2008年09月の記事
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結局・・・
今日は朝から雨でした。やはり、すだちの収穫を予定するとこうなります。。。ですが、今日は農協の集荷の最終日なので雨天決行でした。 収穫風景雨の中、合羽を着て採りました。今は義母がやっていて手伝いですが、来年からは私がやらなくてはいけなくなりそうです。（－－； すだち畑このくらいの広さのすだち畑が５枚あります。しかも、下のほうの枝は鹿に葉を食べられて枯れてしまっているので、樹高を低くできなくて取りづらいのです。 うちのすだちです無農薬、無消毒で作っているので器量の悪いのが多いので、玉での出荷ができず、利益が上がりません・・・しかも、コンニャク作りとエゴマに専念したいのに、その上すだちまでとなると手が回るかどうか不安なんです・・・でもまっなるようになるさ！！で頑張ります。そんなことより今は台風にエゴマがとどめを刺されないかの方が心配なんですけどねぇ（～～；
September 30, 2008
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複雑・・・
今日は土日の疲れでグッテリ・・・雨も降っているしゆっくりネットサーフィンでもしようとパソコンを立ち上げたところに一本の電話が・・・出てみると知り合いからで、「メールを送ったのでキノコの名前を教えて」との事でした。あまりキノコのことを知らない人なので、同定の判断基準になる箇所の写真かどうか怪しがりつつ開けてみるとそこには二つの添付画像がありました。１件は サンゴハリタケ少し分かりにくいですが、聞いた話と総合するとサンゴハリタケの幼菌でした。食用で、癖が無く美味しいという人もいますが、私的には少し苦味を感じます。味覚がおかしいのでしょうか？？？で、もう一件はと言うと マイタケですなんと（＠ 。＠）食べごろの美味しそうなマイタケでした。おそらくこれは、土曜に行ったけど収穫できなかった私への意地悪でしょう。なにぶん茶目っ気のある人ですから（＾＾；でも、収穫もありました。聞くと、生えていたのは標高が１３００メートル付近とのことでした。と言うことは私のポイントより３００メートル以上高い場所なので気温がこの状態か、下がっても緩やかに下がれば、２週間もすれば生えると・・・生えて欲しい・・・生えてください。お願いします。
September 29, 2008
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まつたけ狩り？
今日は朝早くから兄から電話があり出てみると、「マツタケを採りに連れて行って」とのことでした。少し早いと思いながらも行ってきました。と言うのも私はマツタケは探すのは好きだけど、マツタケの香りが苦手なんです（～～；）ですが、マツタケが生える前にアミタケとオウギタケがそこには生えるのです♪ アミタケですオウギタケは生えていませんでしたが、アミタケはありました。しかも シャカシメジですシャカシメジがありました♪♪このキノコは身がもろい以外は本シメジににも負けないくらいおいしいのです。（＾＾）こんなキノコもありました。 オオウスムラサキフウセンタケです綺麗でしょ？実物を見るともっと綺麗です。ただ、食べられないんですもっとも、このキノコの香りはやばいです・・・えっ！？マツタケですか？ マツタケですどうです。傘は開いていますが立派なマツタケでしょ？ただ、去年の写真なんですけどね（ーー；）やはりまだでした。私的にはOKなんですけど。。。。で、その帰りエゴマを見に行くと一緒に植えてあったコンニャクの一年物がすでに黄色く色付き茎が倒れている物があったので収穫しようと思いましたがエゴマの下敷きになっているのが沢山あり、少しだけ験し掘り程度収穫しました。 コンニャク芋です大きい物で直径５センチほどでした。これを保存しておき、来年の春に植えて秋に収穫するとコンニャクを作れます。２年物を植えたのはまだ青々していたので収穫まで１ヶ月程だと思います。
September 28, 2008
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マイタケは何処？
夏休みの宿題ではありませんが、一日遅れで書いてます（＾＾；）デジカメのバッテリー切れで、画像をアップできないので、充電しているうちに寝てしまって・・・では本題です。マイタケが生えるミズナラの木を目指し歩いている途中見つけました！！ タマゴタケです綺麗でしょう？（＾＾）見た目は派手で気持ち悪いかも知れませんが味噌汁入れると美味しいのです♪でも、このキノコは通常８月初旬に生えるキノコなんです・・・この時すでにマイタケは諦めました案の定生えていませんでした・・・で、標高を上げた違う場所に行きましたが、そこにもこの子が生えていました（ー ー；）と言うことで（？）危険なキノコを紹介しておきます。 タマシロオニタケです結構やばいです ドクツルタケですキノコのワーストスリーに入る非常にやばいキノコです。でも、雨上がりとかのいいタイミングで見つけると、「本当の純白ってこの色のことだなぁ」って思うくらい綺麗いんですよ！そこでついた別名が（海外の話ですが）「死の天使」と言います。１本食べるだけで成人男性の致死量に達します。怖い話の後は山野草です。 アサマリンドウです アケボノソウです ジンジソウですキノコも好きですが、山野草も好きなので、例えキノコが無くとも楽しめるんです。少し負け惜しみですが・・・
