2021年11月の記事
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[カップ麺]2021年11月21～27日の新商品・リニューアル
日製R商品情報22日SUSURUがイマ食べたいこってり第1位 麺や六等星 濃厚豚骨醤油ブ ニマR日本うまいもん 青森味噌カレーミルクラーメンブ ニサR麺創研紅監修 濃厚辛味噌ラーメンブ ニ明中華三昧タテ型 スーツァンレストラン陳 よだれ鶏麺ブ ニR辛麺屋一輪監修 宮崎辛麺50辛ブ ニＡCoCo壱番屋監修 ぶっとび辛カレーラーメン 大盛りブ ニRセブンプレミアム 煮干しラーメンブ ニ23明Rとら食堂 ワンタン麺ブ ニＡR来来亭 背脂しょうゆラーメンブ ニR来来亭 背脂こってりラーメンブ ニ※ ブ=ブログ ニ=ニュース(製造者以外のものを含みます) ※ 製造者についてはこちらSUSURUがイマ食べたいこってり第1位 麺や六等星 濃厚豚骨醤油は…どれだけ濃厚なのか…。楽しみです…。中華三昧タテ型 スーツァンレストラン陳 よだれ鶏麺は…どんなでしょうか…? このお店…とても大雑把にまとめてしまうと…四川飯店なのですね…。CoCo壱番屋監修 ぶっとび辛カレーラーメン 大盛りはどのくらい辛いのか…楽しみ…かな…?日本うまいもん 青森味噌カレーミルクラーメンは…類似品もありました…。[追伸]・遅れてご紹介した製品のブログへのリンクを追加しました。
2021.11.30
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SUSURUがイマ食べたいこってり第1位 麺や六等星 濃厚豚骨醤油(日清食品)
豚骨の炊き方が鶏ガラっぽい感じ…とんこつ味では豚骨を鶏白湯っぽく炊き出しているところ、この製品ではいわゆるあっさり味…鶏ガラ味っぽく炊いている…そんな印象…でも豚味は濃く、スープの色が焦げ茶色となっているように、醤油もちょっと「炊いている」感あり…焦がしではありませんが…。ただ「背徳」という印象はまったくなし…それだけ私が「こってり」に毒されているということかもしれません…。麺は中本っぽいのですがさらなる工夫があるよう…これからこの麺が使われていくのかもしれません…。なお、特製こってりオイルは…蓋を開けたとき時点での味を強化したように感じました…本当かな…? 舌バカなもので、自信はありません…。熱湯 5分、特製こってりオイルを入れてできあがり。「混ぜて混ぜて、よく混ぜてください」「「豚の旨みを凝縮した背徳こってりスープ」「人気メニュー『六等星こってり』をカップ麺でアレンジ 豚骨の旨みがきいた濃厚ブラウンスープに、うどんでも使用される中力粉でつくる柔らかもっちりの太麺が絡む個性派抜群の一杯。」「豚骨ラーメンではなく、"六等星こってり"という新たなジャンルを目指したラーメン界に異彩を放つ新進気鋭の名店」「こってり界に輝く☆」「ラーメン YouTuberSUSURU が毎日ラーメンをすするラーメンチャンネル。毎日ラーメン健康生活をテーマにラーメンをすする動画はこちらから」原材料名をみると、油揚げめん(小麦粉(国内製造) 植物油脂 食塩) スープ(ポーク調味料 豚脂 糖類 小麦粉 でん粉 しょうゆ 還元水あめ 香辛料 ポークパウダー 植物油脂 脱脂大豆粉 たん白加水分解物 食塩 香味調味料) かやく(大豆たん白加工品 チンゲン菜 ねぎ)/加工でん粉 カラメル色素 調味料(アミノ酸等) 増粘剤(加工でん粉 増粘多糖類) 香料 炭酸Ca グリセリン かんすい 香辛料抽出物 酸化防止剤(ビタミンE) フラボノイド色素 クチナシ色素 ビタミンB2 ビタミンB1 甘味料(スクラロース アセスルファムK) 酸味料 (一部に小麦 卵 乳成分 ごま 大豆 鶏肉 豚肉 ゼラチンを含む)品目全体めんかやくスープエネルギー(kcal)48740285ナトリウム(g)-食塩相当量(g)6.82.84.0品目g品目mgたんぱく質10.1ビタミンB10.39脂質18.0ビタミンB10.46炭水化物71.1カルシウム492(内容量 112g めん 80g)必要なお湯の目安量 410ml/希望小売価格 228円JANコード 4902105270424製造所 日清食品(株) 静岡工場(F)SUSURUがイマ食べたいこってり第1位 麺や六等星 濃厚豚骨醤油(日清食品)「SUSURUがイマ食べたいこってり第1位 麺や六等星 濃厚豚骨醤油」(11月22日発売)(日清食品)
2021.11.30
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みなさまのお墨付き 東京荻窪 醤油ラーメン/山口下松 牛骨ラーメン塩味(西友 寿がきや食品)
「イラストはイメージです」と書かれた脇には…鰹と牛…それぞれの味がしっかりと利いていました…。荻窪は…ワンタン 3個…液体スープは袋に入った状態の醤油味では見たことがないような高い粘度…スープになれば粘度はあまり高くありませんが、鰹節味がなかなかに強め、醤油もしっかりで味の構成はあっさり系ですが、味そのものは濃厚だと思いました。下松は…牛の脂の味がしっかりして、こってりギリギリ手前という印象の塩味…私的にはもう少し塩味に寄ってもよかったかな…と思います。…麺はいつもの細縮れ麺…ここまで味が濃くなくても大丈夫な麺だと思います…。どちらも美味しくいただけます…好みでお湯の量を増やしても大丈夫かもしれません…。共通「ノンフライ麺使用」東京荻窪かやくを入れて熱湯 4分、液体スープを入れてできあがり。「魚介だしにチキンとポークがしみたワンタン入り中華そば」「TOKYO SHOYU RAMEN」原材料名をみると、めん(小麦粉(国内製造) でん粉 食塩 植物油脂) スープ(たん白加水分解物 豚脂 食塩 砂糖 しょうゆ ポークエキス にぼし粉末 チキンエキス さば節粉末 香味油 香辛料 かつお節粉末 発酵調味料 酵母エキス) かやく(ワンタン ねぎ メンマ)/加工デンプン 調味料(アミノ酸等) 増粘剤(加工デンプン キサンタン) 酒精 かんすい 炭酸カルシウム 着色料(カラメル クチナシ) 香料 ソルビット 乳化剤 酸化防止剤(V.E ローズマリー抽出物) ビタミンB2 ビタミンB1 香辛料抽出物 酸味料(一部に小麦 ごま さば 大豆 鶏肉 豚肉を含む)品目全体めんかやくスープエネルギー37329974ナトリウム-食塩相当量9.02.16.9品目g品目mgたんぱく質10.3ビタミンB1-脂質11.3ビタミンB2-炭水化物57.5カルシウム189(内容量 126g めん 65g)必要なお湯の目安量 450ml/希望小売価格 178円JANコード 4973450177447みなさまのお墨付き 東京荻窪 醤油ラーメン(西友 寿がきや食品)山口下松かやくを入れて熱湯 4分、液体スープを入れてできあがり。「牛の甘く香ばしい清湯スープをいかした塩味ラーメン」「YAMAGUCHI SHIO RAMEN」原材料名をみると、めん(小麦粉(国内製造) でん粉 食塩 植物油脂) スープ(牛脂 たん白加水分解物 食塩 ビーフエキス 砂糖 ポークエキス 玉ねぎペースト ビーフブイヨン 香辛料 酵母エキス 発酵調味料) かやく(肉そぼろ もやし ねぎ メンマ)/加工デンプン 調味料(アミノ酸等) 増粘剤(加工デンプン キサンタン) かんすい 炭酸カルシウム 酒精 着色料(カラメル クチナシ) 乳化剤 香料 酸化防止剤(V.E) 甘味料(キシロース) ビタミンB2 ビタミンB1(一部に乳成分 小麦 牛肉 大豆 鶏肉 豚肉を含む)品目全体めんかやくスープエネルギー37932554ナトリウム-食塩相当量7.11.35.8品目g品目mgたんぱく質9.2ビタミンB1-脂質14.6ビタミンB2-炭水化物52.7カルシウム255(内容量 116g めん 65g)必要なお湯の目安量 450ml/希望小売価格 178円JANコード 4973450177461製造所 寿がきや食品(株) 関東工場みなさまのお墨付き 山口下松 牛骨ラーメン塩味(西友 寿がきや食品)
2021.11.30
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中華三昧タテ型 スーツァンレストラン陳 よだれ鶏麺(明星食品)
蓋を開けると気持ち酸味がある鶏醤油味、ここに入れる液体スープは…金色の袋…トマトピューレっぽい粘度で…かなり辛い…結果酸辣湯麺で鶏味強調の上、味噌系の味(とくに甜麺醤)を追加したような全体的に濃厚な味…麺は平細縮れ麺で意外にも合っているように思います。辛さレベルの記載はありませんが…3くらいかな…?なお、よだれ鶏のカップ麺は…以前カップヌードルがありました。熱湯 4分、液体スープを入れてできあがり。「MYOJO CHUKAZANMAI」「szechwan restaurant」「醤のコクとピリッとした辛さ」「つややか凛麺」「スーツァンレストラン 陳 赤坂の名店『四川飯店』の伝統的な技術に、新しさを取り入れたモダンで革新的な四川料理を提供するレストラン。」「つややかな見た目と弾力の『つややか凛麺』。四川料理の『よだれ鶏』をイメージ。豆板醤・甜麺醤・XO醤を配合した液体スープがコクの決め手。料理長こだわりの味をお楽しみください。」原材料名をみると、めん(小麦粉(国内製造) でん粉 植物油脂 食塩 植物性たん白 しょうゆ 大豆食物繊維) スープ(食塩 たん白加水分解物 デキストリン 豚脂 香味調味料 ポークエキス みそ しょうゆ 豆板醤 酵母エキス 甜麺醤 香辛料 植物油脂 XO醤 香味油 米黒酢 糖類 しいたけエキス) かやく(味付鶏肉 ごま ねぎ)/加工デンプン 調味料(アミノ酸等) 増粘多糖類 カラメル色素 酸味料 かんすい 乳化剤 香辛料抽出物 微粒二酸化ケイ素 カロチノイド色素 香料 甘味料(スクラロース) 酸化防止剤(ビタミンE) ビタミンB2 ビタミンB1(一部に卵 乳成分 小麦 えび ごま 大豆 鶏肉 豚肉を含む)品目全体めんかやくスープエネルギー(kcal)23620531ナトリウム(g)-食塩相当量(g)5.72.23.5品目g品目mgたんぱく質8.2ビタミンB10.19脂質4.4ビタミンB10.24炭水化物40.8カルシウム-(内容量 64g めん 47g)必要なお湯の目安量 290ml/希望小売価格 193円JANコード 4902881452922製造所 東日本明星(株) 埼玉工場中華三昧タテ型 スーツァンレストラン陳 よだれ鶏麺(明星食品)「明星 中華三昧タテ型 スーツァンレストラン陳 よだれ鶏麺」(11月22日発売)(明星食品)
2021.11.30
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CoCo壱番屋監修 ぶっとび辛カレーラーメン 大盛り(エースコック)
