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2024.11.19
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ひさしぶりに 「カルボナーラ」
パンづくりから段階を積んできている 「カレーパン」 です


まずは「カルボナーラ」からのお届けです


​実はこのカルボナーラも『マリア』に教えてもらったイタリア料理のひとつです​


ズッキーニと玉ねぎ、ベーコンだけ のとてもシンプルですがおいしいんですねッ


あと ソースは、生クリームを使わなくて
たまごとパルメザンチーズを和えるだけ
ついペロっと食べれちゃう感じだと思います


パスタは、このフジッリのタイプが一番、ソースに絡んで馴染むかなと思います


ひそかに最近、パスタのレパートリーが少しずつ増えてきたかなぁと思っているところです











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最終更新日  2024.11.19 14:10:25
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