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2017.12.19

サッポロ一番贅の極み特濃海老担々麺(サンヨー食品)

カテゴリ：ラーメン

「香ばしい海老だしに胡麻の風味豊かな贅沢スープ」

原材料名をみると、油揚げめんは小麦粉植物油脂でん粉食塩大豆食物繊維、スープは食塩香味食用油糖類植物油脂えび粉末えびエキスみそごまパウダークリーミングパウダーでん粉香辛料ポークエキスたん白加水分解物酵母エキス、かやくは鶏・豚味付肉そぼろチンゲン菜味付揚げ玉ねぎ/調味料(アミノ酸等) 加工でん粉炭酸カルシウム増粘多糖類カラメル色素クチナシ色素香料かんすい微粒二酸化ケイ素パプリカ色素レシチン酸味料酸化防止剤(ビタミンE) ベニコウジ色素ビタミンB2 ビタミンB1(原材料の一部に卵乳成分を含む)

熱湯 3分、仕上げの小袋を入れてできあがり。
海老玉がたくさん…仕上げの小袋は辣油のような見た目ですが辛さはまったくなく…ここに(も?)海老味が…。濃厚さはスープのとろみから伝わってきますが、さほど海老味が濃厚…とは思えませんでした…担々麺ということでごまっぽさもあるはずですが…あまり感じられず、辛さも…かなり弱め…? 何となく濃さはわかりましたが…私にはコンセプトがさほど感じられませんでした…舌バカですみません…。
なお「贅の極み」は 1年半振りの商品で、これまでに雲丹らーめんと海老濃厚味噌らーめんをご紹介しました。