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のんのん0991
わたしのブログへようこそ 菜園で育てた野菜を使って作るご飯や 美味しい事・楽しい事・ 笑顔になれる事をお話しています。 私のスマイル日記です。
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2020.08.02
カテゴリ： カテゴリ未分類
今日のごはん
今日のごはんは
串焼き
キュウリとミョウガの酢の物
カボチャの煮物
茄子の煮物
串焼きは 鶏胸肉とシシトウを串に刺して焼きました。
味付けは塩コショウだけです。
キュウリとミョウガの酢の物は スライスしたキュウリを塩で揉んで水洗いをして 甘酢漬けにしたミョウガと合わせて酢の物にしました。
茄子の煮物は切れ込みを入れた茄子と茹でたインゲンと人参と豚肉を だし汁に醤油とみりんと砂糖を少し入れて煮ました。
長かった梅雨が明けて きれいな青空が見えたので撮影しました。
青空は 気持ちがよいです。
種から育て畑に植えて残った苗を 夫がビニールハウスの中に植えておきました。
そこで採れたスイカが 今年１番大きいスイカでした。
9.4kg ありました。
ずっしり思いです。
さっそく切って食べました。
みずみずしくて 畑で採れたスイカより甘みがあり美味しいです。
ビニールハウスの中は こんな感じです。まだ青々としています。
所々にスイカが見えます。
お盆に仏様にお供えするスイカも良いのが採れそうです。
長雨と日照不足の影響と カラスのイタズラで畑のスイカは不作でしたが ビニールハウスの中で育ったスイカを美味しく食べられそうです。
今日のごはんは
串焼き
キュウリとミョウガの酢の物
カボチャの煮物
茄子の煮物
串焼きは 鶏胸肉とシシトウを串に刺して焼きました。
味付けは塩コショウだけです。
キュウリとミョウガの酢の物は スライスしたキュウリを塩で揉んで水洗いをして 甘酢漬けにしたミョウガと合わせて酢の物にしました。
茄子の煮物は切れ込みを入れた茄子と茹でたインゲンと人参と豚肉を だし汁に醤油とみりんと砂糖を少し入れて煮ました。
長かった梅雨が明けて きれいな青空が見えたので撮影しました。
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