名古屋B食倶楽部

色んな種類です。
このまま炒めても良いのですが・・・



最初、ぎゅ～～んとしてスープを作ろうと思ったんですが・・・



キノコのキッシュみたいなもんを作ることに変更。



キノコを炒めて、卵と鶏肉とカッテージチーズを混ぜて・・・



オーブンで焼いて・・・



芯まで火が通ったらカチョカバロチーズをた～～～っぷり乗せて溶かして完成です。
白ワインに合いました。




お歳暮で貰ったハム。
昔はハムステーキに憧れていましたが、今は塩分と歯にキシキシ感じるのが苦手に成ってきた。



代わりに、これをペースト状にしてディップとかゼリー寄せにするのが好き。



勿論酒を飲みながらゆっくり楽しく作ります。



ハムだけではぎゅ～～～んと回転しないので・・・



生クリームや牛乳やクリームチーズなど、思いついた物を適当に入れて・・・



ジンを混ぜるのもイイかな～って、思い付きで・・・



フランスパンが合うのでしょうが、糖質なんで、おじさんはレタスで。

お孫ちゃんは温かご飯に乗っけて食べてました。