この製造元さんのこのカレーチェーンさんとのコラボは随分と続いています…今回は辛いバージョンのよう…最近の激辛ブームの残滓の風潮ゆえ、どこまで辛いのか、少しだけ心配しましたが…私的にはリーズナブルなレベル、もともとのカレーのおいしさを残し、やや辛めの味にスパイス(これが「とび辛スパイス」なのだと想像しています)を入れるとさらに辛さが増す…舌バカゆえ、残念ながら、先入れ粉末スープの辛さと後入れスパイスの辛さの比較はご説明できないのですが…「とび辛スパイス」の実体験ができる仕掛けにしているようでした。ここでノンフライ麺を投入した理由はよくわかりませんが、ラーメンスープとしては粘度が高いので、細ストレート麺ゆえの食べやすさはある…と思います。粉末スープ カレールゥブロック かやくを入れて熱湯 5分、スパイスを入れてできあがり。「CURRY HOUSE」「Good smell. Good curry. CoCo ICHIBANYA」「先入れ粉末スープ&後入れスパイス」「Wの辛さとルウとコク ※ 粉末スープとスパイスに含まれる辛み成分を使用しています。」原材料名をみると、めん(小麦粉(国内製造) 食塩 たん白加水分解物 大豆食物繊維 卵白粉) スープ(カレールゥ ポークエキス 香辛料 ポーク調味料 カレー粉 食塩 野菜パウダー 香味調味料 粉末ソース たん白加水分解物) かやく(大豆加工品 卵 ねぎ 人参)/加工でん粉 調味料(アミノ酸等) 増粘剤(加工でん粉 増粘多糖類) 炭酸Ca 乳化剤 重曹 カラメル色素 かんすい 微粒二酸化ケイ素 香料 酸化防止剤(ビタミンE) カロチノイド色素 酸味料 甘味料(カンゾウ スクラロース アセスルファムK) 香辛料抽出物 (一部に小麦 卵 大豆 鶏肉 豚肉を含む)品目全体めんかやくスープエネルギー36828187ナトリウム-食塩相当量6.02.23.8品目g品目mgたんぱく質9.9ビタミンB1-脂質5.6ビタミンB2-炭水化物69.4カルシウム338(内容量 102g めん 78g)必要なお湯の目安量 420ml/希望小売価格 250円JANコード 4901071211868製造所 エースコック(株) 関西滝野工場CoCo壱番屋監修 ぶっとび辛カレーラーメン 大盛り(エースコック)CoCo壱番屋監修 ぶっとび辛カレーラーメン 大盛り 2021/11/22 新発売(エースコック)
2021.11.30
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有名店監修ラーメン比較 元祖タンタンメン本舗編
吉村家 飯田商店 山頭火 ぜんや 一幻 ホープ軒 龍上海 だるま 純連 すみれ 彩未 すみれ(続) 麺屋雪風 カドヤ食堂 ラーメン横綱 天理スタミナラーメン 来来亭 利尻らーめん味楽 支那そばや 四海樓に続く第21弾…今回は同じ製造元の袋麺とカップ麺の比較です。ちなみに、カップ麺はご紹介済です。さすがにスープの味はかなり近く…袋麺の方がにんにくが強く、カップ麺はベースと唐辛子がちょっと強めかな…という程度の違い…。麺はやはり袋麺の勝ち…中細ですが、もっちりとした食感、カップ麺は戻りやすさ優先で平細麺はやはり食感で敵いません…。かやくの卵とじ部分がちょっとだけメリットになりますが…量は多くありませんし、味の主役でもないので…逆転とまではいきません…。製造元の方々ができるだけ忠実に再現しようとした結果と思われますが…単純に袋麺とカップ麺のそれぞれの限界点を感じられた…という結論でした…。…それにしても…イマドキのラーメンとしては脂も多くありませんし、味も強くはないので、これをベースにいろいろと味変を楽しめるのではないか…と思いました…例えば、味噌を入れたりしてもいいかも…。共通「創業昭和39年」袋麺麺茹で 3分、特製スープを入れ、唐辛子を入れてできあがり。「川崎のソウルフード」「唐辛子小袋付」原材料名をみると、油揚げめん(小麦粉(国内製造) 食用油脂(ラード 植物油脂) 食塩 粉末卵) スープ(食塩 香辛料 砂糖 ポークエキス にんにく調味料 しょうゆ たん白加水分解物 酵母エキス チキンエキス デキストリン キムチ調味料 粉末卵 植物油脂 ゼラチン) やくみ(唐辛子)/調味料(アミノ酸等) 炭酸カルシウム カラメル色素 クチナシ色素 香辛料抽出物 かんすい 酸味料 香料 パプリカ色素 酸化防止剤(ビタミンＥ) 増粘剤(アルギン酸ナトリウム 増粘多糖類) ビタミンB2 ビタミンB1(一部に小麦 卵 乳成分 ごま 大豆 鶏肉 豚肉 ゼラチンを含む)品目全体めんかやくスープエネルギー(kcal)41635264ナトリウム(g)-食塩相当量(g)5.01.23.8品目g品目mgたんぱく質10.4ビタミンB10.33脂質14.7ビタミンB20.58炭水化物60.4カルシウム205(内容量 96g めん 80g)必要なお湯の目安量 500ml/希望小売価格 111円JANコード 4901734044864製造所 (株)カナヤ食品 千葉旭工場(Z)サッポロ一番 元祖ニュータンタンメン本舗監修 タンタンメン(サンヨー食品)カップ麺「先代から受け継がれた秘伝の味」「スタミナタンタンメン」「かき卵具材に、にんにく・唐辛子がきいた豚ガラ塩味」「新 さらにお店の味へ」「元祖ニュータンタンメン本舗 創業昭和39年。『スタミナがつく料理を』と創業者が中華料理の担々麺をアレンジしたのが始まりです。かき卵具材に、にんにくと唐辛子のパンチがきいた、豚ガラ塩味ベースのスープが特徴的です。」原材料名をみると、油揚げめん(小麦粉(国内製造) 植物油脂 食塩 粉末卵) スープ(糖類 食塩 香辛料 ポークエキス しょうゆ チキンエキス 酵母エキス 粉末ごま油 豚脂 にんにく調味料) かやく(味付卵 唐辛子 味付鶏肉そぼろ)／加工でん粉 調味料(アミノ酸等) 炭酸カルシウム トレハロース カラメル色素 香辛料抽出物 微粒二酸化ケイ素 かんすい 乳化剤 酸味料 香料 パプリカ色素 クチナシ色素 酸化防止剤(ビタミンＥ) カロチン色素 ビタミンＢ２ ビタミンＢ１ (一部に小麦・卵・乳成分・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む)品目全体めんかやくスープエネルギー(kcal)40633670ナトリウム(g)-食塩相当量(g)6.82.14.7品目g品目mgたんぱく質8.3ビタミンB10.34脂質15.2ビタミンB20.58炭水化物59.0カルシウム216(内容量 93g めん 70g)必要なお湯の目安量 430ml/希望小売価格 220円JANコード 4901734043447製造所 太平食品工業(株) 本社工場(A)元祖ニュータンタンメン本舗監修 タンタンメン(サンヨー食品)[追伸]前回リンクを追加しました。
2021.11.30
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有名店監修ラーメン比較 幸楽苑編
吉村家 飯田商店 山頭火 ぜんや 一幻 ホープ軒 龍上海 だるま 純連 すみれ 彩未 すみれ(続) 麺屋雪風 カドヤ食堂 ラーメン横綱 天理スタミナラーメン 来来亭 利尻らーめん味楽 支那そばや 四海樓 元祖タンタンメン本舗に続く第22弾…いやはや…いろいろあるものです…。いや～…買ってしまいました…大きなカップ麺…ラーメンはめん 660g でしたが、今回のうどんは 450g と手加減してくれた模様…どんぶり型で製品名に「超」が入っていなかったので…しばらくは普通サイズと思っていました…。実際に見ると大きい…カップの内径は 23cm 高さ 12cm…めんが 5個も…「こうしないと入らない」と言わんばかりの縦置き…まるで本のよう…。かやくは野菜ですが…思ったよりも多くありません…スープの袋はさすがのサイズでした…。五十男は無理できないので、めんを 1個ずつ…スープ(280g) かやく(11g)を 5等分…めんはうどんというだけあってやや幅広のもちっとした食感、味噌味は…麹の利いた感じのお味噌…白味噌とか八丁味噌とか…そういうものではなく…関東地方ではごく普通に味噌汁に使うような感じのお味噌でした…。一方の冷凍麺は…いろいろな旨みが混在…一番感じられたのは鰹節…最初は何故か焦がしっぽいと思ってしまいました…ラードも利いて、量もちゃんとある野菜にはごまの感じ…味噌一本のシンプルなカップ麺とはまったく別モノ…と思ってしまいました…。ちなみに、このチェーン店さん監修のカップ麺…前回はローソン 明星食品…お店の HP にも残骸が…。HP を見る限り、お店のメニューには味噌野菜らーめんと味噌野菜たんめんはありますが…「うどん」はないようです…はて…?冷凍麺「昭和二十九年創業、幸楽苑監修」「なべやき屋キンレイ 謹製 創業1974 大阪 お水がいらない」「直火で炒めた野菜入り そのまま温めるだけ!」「香味野菜やゴマと共に直火で香ばしく炒めた野菜具材は、まろやかでコクのある味噌スープによく合います。」「お水がいらない? スープ、麺、具材が 3層になって凍っているので、そのままお鍋で温めるだけ! 風味よく仕上げたストレートスープの味わいをお楽しみください。」原材料名をみると、めん(小麦粉 小麦たん白 卵白/かんすい 卵殻焼成カルシウム 着色料(クチナシ) スープ(みそ 動物油脂 たん白加水分解物 乳等を主要原料とする食品 砂糖 しょうゆ ごま 砂糖混合異性化液糖 かつおぶしエキス ゼラチン 食塩 ショートニング かつお削りぶし あご(粉砕) 煮干し 肉エキス 植物油脂 ラー油 昆布 香辛料/調味料(アミノ酸等) 増粘剤(加工でん粉 キサンタン) 着色料(カラメル カロテノイド) 香料 酸化防止剤(V.E)) 具(野菜(キャベツ 玉ねぎ 人参 にら にんにく しょうが) 豚肉 きくらげ ごま 植物油脂 すりにんにく パン粉粉末 食塩 唐辛子)(一部に小麦 卵 乳成分 大豆 鶏肉 豚肉 ゼラチン ごまを含む)品目全体めんかやくスープエネルギー487-ナトリウム-食塩相当量5.5-品目g品目mgたんぱく質16.4ビタミンB1-脂質20.4ビタミンB2-炭水化物59.4カルシウム-(内容量 492g めん 140g)必要なお湯の目安量 0ml/希望小売価格 330円JANコード 4901437317425製造所 (株)キンレイ 筑波工場(T)お水のいらない 味噌野菜らーめん 幸楽苑(キンレイ)カップ麺かやくを入れて熱湯 3分、スープを入れてできあがり。原材料名をみると、油揚げめん(小麦粉(国内製造) 植物油脂 ラード 食塩 香辛料) 添付調味料(味噌 糖類 たん白加水分解物 食塩 動物油脂 ポークエキス 香辛料 酵母エキス ホタテエキス 酵母パウダー ごま 植物油脂) かやく(キャベツ もやし キクラゲ ニンジン ニラ)/加工デンプン 調味料(アミノ酸等) 酒精 カラメル色素 トレハロース 増粘剤(グァーガム) 酸化防止剤(ビタミンE)(一部に小麦 乳成分 ごま 大豆 豚肉を含む)品目全体めんかやくスープエネルギー2,746-ナトリウム-食塩相当量43.2-品目g品目mgたんぱく質56.9ビタミンB1-脂質121.2ビタミンB2-炭水化物356.9カルシウム-(内容量 730g めん 450g)必要なお湯の目安量 2,800ml/希望小売価格 980円JANコード 4902885007463ペヤング 幸楽苑ペタマックス 味噌野菜うどん(まるか食品)[追伸]リンクの誤りを訂正しました。
2021.11.30
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トリュフらぁめん/ポルチーニらぁめん(カルディ)
