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いらしゃいませ。 ここは原井裕夫Ｗeb写真館作者のブログです。 ここでは写真展にまつわる裏話や日々の撮影日記、 私の日常を気ままに書きつづってます。
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テーマ： 食べ物あれこれ(51254)
カテゴリ： 今日の出来事
こんにちは。
３連休の中日ですが、私はお金も底をつきウチでおとなしくしています。
で、今日たまたま午前中買い物に立ち寄ったスーパーでオージー肉フェアをやっていて
生ラムの特売があり、あまりの安さに思わず買っちゃいました^^;
先ほど焼いて食べましたが、ラム（羊）肉を食べるのは新婚旅行で北海道に行って以来
ですから、かれこれ１４年ぶりでしょうか。
ちなみに徳島を含めた西日本ではラム肉を食べる習慣は殆どないため、スーパー等で
これに普通にお目にかかる事はまずありません。
北海道では豚肉や牛肉と同じ様に売られていますけどね。
私は嫌いではないですが･･･
ちょっと思いついてこれにスダチを絞ってみましたが、ラム肉の独特の風味がスダチの
酸味で緩和されて、思った以上に合いました。
油っこいのを爽やかにするのがスダチの持ち味ですが、こう言う使い方も楽しいですね。
３連休の中日ですが、私はお金も底をつきウチでおとなしくしています。
で、今日たまたま午前中買い物に立ち寄ったスーパーでオージー肉フェアをやっていて
生ラムの特売があり、あまりの安さに思わず買っちゃいました^^;
先ほど焼いて食べましたが、ラム（羊）肉を食べるのは新婚旅行で北海道に行って以来
ですから、かれこれ１４年ぶりでしょうか。
ちなみに徳島を含めた西日本ではラム肉を食べる習慣は殆どないため、スーパー等で
これに普通にお目にかかる事はまずありません。
北海道では豚肉や牛肉と同じ様に売られていますけどね。
私は嫌いではないですが･･･
ちょっと思いついてこれにスダチを絞ってみましたが、ラム肉の独特の風味がスダチの
酸味で緩和されて、思った以上に合いました。
油っこいのを爽やかにするのがスダチの持ち味ですが、こう言う使い方も楽しいですね。
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