September 27, 2008
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雨が・・・
今日はすだちを収穫しようと予定していましたが、またしても雨（ー＿ー）何故かすだちと言えば雨になってしまってます。と言うことで今日はきゅうりのその後を報告します。 ２２日の状態です まだ赤ちゃんでした。 今日の状況です 夏に比べると遅いですが、結構成長しています。少年と言ったところでしょうか・・・今後が楽しみです。明日は山に舞茸を採りに行ってきます。通常９月の初めから半ばには生えていたのですが、去年から少し変で、去年は１０月になってから生えました。今年も二回ほど２週間間隔で行っているのですが、まだ気配さえない状況です。ICDを付けてから薬の影響か、坂道を歩くのが辛いので朝早めに出て、休憩しながらゆっくりと探してきます。朗報をアップできればいいのですが・・・
September 26, 2008
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謎の生物・・・？
畑はエゴマの収穫までほとんどすることはないのですが、昨日は様子を見に行っていました。その道中、道路上に謎の物体を発見・・・ 発見現場ですすぐに車を止め、すこし近寄ると動いています。生物です。もう少し近寄ると猛ダッシュで逃走を始めました。刺激が強かったのか、泡を吹き爪を立上げながら・・・ん？ 逃走中の様子ですもう分かりますね？そうです蟹です！！しかし通常見かける沢蟹とは違い甲羅が１５センチ以上あります。もう少し寄ってみます。 アップです爪に毛があります。ご存知でしょうか？テレビとかでたまに「幻の蟹」とか「川の毛蟹」とか言って紹介されているもくず蟹です。海から川の上流に遡上し、産卵期になると卵を産むために、また海に帰ります。でもここは川からは３０メートル以上、上にある道路だし、川からは垂直に上がったコンクリートの壁があります。何故このような場所にいたのでしょうか？？？不思議です。・・・あれ？謎なのは生物ではなく、いる場所でしたね（^_^；で、エゴマはと言うと実がかなり大きくなっていて、後は熟れるだけって感じになっていました。ふと、さやを覗いてみると通常一さやに４個の種ができるのですが、なんと！一さやに６個も入っているのを発見しました。しかも中の実は他の実と比べても小さくありませんでした。写真を撮ろうと頑張りましたが、場所的にピントロックもできず、あまりにも小さいためマクロにしてAFモードもピンポイントにしていたのですが、ピントが合いませんでしたやはりオートフォーカスでは、無理なのでしょうか・・・マニュアル操作のできるデジタル一丸が欲しいと思う今日この頃です。
September 25, 2008
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ハトムギの調整・・・
今日はハトムギの選別に実家まで行っていました。と言うのも実家に行かないと唐箕がないからです。 選別前のハトムギです実はこのハトムギ、エゴマの風除け用に栽培していたのですが、何も世話をしていないのに思ったより実が付いたため急遽脱穀することにしました。しかし、いざ脱穀してみると梅雨明けから八月の半ばの成長期の渇水と、結実する時期の長雨の影響で実入りは悪いと思うし、発芽している物も多数ありました。選別後どうなるでしょうか・・・ 調整のレバー（？）ですこの右側の金具のようなレバーで落ちる場所（落ち方）を調整し、左の木でできたレバーで量を調整します。 唐箕です上部のジョウゴにハトムギを入れ、右の丸い部分に付いているハンドルを回して風量を調整しながら風を起こし、落ちる量も調整すると、左の出口から実入りの悪い物（しいな）が出て、右の出口から実入りのいい物が出てきます。 ジョウゴです しいな 選別後のハトムギですその予定でした。確かに極端に軽いしいなは左に出たのですが、右にもしいなが多数出てきました。その後何度かやってみましたが、結局綺麗に選別はできませんでした。全体的に実入りが悪く、風選までに乾かせすぎたのが原因だと思います。仕方がないので、来年の風除け用の種と、麦茶として自家消費する予定です。落胆しながら（って程でもないのですが・・）帰る途中に少し心和むことがありました。 山トリカブトです そのアップです道路のすぐ際の山にふと目にとまる物がありました。山トリカブトです。猛毒で有名なトリカブトですが、花はこんなに綺麗なんです。私は、山野草の写真を撮っていると何故か気分が良くなるんですよねぇ・・・この近くには大群生地があるので行こうかと思いましたが、時間的に無理なので次回にします。
September 23, 2008
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今頃きゅうり？
