・カレー ・みそ汁 今日の晩ごはんは、昨日の残りが半分を占めてます。大量に作っちゃったんで、カレーは朝・昼・晩 3食食べてます。明日の朝と昼も、カレーでしょう。晩ごはんは、違うものを作る予定です。
2011.01.18
いつも買い物へ行ってるスーパーは、坂の下。この坂、朝 通行止めになっていたので通るの怖くって、違うスーパーへ。日向は道路の氷が、溶けてるんですけど日陰になると、まだ凍ってる所もあって、けっこう怖かったですよ。 買い物途中、警察車両 何台もみかけたし東名通行止めの影響でしょうか大型トラックがバンバン走り、けっこう渋滞。雪の影響は、昼を過ぎても浜松の交通を混乱させていました。 今日の晩ごはん ・カレーライス ・みそ汁 ( もやし あぶらげ えのき ) ・大豆とひじきの煮物 ・野菜サラダ こういう懐かしい煮物、食べたくなることありません?ひじきを見付けたんで、作っちゃいました。ちなみに、大豆は、水煮のを買って、手抜きです。
2011.01.17
滅多に降らない雪が降り、何年ぶりかに積もりました。昨夜から、明日やばい。会社行けるの?と、妻と話をしていましたが、朝起きると、 向かいの畑に雪が積もり、道路も凍結しています。僕の記憶では、こんなの13年ぶり。そして、凍結道路を運転するのは、生まれて初めて。当然、スタッドレスなんて履いてるわけありませんからのろのろ運転で会社へ。山道で死ぬんじゃないかと思いましたが初凍結道路運転を無難に こなしてまいりました。 雪に弱い浜松では、交通機関が完全に麻痺新幹線運転見合わせ 東名高速 & 市内各所で通行止め市内をはしる 遠鉄バスは、朝から全線運行見合わせだそうでしてどうやって、会社へ行くんでしょうか? 雪で運転がおぼつかない上に、バスがないから仕方なく運転 なんて人も車に乗るもんだから、市内では交通事故が大発生。さらに交通渋滞を引き起こし、しっちゃかめっちゃか。 今日だけで、交通事故が 330件 ですって。警察は大忙しだったでしょうね。この雪で、喜んだのは、車の整備工場さん?修理、多数発生したでしょうね。
2011.01.17
本日、雪が舞う中、地域のマラソン大会がありました。僕は、ソフトのメンバーに誘われまして駅伝の部に参加することに(強制)なりました。 細江に住んで10年近くなりますが、参加するのははじめて。小さな町ですから小規模な大会かと思ってましたが小学生 低学年の部 中学年 高学年 一般そして最後に、駅伝の部と、なかなかのランナップ。サッと集まって、チャッチャッと走って、終わりだと思っていたのに・・・。スタート3時間前に集合しまして、何をするかと思えば身体を作るのに2時間は必要だ!!と、言われ、寒い中 アップ。最近、まったく走ってないので、アップがきつい。走るのはつらいが、止まるとすぐに身体が冷えて、これまたつらい。開始前に、足がだいぶ重くなっちゃいましたよ。 やっと駅伝のスタートになりまして、スタート地点へ。小学生や中学生のチームがあったり高校の陸上部が参加してたり、僕らのようなひやかしチームがあったりする中ひときは異彩を放つ格好の、超本気チームも。このくそ寒い中、タンクトップに太ももあらわの短パン。それ、寒いだろ~。 結果は、 55チーム中 32位 でした。ド素人チームにしては、まずまず、じゃないでしょうか。来年は、もちょと練習して参加しようと思います。
2011.01.16
18時から、夜の搾乳をしているとなんだか風が冷たい、外を見ると、雪が降ってるじゃありませんか 浜松では、1年に1度 降るかどうかの雪。テンション上がっちゃいますね。夜だし積もるんじゃないか?そんな話をしながら、仕事してました。 仕事が終わって、帰ろうと車へ行くと積もってましたよ。車の上に2cmも。こんなに積もることは、めったにない。明日の朝は、道路にも積もってるんだろうなぁ。
2011.01.15
今日から、遅番なので、朝のななの散歩は、僕が担当です。朝早くだと寒いので、起きてから、コタツの中でゴロゴロ。10時ぐらいですかね、散歩に行くの。 そろそろ行きませんか?と、思ってるんでしょうか?じ~っと、こちらを見ています。 重い腰を上げ、ウインドブレーカーに着替えると 喜びのあまり、たっちゃいましたよ。
2011.01.14
