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2023年04月10日
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カテゴリ: 美味しいお寿司



駿府城や浅間神社をぶらぶら徳川します。



その前に腹ごしらえ、久しぶりの末廣寿しさんへ。
なんと、生シラスや桜えびは土曜、日曜は漁に出ていないと!!



生シラスのお兄さん、カタクチイワシと鰺
鰯、全く生臭くなくて、程よい脂で美味しい。



ビールを燗酒に換えて、甘いトリガイと、しゃきしゃきアオヤギ



スミイカのゲソ、ゲソ好きなんよ~



スミイカと本鮪で紅白めでたし







エロエロ煮はま



きりっとコハダ



さくさくタイラギ



こんがり穴子



ショリショリヤマトイモ



海苔巻き男前



最後は冷酒でご馳走様。

さあ、ぶらぶらしようかな。





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最終更新日  2023年04月10日 11時23分05秒
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Re:静岡市葵区鷹匠 久しぶりの末廣寿し本店(04/10)  
禁玉減酒  さん
こんにちは~。

シラスは、イワシの稚魚なんですか。知りませんでした。
イワシに成長するまでには、色々と難関が待ち構えているんですね~。でも、イワシになっても捕まって食べられちゃうから、いつ食べられるのがいいのか、イワシくんに聞いてみたいな。 (2023年04月10日 14時15分04秒)

Re:静岡市葵区鷹匠 久しぶりの末廣寿し本店(04/10)  
亮おじさん  さん
いいですねー
昼間のすし屋でイッパイ
アジとイワシがウマそうです

そういえば、厚岸でもシラウオ漁が始まったようです
高級すぎて、ほとんど豊洲や札幌方面へ飛んでいくらしいですが・・
まぁ、これは風物詩というか、特別うま過ぎるわけでもないけど(負け惜しみ)

今週の出勤は、どこか寿司屋でも行ってみようかな(記憶のあるうちに) (2023年04月10日 18時04分58秒)

Re[1]:静岡市葵区鷹匠 久しぶりの末廣寿し本店(04/10)  
nkucchan  さん
禁玉減酒さん、こんにちは。

そうなんです、基本鰯の稚魚ですが、鰻、鮎、なんでも、白い稚魚ならシラスになるみたいです!!

鰯君の答えが判ったら教えてください(笑)
(2023年04月11日 10時13分38秒)

Re[1]:静岡市葵区鷹匠 久しぶりの末廣寿し本店(04/10)  
nkucchan  さん
亮おじさん、こんにちは。

港のそばのお寿司屋さんで昼から飲む酒は最高です(笑)
毎日、こんな生活が出来るご隠居に成りたい。

厚岸ではシラウオが取れるんですか、知らなかったです。
シラウオの天ぷらが食べたいな~ (2023年04月11日 10時21分57秒)

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