こんにちわ、オジ様(✿✪‿✪｡)ﾉ
ひじき大好き♪ 揚げと人参と干しシイタケを入れて作ります(*´▽｀*)
食べすぎたので、今は、切り干し大根をモリモリ食べてます💦
オジ様、料理上手だわ(*^。^*) (2023年04月04日 18時02分50秒)
ひじき大好き♪ 揚げと人参と干しシイタケを入れて作ります(*´▽｀*)
食べすぎたので、今は、切り干し大根をモリモリ食べてます💦
オジ様、料理上手だわ(*^。^*) (2023年04月04日 18時02分50秒)
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2023年04月04日
テーマ： 作り置き。保存食。常備菜。(556)
カテゴリ： お取り寄せ
新芽が出る2日しか漁が出来ないひじき、希少品です。
まぼろしぃ～とか、貴重ぉ～って言葉に弱いおじさん。
ほほ～、これ、ひじきが長いです。
普通に売ってるひじきって、もっと短い気がします。
あっ、それより、普段、ひじきって食べますか？
ひじきって、弁当とか、突き出しで出てきますが、なんか、隙間、空間を埋めるための、文字通り埋め合わせの一品って扱いですよね。
干乾びちゃったのを水でもどして・・・
海草だったことを思い出させてやります。
おじさん家は、人参とコンニャクは必ず入れたい。
他には、油揚げか、鶏肉、どちらかを入れて蛋白質を補給します。
我が家では常備菜としてたんと作ります。
としょりになると、こういうもんが好みになるんだよね～
干乾びたもん同志で、気が合うせいかな(笑)
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Re:おおいた姫島 幻の2日ひじき(04/04)
禁玉減酒
さん
Re:おおいた姫島 幻の2日ひじき(04/04)
亮おじさん
さん
大分県でもヒジキやワカメが採れるんですね
地図を見たら、ほとんど瀬戸内海のようですが
2日間って、ヒジキの成長はそんなに早いんですかね？
こんなのが居酒屋のお通しで出たりすると、ホッとしますよね
体にも良さそうだし
そういえば、おじさんがまだ独身で自炊生活をしていた時、味噌汁に塩蔵ワカメをそのまま一袋ぶち込んだことを思い出しました
鍋一杯に膨らんでくるわ、もろに塩辛いしで参りました・・ (2023年04月04日 16時10分39秒)
地図を見たら、ほとんど瀬戸内海のようですが
2日間って、ヒジキの成長はそんなに早いんですかね？
こんなのが居酒屋のお通しで出たりすると、ホッとしますよね
体にも良さそうだし
そういえば、おじさんがまだ独身で自炊生活をしていた時、味噌汁に塩蔵ワカメをそのまま一袋ぶち込んだことを思い出しました
鍋一杯に膨らんでくるわ、もろに塩辛いしで参りました・・ (2023年04月04日 16時10分39秒)
おおいた姫島 幻の2日ひじき(04/04)
グルメ さん
Re:おおいた姫島 幻の2日ひじき(04/04)
一人親方杣夫
さん
おはようございます。
大分県産のものを利用、宣伝、有り難うございます。
姫島は一島一村の離島です。
車エビ養殖が盛ん。
無形文化財「狐踊り」が有名です。
華やかな北海道日本ハムファイターズのキツネダンスとはちがいますが、風情ありです。
検索すると、あちこちに動画がアップされていますよ。
(2023年04月05日 06時08分29秒)
大分県産のものを利用、宣伝、有り難うございます。
姫島は一島一村の離島です。
車エビ養殖が盛ん。
無形文化財「狐踊り」が有名です。
華やかな北海道日本ハムファイターズのキツネダンスとはちがいますが、風情ありです。
検索すると、あちこちに動画がアップされていますよ。
(2023年04月05日 06時08分29秒)
Re[1]:おおいた姫島 幻の2日ひじき(04/04)
nkucchan
さん
Re[1]:おおいた姫島 幻の2日ひじき(04/04)
nkucchan
さん
亮おじさん、こんにちは。
家でも、居酒屋でも、こういう料理が一番いいですよね～
安いし(笑)
塩蔵ワカメを洗わずに！！
凄いことになったでしょうね～
知らないって恐ろしい(笑)
おじさんの知り合いは、大学生になって親元を離れて、初めてインスタントラーメンを作った時、袋ごと鍋に入れて三分煮たそうです(笑) (2023年04月05日 10時34分41秒)
家でも、居酒屋でも、こういう料理が一番いいですよね～
安いし(笑)
塩蔵ワカメを洗わずに！！
凄いことになったでしょうね～
知らないって恐ろしい(笑)
おじさんの知り合いは、大学生になって親元を離れて、初めてインスタントラーメンを作った時、袋ごと鍋に入れて三分煮たそうです(笑) (2023年04月05日 10時34分41秒)
Re:おおいた姫島 幻の2日ひじき(04/04)
nkucchan
さん
グルメさん、こんにちは。
干しシイタケね、出汁も出るからイイですね。やってみます。
切り干し大根はわがやは、あまり出てこないな～、それも挑戦してみます。
(2023年04月05日 10時36分11秒)
干しシイタケね、出汁も出るからイイですね。やってみます。
切り干し大根はわがやは、あまり出てこないな～、それも挑戦してみます。
(2023年04月05日 10時36分11秒)
Re[1]:おおいた姫島 幻の2日ひじき(04/04)
nkucchan
さん
一人親方杣夫さん、こんにちは。
大分、車エビは有名ですよね～
狐踊り、見てみました。
子どもが可愛いですね～～
いつか、これ、見に行きたいと思いました。 (2023年04月05日 10時37分35秒)
大分、車エビは有名ですよね～
狐踊り、見てみました。
子どもが可愛いですね～～
いつか、これ、見に行きたいと思いました。 (2023年04月05日 10時37分35秒)
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