トリュフは…スープで鶏と貝…グレードを感じさせる塩味…トリュフは過去の他の製品よりも穏やかめできのこであることがわかります…クセのある味なので利かせすぎると食傷気味になってしまう…と私は思っていますが、この商品ではその利き具合が程よく、いい感じでそのクセを楽しめ、貝の味がくっきりしたような気がしました…。ポルチーニは…やや濃いめ…なんとなくバニラエッセンスを思い出してしまいました…ポルチーニはペーストで入っているせいでしょうか…? 少しお湯を多めにした方がよいかもしれません。もちろん、ポルチーニの美味しさは間違いなく、感じられる…と思います。ちなみに…麺は菊水…北海道の製麺所に多く見られる乾麺…小麦の香りがふわっとします。茹でるときにはとくに麺の先端がダマにならないようにお気を付けください…。共通「生麺そのままのコシとツヤ」「麺は油で揚げておりません。」「『寒干し』は(株)菊水の登録商標です。」トリュフらぁめん麺茹で 4分-4分半、熱湯で溶いたスープに入れ、白トリュフオイルを載せててできあがり。「TRUFFELE NOODLES」「★★★ PREMIUM 白トリュフオイル別添」「鶏塩ベースに魚介や野菜の旨みがきいたスープと、香り豊かな白トリュフオイルの上品で贅沢な味わいをお楽しみください。こだわりの『寒干し麺』といっしょにお召し上がりください。」原材料名をみると、麺(めん(小麦粉 小麦たん白 食塩 卵白粉末/ソルビット 酒精 かんすい クチナシ色素) 打粉(加工でん粉)(一部に小麦 卵を含む)) スープ(チキンエキス 食塩 砂糖 魚醤(魚介類) たん白加水分解物 魚介エキス 酵母エキス 野菜エキス トマト粉末/調味料(アミノ酸等) 酒精 加工でんぷん 増粘剤(グァーガム) カラメル色素(一部に鶏肉 魚醤(魚介類)を含む)) トリュフオイル(なたね油 鶏脂 白トリュフオイル/香料(一部に鶏肉を含む))品目全体めんかやくスープエネルギー357-ナトリウム-食塩相当量6.0-品目g品目mgたんぱく質13.6ビタミンB1-脂質6.5ビタミンB2-炭水化物61.0カルシウム-(内容量 115g めん 80g)必要なお湯の目安量 240ml/希望小売価格 171円(税込)JANコード 4515996915802製造者 麺:(株)菊水 スープ トリュフオイル:一番食品(株)トリュフらぁめん(カルディ)ポルチーニらぁめん「PORCINI Noodles」「香り高いポルチーニをふんだんに使い、上品で贅沢な味わいにしております。独特の香りとチキンの旨みをご堪能ください。こだわりの『寒干し麺』といっしょにお召し上がりください。」原材料名をみると、麺(めん(小麦粉 小麦たん白 食塩 卵白粉末/ソルビット 酒精 かんすい クチナシ色素) 打粉(加工でん粉)(一部に小麦 卵を含む)) スープ(肉エキス たん白加水分解物 米発酵調味料 ポルチーニペースト しょうゆ 食塩 動物油脂 はまぐりエキス 植物油脂 マッシュルームエキス 香辛料/調味料(アミノ酸等) 酒精 増粘剤(加工でん粉 キサンタン) カラメル色素 香料 酸化防止剤(ビタミンE)(一部に小麦 牛肉 大豆 鶏肉 豚肉を含む))品目全体めんかやくスープエネルギー359-ナトリウム-食塩相当量5.6-品目g品目mgたんぱく質14.5ビタミンB1-脂質5.0ビタミンB2-炭水化物62.0カルシウム-(内容量 116g めん 80g)必要なお湯の目安量 240ml/希望小売価格 171円(税込)JANコード 4515996915154製造者 麺:(株)菊水 スープ:和弘食品(株)ポルチーニらぁめん
2021.11.30
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チャンピオンズC(事前予想)
・チャンピオンズC(事前予想)[事前の事前予想]とくに目新しい情報も持ち合わせていないので、 事前の事前予想のままとしておきます。なお、タガノビューティーがギャラクシーS とダブル登録しています。第22回チャンピオンズカップ(G1) プレレーティング(JRA)チャンピオンズカップ(G1)に特別登録している日本馬のレーティング順位(JRA)出走馬決定順一覧(チャンピオンズC)(JRA)[過去5年の結果]年1着馬2着馬3着馬枠番馬名人気枠番馬名人気枠番馬名人気2020611チュウワウィザード412ゴールドドリーム3713インティ10201935クリソベリル2611ゴールドドリーム124インティ3201822ルヴァンスレーヴ1712ウェスタールンド859サンライズソア3201759ゴールドドリーム8713テイエムジンソク111コパノリッキー9201658サウンドトゥルー622アウォーディー134アスカノロマン10データ分析(JRA)中京・ダート 1,800m(JRA-VAN)本命候補 (なし)連下候補 チュウワウィザード穴候補 カジノフォンテン テーオーケインズ大穴候補 インティ ウェスタールンド オーヴェルニュ カフェファラオ ソダシ
2021.11.29
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ステイヤーズS(事前予想)
・ステイヤーズS(事前予想)フルゲート 16頭に対して登録は 14頭…全馬出走可能です。斤量は 56kg 3歳馬 2kg減 牝馬 2kg減、これに G1・G2 優勝実績に応じた加算があり、オセアグレイトが +1kg です。なお、アスティは 2勝ちクラスはからの格上挑戦です。登録馬(ラジオNIKKEI)格馬名G1勝ち(なし)G2勝ちオセアグレイトG3勝ちセダブリランテスリステッド勝ち(なし)オープン勝ちカウディーリョ ボスジラ重賞連対アドマイヤアルバ ヴァルコス トーセンカンビーナ マンオブスピリットその他アイアンバローズ ゴースト シルヴァーソニック バレリオ格上挑戦ディバインフォース アスティ長距離のレースは騎手のペース判断が大きく結果に影響するので…例えば「横山典弘騎手が騎乗する馬」というような予想も成立しそうに思います…。また、芝 3,000m以上の競走は、今年は 3勝クラスで 2レース(松籟S 古都S)ありましたが、それまでは天皇賞(春) 菊花賞 阪神大賞典 ステイヤーズS ダイヤモンドS 万葉S と年間 6レースしかなく、これらの競走に出走したことがなければ、札幌・函館・小倉の 芝 2,600m が最長…ということはこのレースに出走すると一気に距離経験が 1km も長くなるわけで…事前予想が難しいレースになっています…名物レースですが…番組体系として…あまりにもポツン過ぎ…。メンバーを見ても…この距離になって良さそうな馬は…実際に昨年このレースを勝ったオセアグレイトと阪神大賞典 2着のあるトーセンカンビーナくらい…。ヴァルコス シルヴァーソニックはひょっとして…カウディーリョはちょっとだけ…セダブリランテスは厳しいと思いますが…地力はありそうなので…。アイアンバローズは本当に予想の手がかりがありませんが…厳しいと思います…。ディバインフォースは菊花賞 4着の実績はありますが…前走 3勝クラスで負けていますので様子見とします…。アドマイヤアルバ バレリオ ボスジラはこの距離が得手ではなさそう…。ゴーストはクラス慣れの時間が必要そう…。マンオブスピリットはそもそも厳しそう…。アスティは 2段階の格上挑戦なので無印です。[過去5年の結果]年1着馬2着馬3着馬枠番馬名人気枠番馬名人気枠番馬名人気2020611オセアグレイト7713タガノディアマンテ823ポンデザール12019812モンドインテロ6711アルバート144エイシンクリック112018711リッジマン1712アドマイヤエイカン233モンドインテロ4201789アルバート122フェイムゲーム277プレストウィック3201633アルバート157ファタモルガーナ368モンドインテロ2データ分析(JRA)中山・芝 3,600m(JRA-VAN)本命候補 (なし)連下候補 オセアグレイト トーセンカンビーナ穴候補 ヴァルコス シルヴァーソニック大穴候補 カウディーリョ セダブリランテス
2021.11.29
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チャレンジC(事前予想)
・チャレンジC(事前予想)フルゲート 16頭に対して登録は 12頭…全馬出走可能です。斤量は 56kg 3歳馬 1kg減 牝馬 2kg減、これに G1・G2 の優勝実績に応じた加算があり、ペルシアンナイト が +1kg です。登録馬(ラジオNIKKEI)格馬名G1勝ちペルシアンナイトG2勝ちカツジ ゴーフォザサミットG3勝ちモズナガレボシリステッド勝ちマイネルウィルトス マイネルフラップ メイショウオーパスオープン勝ち(なし)重賞連対アルジャンナ ソーヴァリアント ヒートオンビートその他ジェラルディーナ スカーフェイス格上挑戦(なし)レース間隔馬名～7ヶ月ゴーフォザサミットジェラルディーナは距離が延びてよいのかもしれません。ソーヴァリアントはこのクラスで通用しそうに思います。ペルシアンナイトは実績上位です。マイネルウィルトスは重馬場候補です。アルジャンナは…この距離がどうか…と思いますが、ただ、唯一の勝ち星を挙げたデビュー戦は芝 2,000m でしたので、大穴候補として残します。ヒートオンビートは母が桜花賞馬ですが、デビュー戦(2着)を除き、すべて 2,000m を越える距離の競走ばかり…様子見とします…。カツジにはマイルまでしか距離経験がありません。血統(父 ディープインパクト x 母の父 ホワイトマズル)から、向いている可能性は否定しませんが…。スカーフェイスにはクラス慣れの時間が必要と見ます。モズナガレボシは別定戦では厳しそう…。ゴーフォザサミット マイネルフラップ メイショウオーパスは近況がよろしくありません。[過去5年の結果]年1着馬2着馬3着馬枠番馬名人気枠番馬名人気枠番馬名人気202067レイパパレ1811ブラヴァス211ヒンドゥタイムズ3201944ロードマイウェイ267トリオンフ811ブレステイキング3201879エアウィンザー222マウントゴールド4720ステイフーリッシュ5201733サトノクロニクル168デニムアンドルビー556ブレスジャーニー22016715マイネルハニー924ベルーフ559ケイティープライド11データ分析(JRA)阪神・芝 2,000m(JRA-VAN)本命候補 (なし)連下候補 (なし)穴候補 ジェラルディーナ ソーヴァリアント ペルシアンナイト大穴候補 アルジャンナ マイネルウィルトス
2021.11.29
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阪神JF(事前の事前予想)
・阪神JF(事前の事前予想)フルゲート 18頭に対して登録は 23頭…ラジオNIKKEI によると、アネゴハダ エンタングルメント サウンドビバーチェ サク シンシアウィッシュ シークルーズ スタティスティクス スプリットザシー タナザウィング トーホウラビアン パーソナルハイでの 6/11 の抽選となるとのことです。格馬名G1勝ち(なし)G2勝ち(なし)G3勝ちナムラクレア ウォーターナビレラ サークルオブライフ ナムラリコリスリステッド勝ち(なし)オープン勝ちラブリイユアアイズ ヒノクニ1勝クラス勝ちダークペイジ ナミュール ルージュラテール キミワクイーン重賞連対ステルナティーア ベルクレスタ新馬勝ちアネゴハダ エンタングルメント サク シンシアウィッシュ シークルーズスプリットザシー タナザウィング未勝利勝ちサウンドビバーチェ スタティスティクス トーホウラビアン パーソナルハイその他(なし)レース間隔馬名～5ヶ月ナムラリコリス今年の(も)ファンタジーS は阪神でしたのでその勝ち馬ウォーターナビレラは重視します…昨年メイケイエールは 4着でしたが…。サークルオブライフはデビュー戦で 3着…7馬身(1秒2)前にいた勝ち馬はイクイノックス(次走で東京スポーツ杯2歳S を快勝) 1馬身(0秒2)前にいた 2着メンアットワークはその後 2戦してまだ勝ち上がっていませんが…サークルオブライフは国枝栄厩舎…かのアーモンドアイもデビュー戦は負けていますし…その後 未勝利・重賞(アルテミスS)を連勝しているので、有力とみるべきでしょう。そのアルテミスS 2着のベルクレスタ…デビュー戦で負けたのはセリフォス…その後、新潟2歳S デイリー杯2歳S を連勝…実際ベルクレスタは次走未勝利戦で 2着以下に 3馬身半(0秒6)差をつけて快勝…こちらも無印は不可と見ます。ルージュラテール…デビュー戦でこれをクビ差負かしたダノンスコーピオンは次走萩S を優勝、ここでクビ差負かしたキラーアビリティは小倉 芝 2,000m をレコード勝ち…ここで 7馬身(1秒1)差で負かしたパーソナルハイはその次のレースを勝ちあがてっています…ルージュラテール自身は前走アイビーS 4馬身1/4(0秒7)差の 6着…長距離輸送の影響もありそうなので…まだ見限れないように思います。そのパーソナルハイは…ちょっと足りないかな…と思っています。ステルナティーアはサウジアラビアRCでコマンドラインに半馬身(0秒1)差 2着に喰い下がったので、残します。キミワクイーンは 2勝目を挙げた際に 2着に負かしたオタルエバーがその次のレースで 1勝クラス特別を勝ち上がっています…また、ナミュールも素直に残してよいと思いますが…ダークペイジは…距離延長が良さそうには見えず…。