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2024年05月15日
テーマ： どん兵衛(57)
カテゴリ： ジャンクフード
しかし、その残りの、どん兵の汁と、焼きそばの麺はどうするのか？
封を開けたんで、油揚げや麺が酸化する前に早く食べないといけません。
まずは、基本通り作って見ましょう。
油揚げの味が、おじさんには濃いので先に湯通しします。
で、焼きそば麺をうでます。
沸騰したら、卵を投入。
蛋白質の補給を忘れてはいけません。
どん兵衛の粉末スープの中のネギの少けないことよ！！
名古屋に、うどん汁に中華そばの麺をいれるお店があります。
「うちゅう」って言います。
うどん汁に蕎麦を入れると「うそ」と言います。
京都にも、同じようなお店が在って、「きーしま」と言います。
これは、そんな感じで、全く違和感ありません。
麺のプツンぷつんと歯切れがイイのも、啜り心地も快適でおいしい。
どん兵衛ソース焼きうどんより、簡単で完成度が高いです。
いや、これ、好きだわ。
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どん兵衛のお汁で、焼きそば麺をうでると、それは、う中か、キーシマ(05/15)
グルメ さん
こんばんわ、オジ様(✿✪‿✪｡)ﾉ
おぉ～っ、研究熱心ですわ(*´▽｀*)
これからも、時間に余裕があったら、色々チャレンジ出来そうですね！
私は、パパッと食べたいから無理で～～～～す💦 (2024年05月15日 22時45分23秒)
おぉ～っ、研究熱心ですわ(*´▽｀*)
これからも、時間に余裕があったら、色々チャレンジ出来そうですね！
私は、パパッと食べたいから無理で～～～～す💦 (2024年05月15日 22時45分23秒)
Re:どん兵衛のお汁で、焼きそば麺をうでると、それは、う中か、キーシマ(05/15)
ケイ@ さん
Re:どん兵衛のお汁で、焼きそば麺をうでると、それは、う中か、キーシマ(05/15)
禁玉減酒
さん
おはようございます。
焼きそば麺は、中華そばと共用しているお店もあるぐらいですから、お出汁との親和性が高いのでしょうね。
この挑戦シリーズ、大好きです。次回は、何かな？ (2024年05月16日 06時02分50秒)
焼きそば麺は、中華そばと共用しているお店もあるぐらいですから、お出汁との親和性が高いのでしょうね。
この挑戦シリーズ、大好きです。次回は、何かな？ (2024年05月16日 06時02分50秒)
Re:どん兵衛のお汁で、焼きそば麺をうでると、それは、う中か、キーシマ(05/15)
nkucchan
さん
グルメさん、こんにちは。
一応、なんでもイイんでは無くて、より美味しくなるかな？より楽しく食べられるかな？を目指してますから、これからも創意工夫、頑張ります。
(2024年05月16日 09時26分17秒)
一応、なんでもイイんでは無くて、より美味しくなるかな？より楽しく食べられるかな？を目指してますから、これからも創意工夫、頑張ります。
(2024年05月16日 09時26分17秒)
Re[1]:どん兵衛のお汁で、焼きそば麺をうでると、それは、う中か、キーシマ(05/15)
nkucchan
さん
Re[1]:どん兵衛のお汁で、焼きそば麺をうでると、それは、う中か、キーシマ(05/15)
nkucchan
さん
禁玉減酒さん、こんにちは。
禁玉減酒さん迄、好きだなんて言われると、必死に考えないといけなくなりますが、そうそう、美味しくなって、楽しいのって浮かびません(笑)
(2024年05月16日 09時29分37秒)
禁玉減酒さん迄、好きだなんて言われると、必死に考えないといけなくなりますが、そうそう、美味しくなって、楽しいのって浮かびません(笑)
(2024年05月16日 09時29分37秒)
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