ネットサーフィン中に、きくや飯店の文字を発見。
きくや飯店は、蒲郡に在った真っ黒なスープで蒲郡ブラックと呼ばれた?中華そば屋さんです。
ラオタの頃に時々行ってました。
ネットを読むと、幸田町にその系譜のお店が在るらしい。
これは行かねば!!
幸田町の役場のそばに在りました。
うんうん、ナイスなお顔です。
奥に細長いお店です。
奥にも入り口が。
満員。
にこにこしたおばちゃんが「そこ座って待っててね~、ありがとね~」と、とても愛想が良い。
順番が来てテーブルに座ります。
おじさんの後も、4人来店。
午後一時、まだまだ客は続くようです。
早く来るとかなり待たされそうです。
人気店です。
中華そばは必須ですが、折角だから、もう一品頼みたいな・・・・
きくやに有ったシュウマイは無いんだね。
「待たせてごめんね~~」と、にこにこおばちゃんがお茶を持って来てくれました。
道具は多いけど散らかっていません。
古いけど、汚れてません。
調理場の床も濡れてません。
清潔です。
10年以上?久しぶりなチャーラーを頼んでしまった!!
これこれ、この真っ黒なスープ。
醤油辛そうに見えるけど甘いんです。
厚めのモモチャーシュウが七切れか?
一啜りすると甘いから、胡椒をたっぷりね。
麺は柔らかめ。
早く食べないと延びちゃうから、まずはラーメンを攻めます。
美味しいな~~~~、懐かしいな~~~、幸田ブラック中華そば。
再訪決定だ。
卵が混ざっていません。珍しいね。
んんん?もち米みたいな炒飯です。
塩が最後に振りかけてあるの?
食べる場所で、塩辛さが違うの
甘さを感じるとこも有るぞ。
ちょっと、イヤ、ずいぶん変わった独特の炒飯です。
ラーメンを全部食べたら、もう、お腹いっぱいで結局チャーハンを半分残してしまった。
ごめんね。
本当は、親子丼やかつ丼が食べたかったけど、チャーハンのご飯の量と思うと、丼もんもご飯が多いだろうな。
次回はご飯少な目で丼もんにいくか、正統に小ライスを付けるか、迷うな~~
チャーラーを食べたのに、体重が前日と変わらずセーフ!!
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