スプリットザシーはデビュー戦を勝っただけで、馬体重が 400kg に満たない小柄な馬…ちょっと応援してみたくなっています…。ナムラクレア ナムラリコリスは同じ馬主さんで 2歳重賞を勝っていますが…距離延長がプラスになるとは考えづらいので…。デビュー戦を勝ったばかりのサク シークルーズ タナザウィングは積極的に消す材料はありませんが、様子見としたいところです。今年の京王杯2歳S を勝ったキングエルメスはクローバー賞で 5馬身差 5着、一方クローバーS を勝ったラブリイユアアイズは京王杯2歳S で 2馬身差 3着…レベルにやや疑問あり…です…。エンタングルメントは力はありそうですが、デビュー勝ちが 1,800m、エンジンのかかりが遅かったので、距離短縮では…。トーホウラビアンは距離経験が 1,200m まで…。アネゴハダ サウンドビバーチェ シンシアウィッシュ スタティスティクス ヒノクニは…ここではやや足りなさそうに思います…。出走馬決定順一覧(阪神JF)(JRA)[過去5年の結果]年1着馬2着馬3着馬枠番馬名人気枠番馬名人気枠番馬名人気202036ソダシ147サトノレイナス2611ユーバーレーベン6201924レシステンシア459マルターズディオサ6510クラヴァシュドール32018713ダノンファンタジー159クロノジェネシス2611ビーチサンバ42017611ラッキーライラック247リリーノーブル324マウレア4201612ソウルスターリング1818リスグラシュー224レーヌミノル3データ分析(JRA)阪神・芝(外) 1,600m(JRA-VAN)本命候補 (なし)連下候補 ウォーターナビレラ サークルオブライフ穴候補 ベルクレスタ ルージュラテール大穴候補 キミワクイーン ステルナティーア スプリットザシー ナミュール
2021.11.29
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ジャパンC(結果)
・ジャパンC(結果)[予想]本命 コントレイル(1番人気)-1着相手 シャフリヤール(2番人気)-3着穴 ユーバーレーベン(5番人気)-6着コントレイル(1番人気)-オーソリティ(3番人気)-シャフリヤール(2番人気)テレビ中継を見て、観客が多いことに驚きました…昨年に比べて…随分とよくなったものだと実感しました…。私としては期待した結果になってよかったと思いました…あとはデアリングタクト…。ゲートの出がやや悪かったブルーム、一時期に喰わべれば悪くなかったキセキ、やや伸び上がったロードマイウェイ、これら 3頭は行かせなかったムイトオブリガード モズベッロとともに後方…前は積極的に出たアリストテレスがハナ、シャドウディーヴァがこれに続いて 2番手…横山親子…1コーナー入口でアリストテレスがやや外に膨れてシャドウディーヴァの前をカットしていました…この隙にワグネリアンが 2番手に上がります…馬群は 17馬身くらい…ペースはテンの 3F 37秒0 1,000m通過 1分2秒2 1,200m通過 1分14秒5、後半 1,200m 1分10秒2 後半 1,000m 58秒6、レースの上がり 3F 35秒3 と遅め…これを見てか、最後方にいたキセキが 2コーナーから馬群の外を回ってポジションアップ…3頭分程外を通って…ちょうどレースの半分の地点を過ぎた向こう正面後半で先頭に立ち、そのままの勢いで 3コーナーに入って…4コーナーでは 2番手以下に 6馬身くらいの差をつけます…4コーナーでは残り 17頭は 7馬身くらいの中に収まるくらいに固まります…直線向いて、ペースを見て早めにポジションを上げていたオーソリティが残り 300m で先頭、しかし、これに忍び寄るコントレイル、内にシャフリヤールを従えて前に迫ると、残り 200m を切ったところで先頭に立つと、ここからは一人旅、後続との差を着実に広げ、決勝線では 2馬身(0秒3)差、自らの引退レースを有終の美で締め括りました。オーソリティは…G2 で頭打ちとの印象でしたが…しっかりとしてきた…ということでしょうか…。シャフリヤールはここからというところで内にヨレて前 2頭に差をつけられました…距離か…若さか…。一部で話題になった東京優駿馬 4頭の激突については…昨年優勝のコントレイルが優勝、今年優勝のシャフリヤールが 3着、5年前優勝のマカヒキが 14着、3年前優勝のワグネリアンが 18着…一方、久し振りに来日した外国調教馬はグランドグローリーが 5着、ジャパンが 8着、ブルームが 11着…無事に全馬完走…なにより…。第41回ジャパンカップ(G1)の結果(JRA)
2021.11.29
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京阪杯(結果)
・京阪杯(結果)[予想]本命 シヴァージ(1番人気)-6着相手 レイハリア(2番人気)-16着 ライトオンキュー(12番人気)-7着エイティーンガール(10番人気)-タイセイビジョン(3番人気)-ファストフォース(6番人気)エイティーンガール アイラブテーラーがややゲートが贈れ、前は並んだオールアットワンス ファストフォース サヴォワールエメ シゲルピンクルビー レイハリアからファストフォースが出て、サヴォワールエメがこれに続き、シゲルピンクルビー レイハリアがさらに続きます…しかし、ペースはテンの 3F 34秒3、レースの上がり 3F 34秒5 とそれほど速いわけではなく…馬群は 12馬身程度…直線向いて最内を進むファストフォースが他馬を突き放し、坂上でシゲルピンクルビーに 2馬身半程の差をつけて逃げ込み態勢…しかし、直線外目を伸びるエイティーンガールが残り 30m程でこれを交わして先頭に立つと、馬群を捌いて伸びた内のタイセイビジョンに 1馬身(0秒2)差をつけて優勝、昨年のキーンランドC に続く、重賞 2勝目を挙げました。ペースはそれ程速かったようには思えませんでしたが、逃げ馬を交わしにかかった先行馬たちが返り討ちに遭い、しかし、逃げ馬も消耗して後ろの馬の競馬になった…という形でしょうか…このパターンは…読めませんでした…。
2021.11.29
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WIN5(結果)[11/28(日)]
・WIN5(結果)[予想]東京10R(アプローズ賞):タイキドミニオン(4番人気)-10着:サンライズウルス(2番人気) 3.0倍(16頭)阪神10R(立雲峡S):ウイングレイテスト(5番人気)-2着:ラヴユーライヴ(2番人気) 4.4倍(11頭)東京11R(ウェルカムS):モリノカンナチャン(6番人気)-14着:ジャックドール(3番人気) 5.1倍(16頭)阪神11R(カノープスS):ヒロイックテイル(5番人気)-3着:ショウナンナデシコ(2番人気) 5.6倍(16頭)東京12R(ジャパンC):コントレイル(1番人気) 1.6倍(18頭)発売票数 8,355,867票 前回からのキャリーオーバー 0円 返還票数 0票 的中票数 3,415票 払戻金 171,270円 (単勝転がし 60,310円) 次回へのキャリーオーバー0円先週に続いて、2週続けて払戻金は 10万円台と穏やかでした…。
2021.11.29
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JRA裁決 2021年11月28日(日)
開催競馬場・今日の出来事(11月28日(日曜))(JRA)・阪神 6Rゼンノインヴォーク(5枠5番 岩田望来騎手 1番人気(2.4倍) 5位入線 四位洋文厩舎 大迫久美子氏所有)は枠内駐立不良(立上る)(危険防止のため外枠から発走)でした。馬R騎手制裁対象東京3山田敬士(11着)過怠金30,000江田照男(14着) 菅原隆一(8着)12横山武史(9着)戒告横山典弘(7着) 鮫島克駿(4着)横山典弘(7着)過怠金50,000川田将雅(3着)福永祐一(1着)戒告C.デムーロ(5着) 武豊(8着)阪神5西谷誠(3着)戒告高田潤(1着)6泉谷楓真(1着)戒告岩田望来(5着)東京 4R(芝 2,0000m(晴 良))ではレコードが更新されました。従来のレコードは 2021年11月20日(晴 良)にジュンブロッサム(武豊騎手(55.0kg))がマークしした 1分59秒2…ウィズグレイス(C.ルメール騎手(54.0kg))はこれを 0秒7 短縮する 1分58秒5 にて逃げ切り勝ち…。スタートからこれを外からがっちりマークした R,ムーア騎手のアルファヒディ…アルアイン(皐月賞 大阪杯( シャフリヤール(東京優駿)の半弟…は道中終始促され、4コーナーから仕掛けられて負かしに行きますが…残り 2F でウィズグレイスが仕掛けられるとあっさりと置かれてしまい…最後後方から追い込んだワープスピードにも交わされて 3着…一方ウィズグレイスの方はというと…追われてしっかりと伸びますが…鞍上の C.ルメール騎手が残り 150m程で内(ターフヴィジョン?)を見て、さらに残り 80m 程で外→内の順で大きく後ろを振り返って確認…かなり差があったので…そこから流してこの時計…2着につけた着差は 6馬身(1秒0)…府中 芝 2,000m で 1分58秒台で勝った馬は 3歳限定戦でも 5頭しかいない(ダイワキャグニー コズミックフォース レイエンダ ザダル ウインマリリン)のだそう…今年の府中の最終開催日…馬場の良いところを選んで走っていましたが…国枝栄厩舎の牝馬がシャドーロールをつけて C.ルメール騎手で勝たれてしまいますと…どうも気になります…デビュー戦で負けたところなんかも…同じ…。久し振りの JRA所属ではない外国人騎手の騎乗…C.デムーロ騎手はこの日だけの騎乗で 1-1-0-6、R.ムーア騎手は土曜日は 0-1-0-4、この日は 1-2-1-2 で合わせて 1-3-1-6 …突出した数字ではありませんでした…これは…C.ルメール騎手がとんでもないことになっていた…土曜日 4-2-2-2 日曜日 5-3-0-2 で合わせて 9-5-2-4…ためでしょうか…? ちなみに…M.デムーロ騎手は土曜日 0-0-0-2 日曜日 0-0-0-6 で合わせて 0-0-0-8 でした…。
2021.11.29
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ジャパンC(予想)
・ジャパンC(予想)[事前予想]日本気象協会によるとお天気は良さそう…良馬場想定です。特別登録した馬のうち、カレンブーケドールが回避、ゴーフォザサミット トラストケンシンが非抽選馬となりました。結果、友道康夫厩舎&金子真人HD(マカヒキ(藤岡康太騎手) ユーキャンスマイル(藤岡佑介騎手) ワグネリアン(戸崎圭太騎手))が 3頭出し、A.オブライエン厩舎&松島正昭氏 J.マグニア夫人 M.テイバー D.スミス(ジャパン(武豊騎手) ブルーム(R.ムーア騎手))が 2頭出し。一方、騎手の動きはおおよそ以下の通りです。騎手騎乗馬その他の馬福永祐一コントレイルシャドウディーヴァ シャフリヤールC.ルメールオーソリティウインドジャマーM.デムーロユーバーレーベンアリストテレス三浦皇成ロードマイウェイソーグリッタリング* タイセイビジョン*和田竜二キセキシゲルピンクルビー* ミッキーブリランテ*武豊ジャパンレッドアンシェル*藤岡佑介ユーキャンスマイルアイラブテーラー*横山典弘シャドウディーヴァライトオンキュー*戸崎圭太ワグネリアンアウィルアウェイ*鮫島克駿サンレイポケットファストフォース*※ *…他場重賞本命はコントレイル…単勝 1倍台程の堅さとは思いませんが…当日引退式ということで盛り上がっているのでしょうか…? 秋華賞ではソダシで盛り上がってしまいましたが…ここはどうでしょうか…。シャフリヤールはこの距離は若干長いと見ています。むしろこの距離がぴったりなユーバーレーベンの台頭が気になります。2・3着は入れ替わるかもしれませんが…昨年の結果を参考にしてこの順番で…。ワグネリアンは前走富士S というのがどうも…トリプティクでも負けましたので…っていつの話…?ちなみに…2021香港国際競走 日本馬が出走する4競走の選出馬(JRA)にブルームの名が…。香港ヴァーズの選出馬になっています…ジャパンC を走った後に出走するか、しないかを判断するのではないかと思いますが…出走したらば…凱旋門賞→BCターフ→ジャパンC→香港ヴァーズ…過去にこんなことした馬いないのでは…?[過去5年の結果]年1着馬2着馬3着馬枠番馬名人気枠番馬名人気枠番馬名人気202022アーモンドアイ146コントレイル235デアリングタクト3201935スワーヴリチャード311カレンブーケドール522ワグネリアン2201811アーモンドアイ158キセキ4711スワーヴリチャード2201711シュヴァルグラン512レイデオロ224キタサンブラック1201611キタサンブラック1612サウンズオブアース5817シュヴァルグラン6データ分析(JRA)プレレーティング(JRA)調教動画ほか(JRA)ジャパンカップ(G1) 出走馬の「調教後の馬体重」(JRA)出馬表(JRA)スペシャル出馬表(JRA)東京・芝 2,400m(JRA-VAN)本命 コントレイル(2)[単勝1.7倍 1番人気]相手 シャフリヤール(4)[単勝4.3倍 2番人気]穴 ユーバーレーベン(14)[単勝20.7倍 4番人気]3連単 2-4-14[30.1倍]
