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naonon0214
「絶対に大物になる！」と宣言した高校時代、根拠のない自信を持ったまま、あっという間の50代…大器晩成っていつからですかね⁈ 只今、迷走中！ 果たしてその答えは見つかるのか⁈…というような日常を綴って行こうと思います
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2026.04.28
カテゴリ： わが家のスイーツ（たのしく料理）
さきほどの「塩麴メニュー」につづいて
一週間ぶりの「マフィンづくり」をお届けです
前回（4/17）は、新オーブンレンジの一発目で
ここのところ手ごたえを感じている
「自分サイズの創作マフィン」の中から
気持ち新たに『新メニュー』を２品つくってました
・ブラッドオレンジジャム & カスタード入り
ココアマフィン
抹茶マフィン
…ってなところで、今回はどうしたかというと
↓
試しに「オレンジピール」を買ってあって（妻が）
前回の『柑橘系とココアとチョコ』の相性が
とても良かったので、今回もその系譜（仕様）で
マフィンをつくってみることにしました
↓
『オレンジピール & チョコチップの
カスタード入りココアマフィン』
↓
結果、こんな感じに仕上がりましたッ！
うんうん、イメージどおりです
＋
今回はマフィンの中にいつもより多めの
カスタードを入れてみましたッ
あと、オレンジピールは生地へ練りこむほか
天面にものっけてみました
↓
では、またのちほど
ご意見番といっしょに試食してみたいと思います
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