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2014.01.07
カテゴリ： 日々の徒然
「ママ、一月七日は何の日か知ってる？」
六日に保育園から帰ってくるなり、４歳のはるとが聞いてきた。
うーーん、何だったけ？
「あのね！七草がゆを食べる日なんだよ。」
そんな事も教えてもらったんだー。
七草って何だっけ？
「えっとね、セリ、ナズナ、はこべら、オギョウ（ゴギョウ）、あとは・・
何だっけ？ あ、おとけのざ（ほとけのざ）、すずな、すずしろ！」
すごーい！全部覚えたんだ。
子供からこんな事を教えてもらうなんて。
私でも七種類、全部言えないよ。
環境が良くて根性があれば、七草も自分で探して摘んでみたい所だけど
さすがにそんなに生えていなさそうなので・・・
スーパーをうろうろ・・・・。
すると、ありました。
７種類の野草がパック詰めされ、作り方までご丁寧に載っていました。
便利な世の中ですね。
さっそくおかゆ作り、スタートです。
せり、なずな・・・・
七種類揃ってます。
よく洗って、さっと茹でて、水にさらしてあく抜きをします。
それを細かく刻んでいきます。
すずな（カブ）は赤かぶだったので、皮をむかずに色を生かしてみました。
おかゆは土鍋でくつくつと煮ていきます。
いい感じで炊きあがったところに、七草投入。
緑の七草と赤いカブがきれい。
今日はお正月で疲れた胃を休める日。
徹底してヘルシー食で統一です。
七草がゆに、鶏の治部煮、土鍋でトロリと湯豆腐。
しょうがとねぎをたっぷり乗せていただきまーす。
弦ちゃんも食べるよ～。
草色の七草がゆ
黒豆のトロトロ煮、
ポークビーンズとチキンスープの二色仕立て
卵と豆腐のスープ。
美味しそう～
草色のおかゆを食べる時に七草の写真を見せると、
おかゆと見比べながら食べてましたよ。
外はまだまだ寒いけど、少しづつ春の足音も聞こえてくる。
我が家のサボテンも満開！
２年越しに花を咲かせてくれました。
六日に保育園から帰ってくるなり、４歳のはるとが聞いてきた。
うーーん、何だったけ？
「あのね！七草がゆを食べる日なんだよ。」
そんな事も教えてもらったんだー。
七草って何だっけ？
「えっとね、セリ、ナズナ、はこべら、オギョウ（ゴギョウ）、あとは・・
何だっけ？ あ、おとけのざ（ほとけのざ）、すずな、すずしろ！」
すごーい！全部覚えたんだ。
子供からこんな事を教えてもらうなんて。
私でも七種類、全部言えないよ。
環境が良くて根性があれば、七草も自分で探して摘んでみたい所だけど
さすがにそんなに生えていなさそうなので・・・
スーパーをうろうろ・・・・。
すると、ありました。
７種類の野草がパック詰めされ、作り方までご丁寧に載っていました。
便利な世の中ですね。
さっそくおかゆ作り、スタートです。
せり、なずな・・・・
七種類揃ってます。
よく洗って、さっと茹でて、水にさらしてあく抜きをします。
それを細かく刻んでいきます。
すずな（カブ）は赤かぶだったので、皮をむかずに色を生かしてみました。
おかゆは土鍋でくつくつと煮ていきます。
いい感じで炊きあがったところに、七草投入。
緑の七草と赤いカブがきれい。
今日はお正月で疲れた胃を休める日。
徹底してヘルシー食で統一です。
七草がゆに、鶏の治部煮、土鍋でトロリと湯豆腐。
しょうがとねぎをたっぷり乗せていただきまーす。
弦ちゃんも食べるよ～。
草色の七草がゆ
黒豆のトロトロ煮、
ポークビーンズとチキンスープの二色仕立て
卵と豆腐のスープ。
美味しそう～
草色のおかゆを食べる時に七草の写真を見せると、
おかゆと見比べながら食べてましたよ。
外はまだまだ寒いけど、少しづつ春の足音も聞こえてくる。
我が家のサボテンも満開！
２年越しに花を咲かせてくれました。
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