今日は、お休みだったので、コーンポタージュを作りました。この料理、僕も妻も大好きなんですけど作るのに手間と時間がかかるのでつい敬遠しちゃうんです。材料のクリームコーンは、買ってあるんです。いつでも作れるように、準備はしてあるんですけど、気持ちの準備ができません。しかし、買ってからしばらくたつ コーンの賞味期限も気になりまして、本日、気合いを入れまして、作りました。 玉にならないように、焦げ付かないように常に木べらで混ぜ混ぜ。腕が痛い・・・。ゆっくり、ゆっくり、延ばしながら、1時間かけて完成。1つの料理に、1時間かけるなんてせっかちな僕には、ありえないことですが、そこまでしても、食べたい コーンポタージュ。 コーンポタージュで力尽きまして、他にハンバーグを作っただけ。寂しかったんで、ジャガイモなんかで、飾り付けしました。
2011.01.12
いつも買う花屋さんで、妻のプレゼントを注文しました。今回は、妻の好きなガーベラを入れて下さい。と、お願いしまして、できたお花がこちら。 思わず、 『 真ピンクじゃん。 』って、つぶやいちゃいました。 僕は、これが良いとか、悪いとか考えないで、見たままに、口に出したんですけど、作った本人、色合いが気になっていたらしく他の色、うまく入らなかったんだよね。と、つぶやき、花を見つめていました。 僕と花屋さんの中では、これが、ありか? なしか?結論が出ませんで、『ネットのみんなに、聞いてみよう』 となりまして、今回の緊急アンケートとなりました。 みなさんなら、この色合いのアレンジは、ありでしょうか? それとも、なしでしょうか?多くの方のご意見をお聞かせ下さい。
2011.01.11
今朝、もの凄い怖い夢を見ました。あまりの恐怖に、一人で1階に行く勇気が持てず、布団から出られませんで、二度寝。 二度寝のおかげか?少し落ち着きまして、布団から出ようと思ったんですけど暗い朝の道を一人で運転して会社へ行くのかと想像するとそれはそれは恐ろしく、布団から出られなく、三度寝。 三度寝したんで、さすがに落ち着きまして、やっと布団からでられることが、できました。 今思い出せば、たいしたことないんですけど今朝は、恐ろしゅ~て、恐ろしゅ~て、たまりませんでしたよ。夢と現実が、ごっちゃになってたんでしょうね。 今日は、妻の誕生日だったのを、すっかり忘れてましたよ。花屋は、明日休みなので、水曜日にプレゼントの花を買いに行って来ます。ついでに、ケーキでも買いましょうかね。
2011.01.10
日曜日、決してサザエさんを見ない妻が、今日は見ています。珍しいなと思ったら、『明日は、休みだから、サザエさん見ても、悲しくならない。』だそうです。正月休みが終わったと思ったら、すぐに3連休ですか。うらやましいですね。 まだ白菜、残ってるんです。今回は、今までに作った事のない料理に挑戦。白菜のクリーム煮です。いつだったか?インターネットで見た事があったんで、頭の中に残ってたんですね。こんな料理 と、思いながら作りましたが意外と、ご飯のおかずになりました。
2011.01.09
今日のメインは、じゃがいもと大根の煮物です。よく作る、とり大根ととりジャガを、一緒に作ったような煮物。どちらもおいしいので、一緒にすると、さらにおいしいんだろうと、期待に胸をふくらませていたんですけど、味付けが、ちょっと薄かったみたいで、残念。 今日の晩ごはん ・じゃがいもと大根の煮物 ・おなます ・タマゴ焼き ( しらす入り ) ・みそ汁
2011.01.08
今日は、寒かったですね。最高気温、10℃いってないんじゃないでしょうか?浜松でこれだけ寒いんだから、みなさんのとこは、もっとでしょうね。風邪ひかないように、暖かくして、寝て下さい。 今日も、いつものように仕事中、献立を考えてました。こんなに寒い日は、身体の芯から温まる、あの料理。そう、豚汁を作ろう!!考えはじめて、すぐ献立決定!!帰って、お風呂に入って、散歩へ行って、買い物へ。 仕事中は、かなり気合いが入ってたんですけど、だんだん面倒くさくなって、豚汁手抜きしようと、洗ってある里いもと、切ってあるささがきごぼうを使う事に。いつも置いてある棚へいくと、ない!!どっちも、ない!!いつもならあるはずなのに・・・仕方なく、自分で下ごしらえしようと、皮付き里いもを探すと、こちらもない里いもの入らない豚汁なんて、僕は認めません というわけで、豚汁はあきらめ 中華飯になりました。もらった白菜が、まだ残ってたのを思い出しまして。こちらも、熱々のご飯です。
