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いらしゃいませ。 ここは原井裕夫Ｗeb写真館作者のブログです。 ここでは写真展にまつわる裏話や日々の撮影日記、 私の日常を気ままに書きつづってます。
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テーマ： 食べ物あれこれ(51276)
カテゴリ： 食べ物の話
今夜は久しぶりに手作りカレー。
で、食べながら思ったこと。
舞鶴で食ったのは俗に言う「プロが作ったカレー」でした。
カレーは最大公約数を狙って誰でも食べれる味になってますが、店を一歩出たら忘れてしまうような。。。
一番（悪）印象だったのは、カツがデカすぎて全体のバランスを崩し食べ難かったコト。
私のは市販のカレールーで一番辛い「ジャワカレー・スパイシーブレンド」をベースに使ってるのに、水を呑まなくてもスイスイ食べられると言う･･･
まあベースに使ってるニンニクやショウガなどの具材は採算度外視なので、比べるのは酷かもしれませんが。
で、食べながら思ったこと。
舞鶴で食ったのは俗に言う「プロが作ったカレー」でした。
カレーは最大公約数を狙って誰でも食べれる味になってますが、店を一歩出たら忘れてしまうような。。。
一番（悪）印象だったのは、カツがデカすぎて全体のバランスを崩し食べ難かったコト。
私のは市販のカレールーで一番辛い「ジャワカレー・スパイシーブレンド」をベースに使ってるのに、水を呑まなくてもスイスイ食べられると言う･･･
まあベースに使ってるニンニクやショウガなどの具材は採算度外視なので、比べるのは酷かもしれませんが。
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