2021.11.28
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京阪杯(予想)
・京阪杯(予想)[事前予想]日本気象協会の予報は晴…良馬場想定です。特別登録した馬のうち、ジョーアラビカ スギノヴォルケーノがキャピタルS に出走、ノーワンがカノープスS に出馬登録(非抽選)、結果、アクアミラビリス ビリーバー ボンボヤージが非抽選馬となりました。結果 西村真幸厩舎(タイセイビジョン(幸英明騎手) ファストフォース(小崎綾也騎手) 吉田勝己氏(アウィルアウェイ(荻野極騎手) オールアットワンス(石川裕紀人騎手))が 2頭出し。一方、騎手の動きはおおよそ以下の通りです。騎手騎乗馬その他の馬91吉田隼人シヴァージアストラエンブレム三浦皇成ロードマイウェイ*ソーグリッタリング タイセイビジョン和田竜二キセキ*シゲルピンクルビー ミッキーブリランテ武豊ジャパン*レッドアンシェル藤岡佑介ユーキャンスマイル*アイラブテーラー横山典弘シャドウディーヴァ*ライトオンキュー戸崎圭太ワグネリアン*アウィルアウェイ鮫島克駿サンレイポケット*ファストフォース※ *…他場重賞事前予想の通り、シヴァージから 8枠の 2頭、ライトオンキュー レイハリアかと思います…。[過去5年の結果]年1着馬2着馬3着馬枠番馬名人気枠番馬名人気枠番馬名人気2020510フィアーノロマーノ3713カレンモエ147ジョーアラビカ12201936ライトオンキュー2612アイラブテーラー347カラクレナイ7201823ダノンスマッシュ136ナインテイルズ1248ダイアナヘイロー11201724ネロ936ビップライブリー6714イッテツ14201612ネロ2818エイシンスパルタン311フミノムーン6データ分析(JRA)阪神・芝 1,200m(JRA-VAN)本命 シヴァージ(6)[単勝4.6倍 2番人気]相手 レイハリア(15)[単勝3.9倍 1番人気] ライトオンキュー(16)[単勝19.9倍 10番人気]3連複 6-15-16[44.8倍]
2021.11.28
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WIN5(予想)[11/27(日)]
・WIN5(予想)東京10R(アプローズ賞):タイキドミニオン(3)阪神10R(立雲峡S):ウイングレイテスト(6)東京11R(ウェルカムS):モリノカンナチャン(12)阪神11R(カノープスS):ヒロイックテイル(8)東京12R(ジャパンC):コントレイル(2)想定馬場状態場芝ダ東京良良阪神良良馬場情報場芝ダート雨量状態含水率(%)長さ(cm)状態含水率(%)厚さ(cm)G前4角野芝洋芝G前4角金土日月火水木金東京良13.512.810-1214-18稍7.38.39.00.00.07.515.00.50.00.00.0阪神良10.210.2x-xx-x良6.95.99.00.00.00.032.50.00.00.00.0クッション値場値東京9.0阪神9.7アプローズ賞ハンデの 2勝クラス特別 東京・ダート 1,600m(JRA-VAN) 16頭立て(非抽選馬 10頭)萱野浩二厩舎(アドアステラ(柴田大知騎手) キタノリューオー(丸山元気騎手))が 2頭出し。想定ハンデからの差異はサンライズウルス キタノリューオーが +2.0kg、アラゴナイト エコロファルコン ゼローソ タイキドミニオン タイセイスラッガー トーセンヴィータが +1.0kg、エピックスター シュブリーム グランドビクトリー ブラックトマホーク ナーシサステソーロが -1.0kg。私なりに拾うだけ拾ってアラゴナイト キタノリューオー グランドビクトリー セラン タイキドミニオン ブラックトマホークの 6頭…タイキドミニオンでしょうか…先行して 1分37秒台でいけそうなので…その場合、サンライズウルスの追い込みが怖いのですが…2着までと見ます…。もちろん、キタノリューオーは強敵ですが外枠は苦手そうなので…まあ、タイキドミニオンは逆に外枠の方がよさそうなのですが…。エコロファルコンは…昇級初戦から…ということはないと思います…。立雲峡Sハンデの 3勝クラス特別 阪神・芝(外) 1,600m(JRA-VAN) 11頭立て想定ハンデからの差異はテーオーラフィット ノルカソルカが +1.0kg、キャッチミーアップ ケルティックソードが -1.0kg。ウイングレイテスト ノルカソルカの争いと見ます…ここは前者に期待します…。トウケイミラはひと叩きされてからと見ます。ラヴユーライヴはもう 1F 欲しいのでは…? テーオーラフィットは坂がどうか…。ウェルカムS定量の 3勝クラス特別 東京・芝 2,000m(JRA-VAN) 16頭立て国枝栄厩舎(ハーツイストワール(C.ルメール騎手) モクレレ(菅原明良騎手))が 2頭出し。このコースでこの枠順…人気になりそうな馬はすべて外枠という印象…騎手の観点で「ウェルカム」なら 5枠の 2頭ですが…そういったことはさておき…。ちょっとレベルが高そう…アルビージャ カイザーバローズ ジャックドール ノースブリッジ ハーツイストワール モリノカンナチャンの争いでしょうか…前に行って結果を出している馬が多く、ジャックドールの出方…藤岡佑介騎手がどう出るか…が未知数…なんて考えていたらば…モリノカンナチャンがちょうど良さそうに思えてきました…。ハーツイストワールはもう少し距離が欲しいところ…アルビージャは久々がどうか…。エンデュミオンにはもう少し距離があった方が良さそうに思います…。まさかデュアライズということは…ないと思いますが…。カノープスSハンデのオープン特別 阪神・ダート 2,000m(JRA-VAN) 16頭立て(非抽選馬 13頭)本田優厩舎(ヒロイックテイル(坂井瑠星騎手) メイショウマトイ(古川吉洋騎手)) 小崎憲厩舎(エクスパートラン藤懸貴志騎手) ニューモニュメント西村淳也騎手))が 2頭出し。想定ハンデからの差異はアンセッドヴァウ エクスパートラン グレートタイム ショウナンナデシコ タマモサンシーロ メイショウマトイが -1.0kg。ライトウォーリアは阪神・ダートは 4戦4勝ですが、いずれも 1,800m…この馬と、前走人気を裏切ったヒロイックテイルのどちらかと見ますが…いずれも前に行った方がよい馬…タマモサンシーロをハナに行かせて、ライトウォーリア ヒロイックテイルの順と見て…ヒロイックテイルでしょうか…。ショウナンナデシコは吉田隼人騎手との相性がどうか…。ヴェンジェンスにはちょっと距離が長いような…。
2021.11.28
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京都2歳S(結果)
・京都2歳S(結果)[予想]本命 ライラック(4番人気)-8着相手 シホノスペランツァ(8番人気)-5着ジャスティンロック(5番人気)-ビーアストニッシド(9番人気)-フィデル(2番人気)トゥデイイズザデイ ジャスティンロックがややゲートで遅れ後方、前はサッと出たビーアストニッシドがハナ、大外からバカついたグッドフェイスがこれに迫りますが、なんとか抑えつつ 2番手キープ、ペースはテンの 3F 37秒5 1,000m通過 1分2秒8、後半 1,000m 1分0秒5、レースの上がり 3F 35秒7 と遅め、3・4コーナー中間くらいで後方 2番手追走のジャスティンロックが馬群の外を通って前に進出、4コーナーではビーアストニッシドに並び掛けたグッドフェイスの外に、フィデル ライラック、そしてジャスティンロックと大きく外に広がって…直線向くまでにグッドフェイス ライラックが脱落、残り 250m 程でビーアストニッシドにフィデルが並び掛けますが、その外にジャスティンロック、残り 1F で最内のビーアストニッシドが再度 2頭の前に出ますが、突き放すまでには至らず、残り 4完歩のところで一番外のジャスティンロックが出て、決勝線では半馬身(0秒1)差で優勝、重賞初制覇を飾りました。最後の最後でフィデルはビーアストニッシドに並び掛けますが、ハナ差及ばず…10頭立てと頭数は少な目でしたが、人気薄での決着…全馬が前走初勝利を挙げたばかりというメンバーでしたので…今後を占う…というレースであったかどうかは…。
2021.11.28
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JRA裁決 2021年11月26日(土)
開催競馬場・今日の出来事、明日の取消・変更等(11月27日(土曜))(JRA)馬R騎手制裁対象東京2柴田大知(13着)戒告大野拓弥(8着) 内田博幸(9着)6江田照男(8着)戒告横山武史(11着)8菊沢一樹(7着)過怠金30,000(鞭の使用)11大野拓弥(15着)戒告(前の馬に接触した) 横山武史(1着) C.ルメール(5着)阪神11M.デムーロ(8着)過怠金10,000福永祐一(9着) 武豊(6着)[裁決レポート]阪神 11R
2021.11.28
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2021香港国際競走 招待受諾
登録から 1ヶ月…招待受諾馬が発表されました。全部で 12頭…海外 G1 優勝実績のある馬が複数いて…今年も楽しみです!レース馬名厩舎馬主海外経験香港カップヒシイグアス堀宣行阿部雅英氏初ラヴズオンリーユー矢作芳人DMMドリームC2-0-1-0レイパパレ高野友和キャロットF初香港マイルインディチャンプ音無秀孝シルクR0-0-0-1ヴァンドギャルド藤原英昭社台RH0-1-0-1サリオス堀宣行シルクR初ダノンキングリー萩原清ダノックス初香港スプリントダノンスマッシュ安田隆行ダノックス1-0-0-2ピクシーナイト音無秀孝シルクR初レシステンシア松下武士キャロットF初香港ヴァーズグローリーヴェイズ尾関知人シルクR1-1-0-0ステイフーリッシュ矢作芳人社台RH初2021香港国際競走 日本馬12頭が招待受諾(JRA)2021香港国際競走 日本馬が出走する4競走の選出馬(JRA)2021香港国際競走の勝馬投票券発売(JRA)
2021.11.28
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beパズル
前回の私の答えは合っていたようです。よかったです。A.同じもの探し…2番と15番B.漢字抜け熟語…灯台C.数独…4※ 次回は、迷路 クロスワード 数独…かな…?
2021.11.27
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beパズル - A.同じもの探し
A.同じもの探し…2番と15番(1.リスの前の葉の欠けの有無 2. 3.リスの頬の膨らみ 4.木の根の上の実の有無 5.右寄り2段目の葉の有無 6.リスの向き 7.リスの左の葉の大きさ 8.リスの持つ実 9.番号下の葉の位置 10.リス後方の石の形 11.リスの前の根の太さ 12.リスにかかる葉の有無 13.リスの尾の位置 14.右下の 2枚の葉の上下関係 15. 16.リスの右耳後ろの葉の有無)
2021.11.27
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beパズル - B.漢字抜け熟語
B.漢字抜け熟語…灯台1234567891011灯台一見舞風過分自制生1213141516171819202122水御中用度提活行動目籠…行灯水母…。
2021.11.27
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beパズル - C.数独
C.数独…4５９８４７２６３１６７４１９３８５２２１３５８６４９７３２６８５７９１４５８９４２１３６７７４１３６９８５２１８５７４９２６３７３６２１８９４５９２４６３５１７８(10分45秒)
2021.11.27
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てこずるパズル
・ナンスケ…9  6  3
2021.11.27
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文殊のストレッチ
・漢字のシーク…捲土重来 土 来 重 捲
2021.11.27
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パズルDE脳力測定
・四角に切れ…13┌─────┬─────┬───────┐││││├─────┴─┬───┼─┬─────┤│││││││││││８││││├─┬─┬───┼─┬─┼─┤│││││││││││││││├─┬───┤│││││││││││││││││││││││││││││├───┤├─┴─┤├───┤││││││５│││├─┴───┼─┤││││││││││││││││││││││││├─┴─────┴─┤├─┴───┤││││└─────────┴───┴─────┘・読み方スケルトン…せきうちんしゆう(積羽沈舟) う ゆ う き せ ち んし
2021.11.27
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賞金クロス
・クロスワード…ダツシユボード(ダッシュボード)シツナイ ツリシソウリヨク ザツ カユ レコードユ キユー ブケキス ニンカ イダンネツ ボシ ルポ トウチヤクマウス シヤシン
2021.11.27
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京都2歳S(予想)
・京都2歳S(予想)[事前予想]日本気象協会によると予報は晴…良馬場想定です。特別登録した馬のうち、ケッツァーがベゴニア賞に出走して 10頭立て。x頭が非当選馬、x頭が非抽選馬となりました。一方、騎手の動きはおおよそ以下の通りです。騎手騎乗馬その他の馬武豊トゥデイイズザデイポッドボレット本命はライラック…唯一の牝馬…この距離のレースに出るということは…桜花賞はパスして狙いはオークス…? 関東馬がオークスを狙うのなら関西遠征は不要のはず…。相手はシホノスペランツァ…コース経験が生きると見ます。[過去5年の結果]年1着馬2着馬3着馬枠番馬名人気枠番馬名人気枠番馬名人気202078ワンダフルタウン389ラーゴム266マカオンドール7201988マイラプソディ166ミヤマザクラ244ロールオブサンダー3201811クラージュゲリエ166ブレイキングドーン422ワールドプレミア2201766グレイル222タイムフライヤー111ケイティクレバー5201633カデナ389ヴァナヘイム1810ベストアプローチ6データ分析(JRA)阪神・芝 2,000m(JRA-VAN)本命 ライラック(6)相手 シホノスペランツァ(4)ワイド 4-6
2021.11.26
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「ほぼ」皆既月食
「ほぼ」皆既月食を見ました…お仕事との兼ね合いから、そこに至る過程は見られなかったものの「ほぼ」皆既月食から完全復活までは体験(?)…。ちなみに、とある記事によると、前回は 89年前、次回は 65年後…となっていましたが…今年 5月の記事によると、日本での会議月食は 2018年7月28日→2021年5月26日→2022年11月8日…私の感覚からしますと…結構頻繁…もともとの記事の意図するところは「ほぼ」はあまりないという意味のようで…煽られてしまったかも…。19日「ほぼ皆既月食」全国共通、午後6時すぎ(時事通信社)26日夜に皆既月食 国立天文台(時事通信社)
2021.11.25
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満票!
投手と打者の分業が当たり前で、野球選手の勲章はどちらかの分野に限定されたものばかり…そのような中、二刀流ではタイトルには届かないのはやむを得ないことですが、二刀流をやること自体、そしてその両方で一定以上の成績を残したことは…総合評価として「Most Valuable Player」として最も相応しいと認められた…ということですね…。来年以降の活躍も楽しみですが…なにしろ身体が資本のお仕事…怪我はもちろんのことですが、過去には思わぬ事象に見舞われたケースもありました…死球(大友工氏) 乱闘(ジーン・バッキー氏) 転倒(馬場正平氏)…そんなことにもお気を付けください…。ちなみに…禁断のツボ江川卓氏は結果を事前に自らが認識したもので、しかも、正しくはないとのことですが…。大谷、満票でMVP 歴史的「二刀流」に高評価-イチロー以来日本人20年ぶり・大リーグ(時事通信社)
2021.11.25
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国家のマーケットへの介入
石油価格抑制のため、備蓄を放出するのだとか…でも…効果は疑問視されているよう…。国家の予算規模とマーケットの規模を比較すると…以前程の効果はない…という見方になるのだと思います。より規模の大きい金融・為替よりも効果はまだあるかもしれませんが、金融派生商品の効能で、その効果を投資家がメリットとして取り込むことすらできてしまいそう…。むしろこれは産油国に対するメッセージととらえた方が良いような気がしています…本当かな…?米、石油備蓄5000万バレル放出 日中印などと協調、価格抑制で初(時事通信社)協調演出も効果未知数 石油備蓄放出(時事通信社)
2021.11.25
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満員
熱戦が続く日本シリーズですが…神宮球場ではなく、東京ドームでやっているよう…何故…? 空気の還流のため? 寒さ対策? 調べておきます…。それはともかく…満員…かどうかはわかりませんが、そういってよいほどの観客…レギュラーシーズンは観客の数をかなり制限していましたが…今年の場合…「勝者に観客の盛り上がりの中で試合をする権利を与えられた」という構図…悪くありませんね…。この流れを断ち切らないよう、感染なきよう、十分にお気を付けください…。
2021.11.25
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グランベリーパークでのお買い物
ワインショップ・エノテカSPチーズ&オリーブ(パンチェッタ)なるもの…豚バラ肉の薄切りとオリーブの実(薄緑色)とチーズのオリーブ油漬け…いかにもワインのおつまみ…という感じ…ワインを味わいながら少しずつ食べていく…という優雅なもの…そんな風に思いました…20% OFF でした…賞味期限間近だったゆえ…。商品には "HORS D'OEUVRE" と書かれていました…これで「オードブル」というのだそうで…この歳になって初めて知りました…生涯勉強です…。ちなみに…このお店、店員さんがワインに詳しいようで、いろいろと教えて下さる…ようです…私はちんぷんかんぷんなので恐れ多いのですが…そんなお店ゆえか、会計した後にはお見送りしてくださいます…ワインを買っていないのに申しわけのない気持ちになってしまいました…。ピカール前回から随分と時間が経ってしまいました…このお店は…フランスの、いかにもフランスっぽい冷凍食品が売られています…いつ行っても何かしらの商品を値引きしているので、そのタイミングを見計らって試してみよう…と入店するのですが…もともとちょっとお高めなので…値引き後でもちょっと…ということで…高校の文化祭での展示スペースのような、凸型一方通行の通路を一周して出てきてしまうこともしばしば…そんな中購入したのは…クロワッサン…このお店の集客商品のように見えます…「6」のつく日は"ピカクロデー"として 100円 OFF…オープン(180℃)で 20分…ややバターが多めなところも「フランスっぽい」のかな…? その分「おいしい」感がありました…。
2021.11.24
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グランベリーパークのイベント(?)
前回は文化の日でした…グランベリーパークの駐車場の入場制限…土日はそうならないのは…土日のアクティブティは固定化されているからでしょうか…?「そういえば休みだな…ちょっと行ってみようかな…?」と思いつくお手軽な行先となっている…ということでしょうか…?[お知らせ]駐車場の入場規制について(グランベリーパーク)
2021.11.24
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高層マンション
なにやら…南町田グランベリーパーク駅の旧東急ストア跡地にマンションが建つようです…一昨年5月の資料では詳細未定でしたが、昨年2月の資料では現在の計画に近い内容が公開されていた模様…。2年前の 10月の台風では高層マンションへの被害があったことから、計画の見直しもあったと思われ…その結果が現在の計画につながっているのでしょう…。地上34階とかなりの高さ…375戸…それだけ住民が増えることになりますが…グランベリーパーク内のスーパー(東急ストア)のキャパは…私の目には小さく見えます…1F に拡張するスペースはなさそう…2F も半分は病院ですし…。かといって、マンションの中にはお引っ越ししないでしょう…計画では子育て支援施設しかありませんし、そもそも、住民ではない人が敷地内にたくさん入って来てしまう設計は好まれないでしょう…。ではどこかに引っ越すか…? マンションと駅と行き来をするのはカルディコーヒーファームとシンクス ビューティー パレットの間…とすると…ザ シティ ベーカリーが場所としてはよさそうに見えますが…広さは足りなさそう…近隣スーパーは今でも結構な混雑なのですが…はてさて…どうなることやら…。駐車場は 185台(昨年2月予定から 5台減)…2戸に 1台分…私の感覚ですとちょっと少ないかな…と思わないでもありませんが、ほぼ駅直結、イマドキは 1家に自動車 1台というわけでもなさそうで、カーシェアステーションもあるそうですから…足りる計算なのだと思われます。まあ、自動車を持っていたところで、出入り口はグランベリーブリッジ付近…休日昼間にはグランベリーパークへの駐車場への入場規制する程の自動車の来訪があり…周辺道路は渋滞…その真っ只中にいるわけなので…お出かけはしづらいかもしれません…。ちなみに駐輪場は 380台の予定だそうで…こちらは 1台/1戸…そのくらいなのでしょうねぇ…。グランベリーパークは鶴間公園と融合して自然な雰囲気があると思っていますが…その一部としてこれだけ高い建造物ができてしまうのは…残念な気がしないではありませんが…。
2021.11.24
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運動レコード
項目体重走り歩き通勤体操腕立て腹筋足上げ背筋スクワット握力喉単位kg周km回回回回回回回回分11/1872.451--2404040404040311/1971.551--2404040404040311/2071.4014-2404040404040311/2171.4019-2404040404040311/2272.551--2404040404040311/2372.101--2404040404040311/2471.751--24040404040403※ 「走り」はグランベリーパーク運動広場周回コース基準、「体操」はラジオ体操第一・第二、「足上げ」は腹筋のひとつ、「握力」はハンドグリップです。
2021.11.24
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ブランド豚
我が家の近隣スーパーでは…ブランド豚を扱っていますが…当初イベリコ豚だったものがドルチェ・ポルコ豚となり、今ではデュロック豚…種類が増えるのではなく、入れ替わっていくので味の比較はできませんが…どれも美味しくいただいています…それにしても…入れ替わりの間隔は 2-3ヶ月…どうしてこれだけ入れ替わるのでしょうか…? 海産物…例えば、牡蠣や鮭ですと主として次世代に向けた活動との関連から「旬」なるものがあることは聞いたことがあります…また、ひとくちに「キャベツ」「みかん」と言っても、旬が異なり、この時期にはこの品種…ということがあるのも…なんとなく、知っています…豚にもそういった「季節感」がある…ということでしょうか…?
