わたしのブログ

わたしのブログ

PR

×

Keyword Search

▼キーワード検索

Profile

のんのん0991

のんのん0991

フォローする

Calendar

Headline News

Freepage List

< 新しい記事

新着記事一覧(全1032件)

過去の記事 >

2023.05.14
XML

今日のごはんと　収穫野菜と　母の日の花

(23)
カテゴリ： カテゴリ未分類
今日のごはん



シュウマイ
ピーマンの炒め物
天ぷら
サラダ

シュウマイは　新玉ねぎをたっぷり入れて作りました。
ピーマンの炒め物は　細切りにしたピーマンとベーコンを炒めて塩コショウで味付けました。
天ぷらは　金時草とサツマイモを揚げました。
今回は天ぷら粉ではなく米粉を水で溶いた衣で揚げました。
衣が薄くカリッと揚がっています。
天ぷらにした金時草はクセが気にならなくて美味しく食べられます。
サラダは　キュウリ・新玉ねぎ・トマトです。
このトマトは「じゃじゃ馬トマト」と言う名前のフルーツトマトで旨味がギュッと詰まった甘いトマトです。
シュウマイの上にトッピングしたのは採り損ねて大きくなりすぎた絹さやのサヤから出した豆です。


サヤから取り出した大きくなりすぎた絹さやの豆です。
シュウマイにトッピングしたり豆ご飯にしたり炒飯や卵焼きに入れたり親子丼の上に散らしたり色々使います。
いつでも使えるように茹でて冷凍保存しておきます。


新じゃがを試し彫りしました。
これはキタアカリで１株分です。
去年より少し早めの収穫ですがもう普通の大きさに育っていました。
これからは食べる分ずつ収穫して食べられます。

ホクホクして甘みがあって美味しいです。


今年はいつもより早くからキュウリが採れています。
初生りキュウリはまだあまり形が良くないですが美味しいです。
糠漬けにして朝食に食べています。


ピーマンも採れています。
ツヤツヤで柔らかくて美味しいです。
長くて大きいピーマンで種が少なくて料理しやすいです。


葉が枯れてきたニンニクから収穫してキッチンに吊るしました。
使いたい時にすぐに使えます。
色々な料理に使ったりニンニク味噌やニンニク醤油も作ろうと思います。


母の日のプレゼントに娘夫婦から鉢植えの花をもらいました。

花言葉が「感謝」だそうで日頃の感謝の気持ちを込めて娘婿が選んだそうです。
まるで花嫁さんのブーケみたいで可愛いです。
小さな蕾をぎっしり付けているので長い間楽しめそうです。


こちらは息子夫婦からもらった鉢植えの花です。
分岐して小さめの花をたくさん咲かせるサンビリーバブルと言う名のヒマワリです。

初夏から秋の終わりまでの長期間　１０００輪以上も花を咲かせるそうです。
こちらも長い間楽しめそうです。





お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう

Last updated  2023.05.14 16:56:26
コメント(23) | コメントを書く


【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
10秒滞在
いいね! -- / --
次の日記を探す
おめでとうございます！
ミッションを達成しました。
※「ポイントを獲得する」ボタンを押すと広告が表示されます。
x
X

Comments

choromei @ Re:今日のごはんと　菜園情報と　みそ漬け作り(05/19) New! 夏野菜が順調に育ってくれているようです…
さとママ3645 @ Re:今日のごはんと　菜園情報と　みそ漬け作り(05/19) New! こんにちは♪ 今日のご飯もとっても美味し…
朗らか４２９ @ Re:今日のごはんと　菜園情報と　みそ漬け作り(05/19) New! 自家製野菜豊富なのね。料理も楽しみね。
のんのん0991 @ Re[1]:今日のごはんと　潮干狩り　母の日と　夏野菜収穫(05/12) New! 吉祥天1093さんへ いつもありがとうござい…
のんのん0991 @ Re[1]:今日のごはんと　潮干狩り　母の日と　夏野菜収穫(05/12) New! maria-さんへ いつもありがとうございます…

Favorite Blog

食事と楽しいおしゃ… New! ごねあさん

友達 New! 朗らか４２９さん

5/19（火）困りまし… New! さとママ3645さん

今日のごはんと　菜… New! のんのん0991さん

嬉しいお土産 New! 曲まめ子さん

© Rakuten Group, Inc.
X
Mobilize your Site
スマートフォン版を閲覧 | PC版を閲覧
    Share by: