禁玉減酒さん、こんにちは。
昔は牡蠣はRがつく月しか食べられないってありましたよね。
それが夏の岩ガキ（どんな種類か知りませんが）が出て来て様相がかわりましたね。
生ガキが食べられたころは、牡蠣の事、色々調べたんですが、自分が食べなくなったら、途端に興味が無くなりました(笑) (2022年08月05日 16時34分54秒)
昔は牡蠣はRがつく月しか食べられないってありましたよね。
それが夏の岩ガキ（どんな種類か知りませんが）が出て来て様相がかわりましたね。
生ガキが食べられたころは、牡蠣の事、色々調べたんですが、自分が食べなくなったら、途端に興味が無くなりました(笑) (2022年08月05日 16時34分54秒)
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2022年08月04日
カテゴリ： カテゴリ未分類
いちごいちえの150円寿司でお世話になった花板さんがオープンさせたお店に、Kさんご夫妻とお祝いに行ってきました。
一度、場所の確認で単独偵察は済ませますが。
御祝ですから、大将厳選の予約必須コースでお願いしました。
のっけから、雲丹イクラ毛ガニホタテシマエビがトウモロコシのジュレの上に乗った豪華コース
としょり四人にはボリューム満点。
鱧松のお吸いもんが、もう食べられるとは。
ご主人、頑張り過ぎじゃないですか？
勿論嬉しいけどね。
ノドグロの西京焼き
ご主人一人で、こんだけ仕込み、調理は大変だろうな。
仙鳳趾の大きな牡蠣。
焼いてこの大きさは素晴らしい。
牡蠣クサさは全くありません。
牡蠣を焼いた時の、香ばしい独特の甘い香りが美味しい。
としょり用スペシャルミニサイズの酢飯で。
細かい包丁が入って甘さが倍増のイカ。
白エビ
鰤
シマエビ
ヅケ
この後、もう五貫握ってくれる予定でしたが、おじさんた～、おつまみでお腹がいっぱいでギブアップ。
折角用意していただいたのに、情けないことに。
ボリューム満点で美味しいんですから、これは流行るでしょうね。
〆は海苔巻き。
ご馳走様でした。
一度、場所の確認で単独偵察は済ませますが。
御祝ですから、大将厳選の予約必須コースでお願いしました。
のっけから、雲丹イクラ毛ガニホタテシマエビがトウモロコシのジュレの上に乗った豪華コース
としょり四人にはボリューム満点。
鱧松のお吸いもんが、もう食べられるとは。
ご主人、頑張り過ぎじゃないですか？
勿論嬉しいけどね。
ノドグロの西京焼き
ご主人一人で、こんだけ仕込み、調理は大変だろうな。
仙鳳趾の大きな牡蠣。
焼いてこの大きさは素晴らしい。
牡蠣クサさは全くありません。
牡蠣を焼いた時の、香ばしい独特の甘い香りが美味しい。
としょり用スペシャルミニサイズの酢飯で。
細かい包丁が入って甘さが倍増のイカ。
白エビ
鰤
シマエビ
ヅケ
この後、もう五貫握ってくれる予定でしたが、おじさんた～、おつまみでお腹がいっぱいでギブアップ。
折角用意していただいたのに、情けないことに。
ボリューム満点で美味しいんですから、これは流行るでしょうね。
〆は海苔巻き。
ご馳走様でした。
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Re:碧南市松江町 すし大さんへ開店祝いに行きました。(08/04)
禁玉減酒
さん
こんにちは～。
焼き牡蠣、添えてあるレモンの大きさとの比較からも、かなりの大きさかと。
いつも思うのですが、夏も牡蠣が、食べられるのですね～。
夏バテに、牡蠣が効きそうです。
(2022年08月05日 12時19分52秒)
焼き牡蠣、添えてあるレモンの大きさとの比較からも、かなりの大きさかと。
いつも思うのですが、夏も牡蠣が、食べられるのですね～。
夏バテに、牡蠣が効きそうです。
(2022年08月05日 12時19分52秒)
Re:碧南市松江町 すし大さんへ開店祝いに行きました。(08/04)
亮おじさん
さん
ここいいですねー
昨日言った日の出寿司より、ずっとイイ感じです
仙鳳趾のカキがそちらにも出回っているんですね！
最近は、厚岸より人気があるかもしれません
小川のウニって、こちらの小川水産？（本社は浜中町）
アレッ 飲み物は？ (2022年08月05日 12時39分49秒)
昨日言った日の出寿司より、ずっとイイ感じです
仙鳳趾のカキがそちらにも出回っているんですね！
最近は、厚岸より人気があるかもしれません
小川のウニって、こちらの小川水産？（本社は浜中町）
アレッ 飲み物は？ (2022年08月05日 12時39分49秒)
Re:碧南市松江町 すし大さんへ開店祝いに行きました。(08/04)
禁玉減酒
さん
Re[1]:碧南市松江町 すし大さんへ開店祝いに行きました。(08/04)
nkucchan
さん
Re[1]:碧南市松江町 すし大さんへ開店祝いに行きました。(08/04)
nkucchan
さん
亮おじさん、こんにちは。
はい、ただ厚岸の牡蠣じゃなくて、仙鳳趾の牡蠣がここ数年、こちらでも有名に成りました。
そうです、そちらの「小川」の雲丹。
浜中ではなく、小川商店のかな？
箱には、小川としか書いてなかったような？
飲み物は最初シャンパンで、あとは冷酒を二種類。
写真も名前も忘れました～(笑)
(2022年08月05日 16時40分06秒)
はい、ただ厚岸の牡蠣じゃなくて、仙鳳趾の牡蠣がここ数年、こちらでも有名に成りました。
そうです、そちらの「小川」の雲丹。
浜中ではなく、小川商店のかな？
箱には、小川としか書いてなかったような？
飲み物は最初シャンパンで、あとは冷酒を二種類。
写真も名前も忘れました～(笑)
(2022年08月05日 16時40分06秒)
Re[1]:碧南市松江町 すし大さんへ開店祝いに行きました。(08/04)
nkucchan
さん
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