2021.11.24
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うずわ再び…
前回から 1年の時を経て…再度うずわ…記憶との違いはなく、今回も美味しくいただけました…。
2021.11.24
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納豆のパックの捨て方
納豆のパック…見るからに「プラ」…廃棄時の分別先は明らか…でも…臭い…回収は週1回…我が家では健康食品という位置づけで納豆を摂取しているので、回収の前日だけ…週1回…という食べ方制限もしづらく…結果、水洗い…。食器用の洗剤は油汚れを落とすもの…一方、納豆パックから落とすべきものは油ではなく、あのネバネバ…水で簡単に落ちます…食器を洗うスポンジを使うと、その後に洗う食器にあのネバネバと臭いがついてしまいそうなので…私は手洗い…納豆パックに水を入れ、しばらく置いた後、指先でコシコシ…指先の感触でネバネバが、嗅覚で臭いが、それぞれなくなったことを確認した後、ごみ袋へ…。結構きれいになるもので…回収までの数日間、台所にゴミ袋を放置しても問題なし…です…だから何だ、ということではありません…やり方はそれぞれだと思います…。
2021.11.24
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[カップ麺]2021年11月14～20日の新商品・リニューアル
日製R商品情報15日R蒙古タンメン中本 チーズの直撃ブ ニマRQTTA たらこバタークリーム味ブ ニサ舞妓はんひぃーひぃー 一味仕立て 狂辛味噌ラーメンブ ニＡわかめラーメン 北海道 ホタテだししょうゆブ ニわかめラーメン 三重 伊勢海老だしみそブ ニわかめラーメン 千葉 はまぐりだししおブ ニ博多水炊きの匠がつくる とり田監修 濃厚鶏そばブ ニ寿R逸品素材 富山白えびラーメンブ ニ16明Rトップバリュ スパイスでキレのある味 NOODLE しょうゆブ ニRトップバリュ 魚介のうまみとコク NOODLE シーフードブ ニRトップバリュ 野菜のうまみとコク NOODLE カレーブ ニＡRなりたけ監修 みそラーメンブ ニ※ ブ=ブログ ニ=ニュース(製造者以外のものを含みます) ※ 製造者についてはこちら舞妓はんひぃーひぃー 一味仕立て 狂辛味噌ラーメンは…唐辛子のお店とのコラボ…チャルメラの得意分野と思っていました…。わかめラーメン 北海道 ホタテだししょうゆ・三重 伊勢海老だしみそ・千葉 はまぐりだししおは…同じグループの和ラーと似たコンセプト…に見えます…博多水炊きの匠がつくる とり田監修 濃厚鶏そばは……鶏味自慢ということですね…ちなみにこのお店、以前は別の製造元さんから担々麺を出したことがありした…。[追伸]日付のリンクを追加しました。
2021.11.23
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博多水炊きの匠がつくる とり田監修 濃厚鶏そば(エースコック)
蓋を開けると鶏味スープ、特製ペーストは柚子胡椒、調味油はライトな鶏油…結果上品めな鶏白湯柚子胡椒入り…といった感じのラーメンになります。とろみのあるスープが中細ストレート麺絡んで美味しくいただけると思います…。鶏白湯ですが、濃厚ではない加減がよいのではないでしょうか。熱湯 2分、特製ペースト 調味油を入れてできあがり。「TORIDEN」「博多 水炊き とり田 店主 奥津 啓克 氏 Okutsu Hirokatsu 福岡をきょてにこだわりの食を提供する博多水炊き専門店です。」「後入れ特製柚子胡椒ペースト付き」原材料名をみると、油揚げめん(小麦粉(国内製造) 植物油脂 食塩 植物性たん白 卵白粉 香辛料) スープ(チキンエキス 食塩 鶏油 乳化油脂 植物油脂 おからパウダー チキンパウダー ゆず加工品 青唐辛子 でん粉 ポークコラーゲン ガーリックパウダー たん白加水分解物 オニオンパウダー 酵母エキス 鶏レバーパウダー チキン調味料 全卵粉) かやく(味付鶏だんご キャベツ 人参 ねぎ)/加工でん粉 調味料(アミノ酸等) 炭酸Ca 増粘剤(増粘多糖類 アルギン酸エステル) 重曹 香料 ソルビット セルロース かんすい 微粒二酸化ケイ素 酸化防止剤(ビタミン#) 酒精 カロチノイド色素 甘味料(スクラロース アセスルファムK) 酸味料 ビタミンB2 香辛料抽出物 ビタミンB1 クチナシ色素(一部に小麦 卵 乳成分 大豆 鶏肉 豚肉 ゼラチンを含む)品目全体めんかやくスープエネルギー(kcal)39833662ナトリウム(g)-食塩相当量(g)4.91.63.3品目g品目mgたんぱく質12.3ビタミンB10.42脂質17.9ビタミンB20.32炭水化物47.0カルシウム309(内容量 86g めん 70g)必要なお湯の目安量 440ml/希望小売価格 220円JANコード 4901071247430製造所 エースコック(株) 東京工場(K)博多水炊きの匠がつくる とり田監修 濃厚鶏そば(エースコック)博多水炊きの匠がつくる とり田監修 濃厚鶏そば 2021/11/15 新発売(エースコック)
2021.11.23
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舞妓はんひぃーひぃー 一味仕立て 狂辛味噌ラーメン(サンヨー食品)
仙台辛味噌の「味噌控えめ 辛さ強め」という感じでしょうか…。豚脂の甘さと唐辛子の辛さが良くバランスしているように思います。そして唐辛子…唐辛子としての美味しさが強く、これが最初にやってきて…次いでその辛さがやってきます…そこそこの辛さで…そんな印象でした…。熱湯 3分でできあがり。「京都 産寧坂」「舞妓はんひぃ～ひぃ～ 一味仕立て 50%使用(唐辛子に占める割合)」「舞妓はんひぃ～ひぃ～ 一味とは 京都の唐辛子専門店『おちゃのこさいさい』が手掛ける狂辛一味唐辛子。国産本鷹唐辛子と国産ハバネロをブレンドした、辛さの中に風味を感じる一味唐辛子です。」「辛味成分が強いので、小さなお子様や辛みの苦手な方の喫食には十分ご注意ください。」原材料名をみると、油揚げめん(小麦粉(国内製造) 植物油脂 でん粉 食塩 粉末卵) スープ(みそ 糖類 食塩 香辛料(唐辛子 にんにく粉末 たまねぎ粉末 しょうが粉末) ポークエキス 野菜粉末 酵母エキス 発酵調味料) かやく(キャベツ 鶏・豚味付肉そぼろ ねぎ)／加工でん粉 調味料(アミノ酸等) 炭酸カルシウム カラメル色素 レシチン パプリカ色素 かんすい クチナシ色素 増粘剤(キサンタン) 微粒二酸化ケイ素 香料 酸味料 酸化防止剤(ビタミンE) ビタミンB2 ビタミンB1(一部に小麦 卵 乳成分 大豆 鶏肉 豚肉を含む)品目全体めんかやくスープエネルギー(kcal)28123150ナトリウム(g)-食塩相当量(g)4.21.13.1品目g品目mgたんぱく質5.7ビタミンB10.33脂質10.3ビタミンB20.58炭水化物41.3カルシウム195(内容量 66g めん 50g)必要なお湯の目安量 320ml/希望小売価格 193円JANコード 4901734044536製造所 太平食品工業(株) 本社工場(A)舞妓はんひぃーひぃー 一味仕立て 狂辛味噌ラーメン(サンヨー食品)
2021.11.23
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カップヌードル 魔法のレストランコラボ 関西風すき焼きヌードル(日清食品)
発売日から 1週間程して我が家に到着したこの製品…。お湯を入れる前からねぎの香り…豆腐もかやくにもこだわった印象…この製品と同じかな…? 湯戻し後は…割下っぽい味、特製牛オイルで牛脂と醤油っぽさが増して…確かに濃厚なすき焼き味…こういう甘い牛味は…牛丼にも通じて…麺を食べているということを忘れてしまいました…。…そんな慣れ親しんだ美味しさとの決別には躊躇しましたが…味変へ…唐辛子謎肉入り麻辣パウダーは…エスニックカレーっぽい香り…食べたら…やっぱり同じ…原材料名を見ると入っていないようなのですが…何かココナッツミルクっぽい味…麻辣というよりは…やっぱりエスニックカレー…食べながら…あのすき焼き味をもう一度…と思ってしまいました…もう売り切れていますが…この味も「関西和食界の重鎮」の方々からの贈り物なのでしょうか…?熱湯 3分、特製牛オイルを入れてできあがり。半分程食べた後、味変えパックを入れる。「牛の旨み広がる濃口仕立て」「三つ星料理人 x カップヌードル」「日清食品と番組が"力"を合わせて完成させた極上のカップヌードルをぜひお試しください! 魔法のレストラン 水野真紀」「関西和食界の重鎮が贈る 菊乃井・村田氏 祇園さゝ木 佐々木氏 柏屋 松尾氏」「三つ星料理人とカップヌードルの奇跡のコラボレーション 二度美味しいカップヌードル 関西の三つ星和食店である菊乃井、祇園さゝき、柏屋の料理長たちがこれまでにない至極のカップヌードルを創り上げました。こだわりの牛の旨みが口いっぱいに広がるすき焼き味と、お好みのタイミング(残り半分程度)で『唐辛子謎肉入り麻辣パウダー』を加えて一味違ったすき焼き味を楽しんでいただける二度美味しいカップヌードル。是非この機会にご堪能ください。」「二度美味しいお召し上がり方 熱湯を内側の線まで入れ、3分待った後 その一 まずは半分食す! 関西風すき焼き味 特製牛オイルを入れ、三つ星料理人ならではのこだわりの味をお楽しみください。その二 そのあとに贅沢味変え! 謎肉入り麻辣すき焼き味 半分程度召し上がったら『唐辛子謎肉入り麻辣パウダー(味変えパック)』を入れ、贅沢味変えをお楽しみください。」「※ 味付豚ミンチに唐辛子の焦げが見られることがあります。」辛さレベル54321原材料名をみると、油揚げめん(小麦粉(国内製造) 植物油脂 食塩 糖類 しょうゆ チキンエキス ポークエキス 香味調味料 ポーク調味料) スープ(糖類 植物油脂 だししょうゆ 牛脂 ビーフ調味料 粉末しょうゆ オニオンパウダー 香味油 オニオン調味油 食塩 ねぎ粉末) かやく入り麻辣パウダー(味付豚ミンチ 香辛料 クリーミングパウダー 豚脂 粉末しょうゆ チキン調味料 香味調味料 はくさい調味料) かやく(味付牛肉 ねぎ 豆腐)/加工でん粉 調味料(アミノ酸等) 増粘剤(加工でん粉 増粘多糖類) 香料 カラメル色素 乳化剤 炭酸Ca 酸味料 かんすい カロチノイド色素 酒精 香辛料抽出物 酸化防止剤(ビタミンE) 甘味料(スクラロース アセスルファムK) くん液 ビタミンB2 ビタミンB1(一部に小麦 卵 乳成分 牛肉 ごま さば 大豆 鶏肉 豚肉 りんご ゼラチンを含む)品目全体めんかやくスープエネルギー443-ナトリウム-食塩相当量5.7-品目g品目mgたんぱく質10.9ビタミンB10.29脂質22.3ビタミンB20.25炭水化物49.7カルシウム102(内容量 93g めん 60g)必要なお湯の目安量 310ml/希望小売価格 368円JANコード 4902105270615製造所 (株)クレバー/日清食品(株) 関西工場(S)カップヌードル 魔法のレストランコラボ 関西風すき焼きヌードル(日清食品)関西の人気テレビ番組「水野真紀の魔法のレストラン」とダブルの周年コラボ!「カップヌードル 魔法のレストランコラボ」2品を新発売(日清食品)
2021.11.23
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わかめラーメン 北海道 ホタテだししょうゆ/三重 伊勢海老だしみそ/千葉 はまぐりだししお(エースコック)
