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naonon0214
「絶対に大物になる！」と宣言した高校時代、根拠のない自信を持ったまま、あっという間の50代…大器晩成っていつからですかね⁈ 只今、迷走中！ 果たしてその答えは見つかるのか⁈…というような日常を綴って行こうと思います
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2024.11.25
カテゴリ： わが家のパスタ（たのしく料理）
今日のcookingは
2週間ぶり２回目の 「鉄板ナポリタン」
と、迷走中の 「クリ入りスコーン」
です
まずは「鉄板ナポリタン」からお届けです
前回の１回目は
「鉄板」の使い方に慣れることから始まって、なんとか仕上げることが出来ました
ナポリタン自体は
わが家メニューの「昔ながらのナポリタン」がベースとなるので
あとは「鉄板のたまご」が、うまくマッチしてくれたらOKなんですね！
…ということで
２回目の今日は
「再現性の確認」をしてみることにしました
結果…今回は「鉄板の予熱」が十分だったので良い感じの「たまごの焼き具合」でした
こびりつきもまったくなくてッ！
そうなってくると…わが家メニューとして
「昔ながらのナポリタン」と「鉄板ナポリタン」の二枚看板とするか
「鉄板ナポリタン」に一本化するかですね…
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