2011.01.07
毎年、正月は、お餅をのどにつまらせる事故が、起こりますが今年は、いつもより多いそうですね。僕は若いから大丈夫、と思わずにお餅を食べるときは、気をつけたいと思います。 こういうニュースを聴くと、いつも思うんですけどお餅をのどにつまらせて、亡くなったりすると、食べるとき注意して下さい。というだけなのに、こんにゃくゼリーは、つまらせて亡くなると、商品を改良しなさいと言われるの、どうしてでしょうか? どちらも、のどにつまらせる危険があるんだから同じような対応をしないのは、不公平に思います。マンナンライフのこんにゃくゼリー、営業中止になったり、商品の形を変えさせられたり、とっても苦労してると思うんですよね。 お餅業界も、日本の伝統食だからと、甘えないで形や食感を変えるなど、工夫が必要だと思います。老人にも安心な、お餅っぽいものなんて作ったらどうでしょうか? 老人ホームなどでは、餅は食べさせないで、小麦粉などで、お餅に似た食べ物を作って食べてもらってる。と、言ったところもあるようです。
2011.01.06
家庭菜園のスティックブロッコリーですが、 こんなに元気に、育っています。いったいいつ収穫したらいいのか?全く分かりませんけど、スティックブロッコリーと言うぐらいなのでスーパーで見るブロッコリーと違って小さいうちに収穫するんでしょうね。 葉っぱの中心には、かなり大きなブロッコリーが育ってます。その周りにも、小さいものがチラホラ。 ブロッコリー、あまり得意じゃないですけど、これぐらい小さければ、気にならずに食べられそうです。収穫時期を、お母さんに聞かなくては。収穫したら、料理して、ブログに載せますんで何に使われるか想像しながら、お待ち下さい。
2011.01.05
1月3日は、義母の誕生日です。僕は、どなたのプレゼントも花と決めているので、毎年、母にも花を贈っています。 誕生日プレゼントですから、誕生日前にわたしたいんですけど、1月3日て、けっこう厳しい。正月は、さすがに花屋は休みだし、早くすると、年末、クリスマスと重なって、バタバタ。 誕生日から、1日過ぎちゃいましたけど今日、お花をわたしてきました。 今回のは、ちょっとゴージャスですね
2011.01.04
今日は、唯一の正月休みという事で休日を堪能してきました。 まず、朝5時から、初詣に小国神社へ行きまして、帰った来てからは、コタツに入って、ゴロゴロ。昼過ぎ、おばさん家に、新年のあいさつ。 最後は、おばあちゃん家に家族が集まりまして一緒に ご飯を食べました。 明日からまた仕事、寒いけど頑張ります。 ところで、みなさんは、初詣、どんなことお願いしましたか?僕は、なんにも願い事はしてきません。初詣に限らず、願い事は一切しない事にしています。お墓参りに行っても、仏壇に手を合わせてもです。理由が気になる方は、 こちらをお読み下さい。 初詣で、どんなお願い?
2011.01.03
今日の晩ごはんは、お隣にお邪魔しまして、おせちをいただきました。 席についてさっそく、妻が『これ、私が作った』と、指さしたのが、栗きんとん去年も、作ったと自慢しましたが僕の心は、栗きんとんには、ときめきません。それどころか、おせちの中で、いらない料理の代表ぐらいにしか思ってない。 おせちに入っていて、ときめいちゃうのはからあげ ソーセージ 焼き肉 かまぼこでしょうか?僕の実家のおせちには、必ず入ってる 人気料理。家族全員飲めませんから、おかずみたいな おせちになるんでようね。
2011.01.01
つい数時間前に、仕事納めをしたと思ったんですけど今から、仕事始めに行ってきます。正月早々、こんな早起きで・・・子どものころ、初日の出見ようと思ったのに、起きられなかった。なんてことありましたが、まさか大人になって、初日の出前から働くようになるとは、思いもしませんでしたよ。 会社のお年賀は、これ 去年発売されました、凧たこあがれ前から、気になってた商品カステララスクですって。ラスクも、カステラも好きなんで、楽しいです。
2011.01.01
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