3種類同時発売…わかめラーメンで、いずれも同じくらいの量の多くのわかめが入っていますが、その味がスープに染み出す(乱す?)…ということもなく、それぞれの味を感じられました。三重 伊勢海老は…最早定番っぽい味噌…液体スープは味噌ダレのオレンジ色の脂…これが伊勢海老の殻味なのかもしれません…ふりかけは白い細かい粉末…味への貢献は解明できませんでしたが、伊勢海老の身担当なのかもしれません…。味噌はやや麹系で思ったよりも主張、ややピリピリもあった点が意外でしたが、ほぼ想像通りの味でした。千葉 はまぐりは…ややまろっとした未成熟な甘みがあり、塩味はあまりありません…それゆえ、はまぐり味が立っている感じはしないのですが、その味はちゃんとします。もう少し主役っぽく仕立てられていると思い込んでいたもので…。北海道 ホタテは…表面の油のせいか、なぜかホタテっぽさを感じられませんでした…舌バカ…? あさりのようなえぐみがあるので貝らしさはあるのですが…思い返してみますと、最近ホタテを食べていないので…その味を忘れてしまった…?ちなみに「都道府県+特産品」という製品…業務提携しているサンヨー食品の「全農シリーズ」や「和ラー」に通じるコンセプト…使い回しっぽく見えてしまって…ちょっと残念…ひねくれものですみません…。共通「SINCE 1983」「ご当地編」北海道かやくを入れて熱湯 3分、液体スープを入れてできあがり。「北海道産ホタテ貝を本州でホタテエキスに加工しています。」原材料名をみると、油揚げめん(小麦粉(国内製造) 植物油脂 食塩 しょうゆ) スープ(しょうゆ たん白加水分解物 植物油脂 豚脂 砂糖 食塩 ホタテエキス 発酵調味料 チキンエキス ポーク調味料 香辛料 ニボシエキス 酵母エキス 難消化性デキストリン) かやく(わかめ ごま 麸)/加工でん粉 調味料(アミノ酸等) 炭酸Ca 酒精 カラメル色素 増粘剤(加工でん粉 増粘多糖類) 香料 かんすい カロチノイド色素 酸化防止剤(ビタミンE) ビタミンB2 香辛料抽出物 ビタミンB1(一部に小麦 ごま 大豆 鶏肉 豚肉を含む)品目全体めんかやくスープエネルギー(kcal)34330934ナトリウム(g)-食塩相当量(g)5.21.53.7品目g品目mgたんぱく質7.8ビタミンB10.37脂質15.7ビタミンB20.37炭水化物44.8カルシウム276糖質40.5-食物繊維4.3(内容量 91g めん 64g)必要なお湯の目安量 410ml/希望小売価格 193円JANコード 4901071216696製造所 エースコック(株) 東京工場(K)わかめラーメン 北海道 ホタテだししょうゆ(エースコック)三重かやくを入れて熱湯 3分、液体スープ ふりかけを入れてできあがり。原材料名をみると、油揚げめん(小麦粉(国内製造) 植物油脂 食塩 しょうゆ) スープ(みそ 豚脂 ポークエキス 香辛料 植物油脂 蝦醤 食塩 糖類 魚介エキス 酵母エキス 難消化性デキストリン カニパウダー 伊勢海老パウダー) かやく(わかめ 紅しょうが入り揚げ玉 ごま)/加工でん粉 調味料(アミノ酸等) 炭酸Ca カラメル色素 酒精 香料 かんすい カロチノイド色素 酸化防止剤(ビタミンE) ベニコウジ色素 香辛料抽出物 ビタミンB2 ビタミンB1(一部にえび かに 小麦 乳成分 ごま 大豆 豚肉を含む)品目全体めんかやくスープエネルギー(kcal)36831454ナトリウム(g)-食塩相当量(g)5.61.93.7品目g品目mgたんぱく質8.9ビタミンB10.34脂質16.9ビタミンB20.33炭水化物47.6カルシウム299糖質42.7-食物繊維4.9(内容量 93g めん 64g)必要なお湯の目安量 410ml/希望小売価格 193円JANコード 4901071216702製造所 エースコック(株) 東京工場(K)わかめラーメン 三重 伊勢海老だしみそ(エースコック)千葉かやくを入れて熱湯 3分、液体スープを入れてできあがり。「はまぐり原料中に千葉県産はまぐりだしを 77%使用しています。」「千葉県産はまぐりを県外で加工しています。」原材料名をみると、油揚げめん(小麦粉(国内製造) 植物油脂 食塩 しょうゆ) スープ(たん白加水分解物 しょうゆ 植物油脂 食塩 鶏油 砂糖 発酵調味料 はまぐり調味料 チキンエキス 香辛料 ニボシエキス 難消化性デキストリン 酵母エキス) かやく(わかめ 卵 ごま)/加工でん粉 調味料(アミノ酸等) 酒精 炭酸Ca 香料 増粘剤(加工でん粉 増粘多糖類) かんすい カロチノイド色素 酸化防止剤(ビタミンE) ビタミンB2 香辛料抽出物 ビタミンB1(一部に小麦 卵 牛肉 ごま 大豆 鶏肉 豚肉を含む)品目全体めんかやくスープエネルギー(kcal)34130338ナトリウム(g)-食塩相当量(g)6.11.94.2品目g品目mgたんぱく質7.6ビタミンB10.33脂質15.2ビタミンB20.36炭水化物45.5カルシウム283糖質41.6-食物繊維3.9(内容量 92g めん 64g)必要なお湯の目安量 410ml/希望小売価格 193円JANコード 4901071216719製造所 エースコック(株) 東京工場(K)わかめラーメン 千葉 はまぐりだししお(エースコック)わかめラーメン 北海道 ホタテだししょうゆ/三重 伊勢海老だしみそ/千葉 はまぐりだししお 2021/11/15 新発売(エースコック)
2021.11.23
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ワインラーメン
「ラーメン再遊記」に「お酒を使ったラーメン」というのがあったので…モノ物は試しに…と作ってみようと思い立ちました…我ながら、変なことを思い立ってしまったものです…。よくよく考えてみますと、鯛のアラの下処理等でお酒を使うことはあるでしょうから…調理の過程でお酒を使っていることはあるはず…言葉尻をとらえるようで申しわけありませんが…「使う」だけならば、珍しくもありません…つまりは「お酒の味がするラーメン」…。そうしますと…スープの温かさから炭酸系は避け…ワインかな…と…でも…調理してしまうと…お酒の味がどうにかなってしまいそうんだったので…「何かにワインを加える」という作り方…「何か」はまずはカップ麺…赤ワインならば牛、白ワインならば魚介…ということで…まずはそれぞれの製品を選びました…。まずはお酒…亜硫酸は何となく忌避しているので…おいしい酸化防止剤無添加ワイン(メルシャン)…近隣スーパーで赤(まろやか)・白それぞれ約200円(250ml)で購入…牛はおだしがおいしいカップヌードル 肉だしうどん(日清食品)、魚介は評判屋 重ねだしかきたまうどん(明星食品)…どちらもラーメンではなく、うどんですが、どちらもカップ麺の中でもお安いタイプ…手探りで始めるにはちょうどよい…と思えました。量を考え、肉だしうどんには赤ワインを 90ml、重ねだしかきたまうどんには白ワインを 120ml…もともとの味がそれぞれさほど強くないので、それぞれのワインの味を感じることができました…。ラーメンですとスープの味が強いことが多いので…うどんでよかったのかな…なんて思ったりました…。…次はどうしたものか…美味しいもの同士をうまく組み合わせて相乗効果を出したいのですが…肝心なことを忘れていました…私…お酒弱いんですよね…。続けられるかな…この取り組み…?肉だしうどん「おだしがおいしい」「牛とかつおの旨だしつゆ」「従来品よりアレルギー物質『牛肉』が追加になっています。」原材料名をみると、油揚げめん(小麦粉(国内製造) 植物油脂 食塩 植物性たん白 大豆食物繊維 デキストリン) スープ(糖類 食塩 粉末しょうゆ 豚脂 ビーフ調味料 かつおぶし調味料 かつおぶし粉末 香辛料) かやく(味付豚ミンチ 味付卵 ねぎ)/加工でん粉 調味料(アミノ酸等) リン酸塩(Na) カラメル色素 炭酸Ca 乳化剤 香料 増粘多糖類 酸化防止剤(ビタミンE) 酸味料 カロチノイド色素 くん液 チャ抽出物 ビタミンB2 ビタミンB1(一部に小麦 卵 乳成分 牛肉 大豆 鶏肉 豚肉を含む)品目全体めんかやくスープエネルギー(kcal)29527619ナトリウム(g)-食塩相当量(g)4.41.43.0品目g品目mgたんぱく質5.9ビタミンB10.22脂質13.3ビタミンB10.28炭水化物37.9カルシウム93(内容量 63g めん 50g)必要なお湯の目安量 310ml/希望小売価格 125円JANコード 4902105268575製造所 日清食品(株) 下関工場(B)おだしがおいしいカップヌードル 肉だしうどん(日清食品)かきたまうどん粉末スープを入れて熱湯 5分でできあがり。「昆布・鰹・いりこのうまみ重ねて塩分25%カット※ 2016年10月発売『明星 評判屋 かきたまうどん』との比較」「しなやかでもっちりとした麺」「しおケアカップ しおケアカップとはお客様自身で内側下線までスープを残し、食塩相当量の摂取を調整できるようにしたカップです。カップ内側下線までスープを残した際の摂取する食塩相当量は 1.9グラムです。」原材料名をみると、油揚げめん(小麦粉(国内製造) 植物油脂 食塩 粉末油脂 植物性たん白 酵母エキス) スープ(糖類 食塩 たん白加水分解物 デキストリン しょうゆ かつおエキス かつおぶし粉末 いりこエキス 植物油脂 昆布粉末 香辛料 香味油 ねぎ 香味調味料) かやく(卵 味付油揚げ ねぎ)/加工デンプン 調味料(無機塩等) ソルビット 炭酸カルシウム 炭酸マグネシウム リン酸塩(Na) グリセリン カラメル色素 酸化防止剤(ビタミンE) 乳化剤 増粘剤(キサンタンガム) カロチノイド色素 香料 ビタミンB2 ビタミンB1 甘味料(スクラロース)(一部に卵 乳成分 小麦 えび ごま さば 大豆を含む)品目全体めんかやくスープエネルギー33030723ナトリウム-食塩相当量3.21.12.1品目g品目mgたんぱく質6.3ビタミンB10.17脂質13.7ビタミンB20.20炭水化物45.3カルシウム99-カリウム597(内容量 73g めん 60g)必要なお湯の目安量 300ml/希望小売価格 円JANコード 4902881433402製造所 東日本明星(株) 埼玉工場評判屋 重ねだしかきたまうどん(明星食品)
2021.11.23
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銘店伝説 Homemade Ramen 麦苗(アイランド食品)
おいしい醤油ラーメン…このお店を思い出しました…「らーめん再遊記」の言うところの「ハイスペック醤油ラーメン」(©芹沢達也氏)…鶏ベースのまろっとした醤油味、鰹節と煮干の旨みで厚みを増し、しいたけで下支え…めんはやや中太ストレートでお食事感が出ています。…なかなかによくできていて、ちょっとした贅沢っぽいラーメンとして楽しめる一杯ではないでしょうか…。麺茹で 3分半、熱湯で溶いたスープに入れてできあがり。「あの銘店の味をご家庭で」「東京・大森」「むぎなえ」「醤油らーめんをシンプルに極めるー」「小麦香る麺と素材由来の出汁が織りなす旨味。数多のラーメン通が認める滋味深い余韻に浸る一杯。」「ここにこだわって再現しました! 無化調にこだわり、素材の旨味だけでお店の繊細なスープを再現しました。スープはいくつかの醤油をブレンドし、キレとコクを前面に出しつつ、鶏・鰹・昆布・煮干をどれも感じられるように調整し、麺はしなやかさともっちりさを最大限に引き出しました。」「銘店伝説の掟 一.丼とスープ袋をあらかじめお湯であたためておくべし!! 二.液体スープを袋から全部しぼりだすべし!! 三.めん(麺)をほぐしながらお湯に入れるべし!!」原材料名をみると、めん(小麦粉(国内製造) 小麦たん白 食塩/酒精 加工澱粉 かんすい 乳酸ナトリウム トレハロース(一部に小麦を含む)) 添付調味料(醤油 チキンエキス チキンオイル かつおエキス 昆布エキス 煮干しエキス ラード ゼラチン 発酵調味料 しいたけエキス 酵母エキス 煮干粉末/酒精 増粘剤(加工澱粉)(一部に小麦 大豆 鶏肉 豚肉 ゼラチンを含む)品目全体めんかやくスープエネルギー435.5-ナトリウム-食塩相当量5.6-品目g品目mgたんぱく質16.3ビタミンB1-脂質10.8ビタミンB2-炭水化物68.2カルシウム-(内容量 180g めん 110g)必要なお湯の目安量 250ml/希望小売価格 410円(2食入)JANコード 4527760837616銘店伝説 Homemade Ramen 麦苗(アイランド食品)
2021.11.23
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北海道 オホーツク鮭節とんこつラーメン(つらら)
美味しいと思います…家系ラーメンの鶏油が鮭油になったような味の組み立て…豚骨醤油部分だけでも美味しいと思われますが、そこに鮭のアクセント…鮭のアラ出汁のようなものも組み込むとより一体感がでるかも…と思ったりもしました。麺は北海道系…茹ではじめにいじってしまうとボロボロになってしまうタイプ…注意しながら茹でました…麺に練り込まれた塩は…わかりませんでした…舌バカなもので…ごめんなさい…。麺茹で 5分(ほぐしは 2分後以降) 熱湯で溶いたスープに入れてできあがり。「OKHOTSK-HOKKAIDO TSURARA CO.」「オホーツクの塩使用麺 北海道産鮭節」「海水塩」「乾燥麺」「北海道の鮭節に、とんこつをブレンドした特製のスープと、麺にはオホーツクの塩を練りこんだ味わい深い、新しい流氷オホーツクの一品です。」「鮭節とんこつ 麺にオホーツクの塩を練り込み、スープに"道産鮭節"と"とんこつ味"を加えた、新しい北の味に仕上げました。どうぞご調味下さい。店主」原材料名をみると、めん(小麦粉(国内製造) 小麦たん白 卵白 食塩(海水塩)/かんすい ソルビット 乳化剤 酒精 粗塩海水塩化マグネシウム クチナシ色素 ビタミンB2(一部に小麦 卵を含む)) スープ(肉エキス(国内製造) 動物油脂 しょうゆ 食塩 調味油脂 砂糖 鮭節粉末/調味料(アミノ酸等) 酒精 増粘剤(加工デンプン) カラメル色素 酸化防止剤(ビタミンE) 香料(一部に小麦 さけ 大豆 鶏肉 豚肉を含む)品目全体めんかやくスープエネルギー523-ナトリウム-食塩相当量7.2-品目g品目mgたんぱく質18.1ビタミンB1-脂質14.6ビタミンB2-炭水化物80.2カルシウム-(内容量 163g めん 105g)必要なお湯の目安量 300ml/希望小売価格 350円(税込)JANコード 4976472003169製造者 みなみかわ製麺(株)北海道 オホーツク鮭節とんこつラーメン(つらら)
2021.11.23
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