こんなに大きいのができるんですね。おうちで食べきれるんですか?うちは、夫以外スイカを食べないので、買わないんです。切るのと種を出すのがめんどうで。
でも暑い時にスイカを食べるのは、体にいいんですよね。

ししとう、私も今日焼こうかな。オーブントースターででも焼けますよね。
大量のししとうがあるんで。
煮物にしても誰も食べないし。がんばって私が食べるだけだし、焼いた方がみんな食べますよね。 (2020.08.03 14:52:42)

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のんのん0991

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2020.08.02
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カテゴリ: カテゴリ未分類
今日のごはん


今日のごはんは
串焼き
キュウリとミョウガの酢の物
カボチャの煮物
茄子の煮物

串焼きは 鶏胸肉とシシトウを串に刺して焼きました。
味付けは塩コショウだけです。
キュウリとミョウガの酢の物は スライスしたキュウリを塩で揉んで水洗いをして 甘酢漬けにしたミョウガと合わせて酢の物にしました。

茄子の煮物は切れ込みを入れた茄子と茹でたインゲンと人参と豚肉を だし汁に醤油とみりんと砂糖を少し入れて煮ました。


長かった梅雨が明けて きれいな青空が見えたので撮影しました。
青空は 気持ちがよいです。


種から育て畑に植えて残った苗を 夫がビニールハウスの中に植えておきました。
そこで採れたスイカが 今年1番大きいスイカでした。
9.4kg ありました。
ずっしり思いです。


さっそく切って食べました。
みずみずしくて 畑で採れたスイカより甘みがあり美味しいです。


ビニールハウスの中は こんな感じです。まだ青々としています。


所々にスイカが見えます。





お盆に仏様にお供えするスイカも良いのが採れそうです。
長雨と日照不足の影響と カラスのイタズラで畑のスイカは不作でしたが ビニールハウスの中で育ったスイカを美味しく食べられそうです。





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Last updated  2020.08.02 10:52:22
コメント(18) | コメントを書く


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Re:今日のごはんと 今年1番のスイカ(08/02)  
こんにちは!
こちらは猛暑です
あら!
茗荷ときゅうりの酢の物
一緒だ~~~
スイカが大きくて美味しそう
早くにスイカ終わったのよ (2020.08.02 12:12:41)

Re:今日のごはんと 今年1番のスイカ(08/02)  
JJ2007  さん
こんにちは。
茄子の煮物、きれいに煮えてますね。
最近、かぼちゃはレンチンが多いです。少しでも、煮やすいので・・・

スイカ、すご~く美味しそう。
スイカの美味しい気候にもなりましたしね。
姑のスイカは、カラスにやられてました。手を掛けない人だから、仕方ないですね。
お盆は、どこかで買ってくるのかな~?
(2020.08.02 14:44:15)

Re:今日のごはんと 今年1番のスイカ(08/02)  
epuron5153  さん
こんにちは。

しし唐がたくさんあるから串焼きにします、レシピありがとうございます。^^

インゲン、にんじん、茄子、豚肉の合わせ炊きも美味しそうです、これも作ってみますね。

ミョウガとキュウリはさっぱりと美味しいですね。

南瓜の煮物がいいなあ~~食べたい、今日スーパーで南瓜半分買おうかなあ~って悩みましたが、1個採れそうなので我慢しました。

9,4キロのスイカ、ビッグサイズですね。
綺麗なスイカ美味しそうです。

我家も大玉スイカ2個収穫してきました。^^
まだ切っていないから味は分かりませんが。。。笑 (2020.08.02 16:01:38)

Re:今日のごはんと 今年1番のスイカ(08/02)  
Keiko さん
立派なスイカですね、おいしそう~
キュウリの収穫が続いているようでよいですね。

もう収穫を望めなくなってしまい
夏キュウリを片付けて秋採りのみすず(苗)3本を植えました。

青空が気持ち良いですね、汗をかきながらの仕事でも
野菜が嬉しそうに感じ嬉しくなります。 (2020.08.02 17:48:32)

Re:今日のごはんと 今年1番のスイカ(08/02)  
蕗さん8256  さん
同じ鶏肉でも串に刺して 焼くと お店屋さんと同じですね。おいしく見えますね。ミュガトキュウリの 酢の物
さっぱりして 食欲をそそりますね。 (2020.08.02 21:05:26)

Re:今日のごはんと 今年1番のスイカ(08/02)  
ビニールハウスは外からの敵から守るから、
きれいなスイカができるのね。
しかも種からだなんて、すごいです。
素人の私には、ぜんぜんわかりません。
ご飯のおかず茗荷とキュウリ、やってみるわ。 (2020.08.03 09:41:35)

Re:今日のごはんと 今年1番のスイカ(08/02)  
スイカ、凄い~!!
本当に立派ですね。
ビニ-ルハウスで育てたのがよかったのですね。
我が家でも以前からビニ-ルルハウスがほしいと言っていました。
でも場所がないのであきらめましたが、やはりあると良いですね-。

(2020.08.03 10:20:23)

スイカ  
hirorin さん

Re[1]:今日のごはんと 今年1番のスイカ(08/02)  
すずめのじゅんじゅんさんへ
いつもありがとうございます🎵
こちらも梅雨が明けて暑かったです。
キュウリとミョウガの酢の物が一緒でしたね。
この組み合わせは香りが良くさっぱりして美味しいですよね。
家も畑のスイカは終わりました。
残った苗をビニールハウスの中に植えたのが育って畑より立派なスイカができました。
長雨に当たらず甘いスイカになりました。 (2020.08.04 07:50:56)

