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ありがたきかな定年

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2014.04.20

屋上の菜園で、蕪（かぶ）を収穫した

(14)

カテゴリ：菜園・畑・プランター

小さな家の、小さな屋上に、小さな菜園がある。
小さな屋上には、プランターが主なのだが、ブロック塀で囲んだ花壇風の一角がある。
そこで栽培した蕪（カブ）を収穫した。

蕪の、本来の収穫時期は良く分からないが、
昨年末にタネを蒔いて、あの二度の大雪を耐えて、今頃大きくなってきた。
一番下の小さな蕪は、大きな蕪を引き抜いたら一緒についてきたもので、
収穫したくはなかったが、植え直しは効かないので収穫した。

で、この時期の蕪は、柔らかくて美味しい。
水分が多くて、そのまま、かじって食べることができる。

この時期、チンゲンサイ、小松菜、白菜、いずれも、黄色い菜の花を咲かせているが、
蕪だけは、花を咲かせずに、身を太らせている。
蕪って何時の野菜だっけ・・・ちと分からなくなっている。

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最終更新日 2014.04.20 07:36:30
コメント(14) | コメントを書く

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■コメント

Re:屋上の菜園で、蕪（かぶ）を収穫した(04/20)

Pearun さん

蕪の浅漬けやそのまま鰹出汁で煮た物など、蕪は甘みが有って美味しいですよね。
(2014.04.20 07:53:11)

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Re:屋上の菜園で、蕪（かぶ）を収穫した(04/20)

わからんtin1951 さん

おおお～！立派に育ってますねぇ～♪アハハ、おいしそうです～！でも、蕪って、植え直しが効かないのですねぇ～！根菜は、みんなそうなのでしょうか～？ちょっと、賢くなりました～♪それに、かじって食べられるって。おおお～！結構、おどろきです～！ (2014.04.20 07:57:47)

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Re:屋上の菜園で、蕪（かぶ）を収穫した(04/20)

t-nik0618 さん

屋上菜園で蕪まで育つのですか、すごいですね。
丸かじりで食べた事ないですが美味しそうですね。 (2014.04.20 09:18:29)

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カブ・・・

金の像さん

見事な収穫ですね～。
カブは美味しいですよね。
生で良し。
漬けて良し。
煮ても美味しいですね～。
我が家も今夜はカブを食べよう！！ (2014.04.20 14:54:49)

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Re:屋上の菜園で、蕪（かぶ）を収穫した(04/20)

ラビット大福さん

いつの野菜かに拘らず、美味しいときに食べられれば。それが“旬”なのでしょうね。 (2014.04.20 20:00:40)

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Re:屋上の菜園で、蕪（かぶ）を収穫した(04/20)

kororin912 さん

私が蕪を買うのは、年末だけ。
お正月の「紅白のなます」用です。

スーパーでも、それをあてこんで、紅白のでーんとでっかいカブが、たくさん並べてありますね。

ご自分で栽培されたものは、美味しいことでしょう。

(2014.04.20 23:05:21)

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Re:屋上の菜園で、蕪（かぶ）を収穫した(04/20)

ニコ６７さん

立派な蕪ができましたね。
新鮮な蕪は甘みがあるし、葉も漬物などに利用できていいですよね。
私はよく友だちの畑から野菜をもらうのですが、4月頃、菜種と同じ時期にもらったこともあるし、10月頃大根や白菜と同じ時期にもらったこともありますよ。
でも、もうすぐ出発なのに、無理して噛んで、せっかくくっつけてもらった歯がはずれたら恐いですよ。

(2014.04.21 00:09:04)

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Re[1]:屋上の菜園で、蕪（かぶ）を収穫した(04/20)

にととらさん

Pearunさん
＞蕪の浅漬けやそのまま鰹出汁で煮た物など、蕪は甘みが有って美味しいですよね。
＞
-----
浅漬けもおいしいですね。
意外と大きくなったので、食べがいがありました。

(2014.04.21 09:34:11)

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Re[1]:屋上の菜園で、蕪（かぶ）を収穫した(04/20)

にととらさん

わからんtin1951さん
＞おおお～！立派に育ってますねぇ～♪アハハ、おいしそうです～！でも、蕪って、植え直しが効かないのですねぇ～！根菜は、みんなそうなのでしょうか～？ちょっと、賢くなりました～♪それに、かじって食べられるって。おおお～！結構、おどろきです～！
-----
そうですね、全部を試してみたわけではありませんが、
根菜類の植え直しはダメなんですよ。
根が切れてしまうのでしょうね。

(2014.04.21 09:35:56)

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Re[1]:屋上の菜園で、蕪（かぶ）を収穫した(04/20)

にととらさん

t-nik0618さん
＞屋上菜園で蕪まで育つのですか、すごいですね。
＞丸かじりで食べた事ないですが美味しそうですね。
-----
しかも、無農薬ですから、安全なんですよ。

(2014.04.21 09:36:48)

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Re:カブ・・・(04/20)

にととらさん

金の像さん
＞見事な収穫ですね～。
＞カブは美味しいですよね。
＞生で良し。
＞漬けて良し。
＞煮ても美味しいですね～。
＞我が家も今夜はカブを食べよう！！
-----
間引きをしなかったので、大きさが不揃いですが、
美味しかったですよ～
(2014.04.21 09:37:57)

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Re[1]:屋上の菜園で、蕪（かぶ）を収穫した(04/20)

にととらさん

ラビット大福さん
＞いつの野菜かに拘らず、美味しいときに食べられれば。それが“旬”なのでしょうね。
-----
「美味しい時が旬」なんですね。
(2014.04.21 09:38:40)

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Re[1]:屋上の菜園で、蕪（かぶ）を収穫した(04/20)

にととらさん

kororin912さん
＞私が蕪を買うのは、年末だけ。
＞お正月の「紅白のなます」用です。
＞
＞スーパーでも、それをあてこんで、紅白のでーんとでっかいカブが、たくさん並べてありますね。
＞
＞ご自分で栽培されたものは、美味しいことでしょう。
＞
＞
-----
自分で栽培すると、さらに美味しく感じるのだと思います。
夏前に、もう一度できるかな・・・・

(2014.04.21 09:40:02)

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Re[1]:屋上の菜園で、蕪（かぶ）を収穫した(04/20)

にととらさん

ニコ６７さん
＞立派な蕪ができましたね。
＞新鮮な蕪は甘みがあるし、葉も漬物などに利用できていいですよね。
＞私はよく友だちの畑から野菜をもらうのですが、4月頃、菜種と同じ時期にもらったこともあるし、10月頃大根や白菜と同じ時期にもらったこともありますよ。
＞でも、もうすぐ出発なのに、無理して噛んで、せっかくくっつけてもらった歯がはずれたら恐いですよ。
＞
-----
蕪は柔らかいですから・・・大丈夫ですよ～
葉っぱも漬け物にして食べましたが・・・こちらは、治療した歯では噛まなかったです。
(2014.04.21 09:41:54)

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