Re[2]:今日のごはんと 今年1番のスイカ(08/02)  
JJ2007さんへ
いつもありがとうございます🎵
茄子の煮物は味が染み込みやすいように切れ込みを入れて煮ました。
カボチャも少し煮るならレンチンが便利ですね。
このスイカすごいでしょ。
畑で育ったスイカより大きくて立派です。長雨にあたらず育ったので甘くて美味しいですよ。
畑のスイカは長雨で割れて腐ったりカラスの被害にあったり今までで1番不作でした。
お盆にお供えするスイカはハウスの中のスイカにします。 (2020.08.04 07:57:09)

Re[3]:今日のごはんと 今年1番のスイカ(08/02)  
epuron5153さんへ
いつもありがとうございます🎵
串に刺して焼いたシシトウは見た目も良くて食べやすいです。シンプルに塩コショウで美味しいですよ。
夏野菜の煮物はお出汁が染み込んだ茄子が美味しいです。
ミョウガとキュウリの酢の物はさっぱり食べられますね。
カボチャロロンが採れそうで楽しみですね。
残り物の苗から育ったスイカが1番立派なスイカになりました。
ビニールハウスの中で長雨にあたらず育ったのがいいのかもしれませんね。
(2020.08.04 08:03:48)

Re[4]:今日のごはんと 今年1番のスイカ(08/02)  
Keikoさんへ
いつもありがとうございます🎵
残り物の苗をビニールハウスに植えておいたら立派なスイカができました。
長雨にあたらずスクスク育って大きく形も良く育ちました。
畑のスイカより甘くて美味しいです。
第1弾のキュウリは先日片付けました。第2弾が育つまで冷蔵庫に保存してあるキュウリを大切に使います。
暑くても太陽が出て青空が気持ち良いですね。
先日叔母に食べてもらおうと野菜を送ったら 箱を開けたら野菜たちが皆ニコニコ笑ってるよって喜んで電話してくれました。 (2020.08.04 08:12:05)

Re[5]:今日のごはんと 今年1番のスイカ(08/02)  
蕗さん8256さんへ
いつもありがとうございます🎵
そうですね。同じ鶏肉でも串に刺して焼いただけてお店のように見た目が良くなり美味しく食べられます。
キュウリとミョウガの酢の物は香りが良くてさっぱり食べられます。 (2020.08.04 08:14:37)

Re[6]:今日のごはんと 今年1番のスイカ(08/02)  
らびっとちゃんだよさんへ
いつもありがとうございます🎵
今年のスイカは長雨と日照不足で割れて腐ったりカラスの被害にあったり1番の不作でした。
残り物の苗を植えたビニールハウスの中で育ったスイカが1番大きく立派なスイカになりました。甘くて美味しいです。
縞王と言う種類のスイカが食べたくて種から育てています。 (2020.08.04 08:18:35)

Re[7]:今日のごはんと 今年1番のスイカ(08/02)  
あくびむすめ6417さんへ
いつもありがとうございます🎵
スイカすごいでしょ。
残り物の苗をビニールハウスの中に植えたら畑で育ったスイカより立派なスイカが出来ました。
ビニールハウスは夫の希望で作りました。
材料を買って友人たちに手伝ってもらい作り上げました。
夏野菜の苗作りや ハウスの中に穴を掘り冬のさつま芋や里芋の貯蔵に使っています。 (2020.08.04 08:24:12)

Re[8]:今日のごはんと 今年1番のスイカ(08/02)  
hirorinさんへ
いつもありがとうございます🎵
残り物の苗をビニールハウスの中に植えておいたんですが畑で育ったスイカより大きくて立派なスイカになりました。
スイカはみんな大好きなんです。孫たちもパクパク食べます。
家でもスイカは大きくても小さくても8等分に切り 夫と1切れずつ食べるので大きいスイカでも4回で食べきれます。
水分がたっぷりで美味しいですよ。
大きいスイカの時はお腹がいっぱいになります。
シシトウはオーブントースターでもフライパンでも焼けますよ。
鶏肉と一緒に焼いたら焼き鳥みたいで食べてもらえるかもしれませんね。
塩コショウだけで美味しいですよ。 (2020.08.04 08:33:37)

Re:今日のごはんと 今年1番のスイカ(08/02)  
大きな10kg級の西瓜ができましたね。
熟れ具合もちょうどよく美味しかったでしょうね。

葉がまだまだ元気で種からとはまたすごいですね。

うちはもう終わりで細々と実がなっています。 (2020.08.04 11:57:11)

Re[17]:今日のごはんと 今年1番のスイカ(08/02)  
Hanadaiさんへ
畑のスイカはあまり大きいのは出来ませんでしたが 残った苗を植えたビニールハウスの中で育ったスイカが1番大きく育ちました。
長雨に打たれなかったので甘くて美味しいスイカでした。
Hanadaiさんのスイカが酷い事になりましたね。収穫間近に残念ですね。 (2020.08.05 16:00:31)

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吉祥天1093 @ Re:今日のごはんと 潮干狩り 母の日と 夏野菜収穫(05/12) 潮干狩り楽しそうですね~ 沢山の蛤、良い…
maria- @ Re:今日のごはんと 潮干狩り 母の日と 夏野菜収穫(05/12) こんばんは。 潮干狩り、した事も見た事も…
曲まめ子 @ Re:今日のごはんと 潮干狩り 母の日と 夏野菜収穫(05/12) 忙しくも楽しいGWでしたね(*^^*) それでも…
ごねあ @ Re:今日のごはんと 潮干狩り 母の日と 夏野菜収穫(05/12) 牛肉と筍の煮物は美味しそう! 潮干狩り…
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