今日は急用ができ、結局畑には行けませんでした。こんな秋晴れの気持ちのいい日に行けないなんて残念です。帰ってきてから家の草むしりを少ししていると、ふと目に留まるものが・・・ きゅうりの赤ちゃんですこのきゅうりは妻がもらってきた物なのですが、その存在に気づかず数日ポット苗のまま袋の中で過ごし、気づいてからもなかなか植え替えれずに数週間ポットのまま過ごしたと言う気の毒なきゅうりです。（～_～；その為か成長がかなり遅れ、花が咲いても結実していなかったのです。それが今日初めてやっと花がきゅうりになっているのを見つけました。しかし、兄弟たちは収穫を終えているこの時期に無事成長するのでしょうか？ 庭のエゴマです苗が余っていたので庭の空いているところに植えてあるのですが、ベニフキノメイガの猛攻を受け新芽が大変なことになってしまいました。最初は捕殺していたのですが、夜網戸に集まる蛾を見てみるとほとんどがベニフキノメイガでした。（・ ・；捕殺する気力がなくなりました。。。なにぶん周りは田んぼでこの蛾の天敵も少なく、餌もありません。それに加え、エゴマのすぐ横にあるお隣の電気は遅くまで点いているので蛾を沢山集めてしまいます。そのためこのエゴマのことは諦めていたのですが茎や葉はボロボロながら無事に花を咲かせてくれています。今は成虫もあまり飛んでいないのでこのまま行けば収穫できそうです。
September 22, 2008
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エゴマ茶
今日は雨も上がりいい天気になったので、すだちの収穫をしようと畑に行ったのですが、止んだと思った雨がまた降り出してしまいました。雨に濡れるとゴミがついてしまうのでしかたなく撤収しました。で、家に帰って空気を抜いて冷凍保存していたエゴマ茶をティーパックに詰めていました。 家のすだちです無農薬、無消毒、無化学肥料のすだちです。そのためこのような器量の悪いのが多いんです。味には問題ないんですけどねぇ～ エゴマ茶２グラム ティーッパクに詰めたところ 完成品です。私のエゴマ茶は葉と茎を乾燥させて粉末にしてから焙煎してあるのでエゴマの香りが苦手な人でも香ばしい香りがして麦茶感覚で飲めると好評です。しかもアレルギーを抑制したりブドウ糖の分解を抑制して血糖値上昇を抑えると言われる成分であるロズマリン酸は熱に強く、水に溶け出しやすいのでお茶にすると摂取するのに最適なんです。量的には２グラムあれば煮出すと１．５から2リットル分できるのですが、好みもあるので一応１リトル分と言うことにしてあります。さて明日はまともな天気になるのでしょうか？予報では天気みたいなんですけどねぇ・・・
September 21, 2008
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台風一過
今日は「台風一過の爽やかな風の吹く晴天」と思いきや昼頃には、「まだ九月ですよ」と言わんばかりの暑さになりました。さて畑のほうはどうだったかと言いますと、・・・・畑に行く途中（畑まで家から４０分程度）の川の様子です。いつもはほとんど水がないのですが、今日はかなり増水しています。台風の後にしては・・・と思うでしょうが、この川の上流域は杉、桧が植林され雑木がほとんどなく、しかもほとんど手入れが出来ていません。そのため、保水力がなく雨が降ればすぐに水嵩が増し、止んでしばらくするとひいてしまうような状態なのです。川の中州にあるヨシガヤの倒れ方を見て昨日の増水の程度が分かりました。かなり降ったみたいです。嫌な予感が頭をよぎります。 エゴマの状態です。 倒れたままの花穂の状態です。 予感が的中！（しなくてもいいのに・・・）案の定倒れていました。でも折れているのはなく、花もほとんどが結実している様子でした。この状態から起こそうとすると枝が折れてしまうのでそのままにしておきます。 以前に倒れていたいたエゴマです。 昨日倒れたエゴマの花穂です。エゴマはすごいです。早くも花穂が空に向かっていってるし、倒れて２週間足らずなのに地面に着くとそこから根を降ろすのです。ただ・・・ただでさえ種の収穫の時にこぼれやすく難しいエゴマ、収穫を考えると頭が痛くなってきます。でも、種は順調に成長中！ただ今２．４４ミリ、このまま行くと種は結構取れそうです。こんにゃくは無事でした。もしかしてエゴマが風除けになってくれたのでしょうか？後は収穫まで台風が来ないことを祈るだけです。
September 20, 2008
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台風がぁ～・・・
まもなく台風が最接近します。ですが、風雨のピークは過ぎた模様です。畑は大丈夫でしょうか、エゴマは大丈夫でしょうか。 エゴマは今、花盛りです。風はあまり強くなかったので倒伏の心配はないと思うのですが、結実の早いエゴマとは言え咲く寸前の蕾が落ちていないかが心配です。ただ、これまでの局地的な集中豪雨のため既に葉の繁り過ぎた枝が裂けたり、倒伏してしまった物もあるので何とも言えません・・・（ー＿ー；）明日、畑に行くのが怖いような気もします。
September 19, 2008
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初ブログ
文字を書くのが苦手で自分が書いた文字を見るだけで嫌気がさしてしまう私ですが農作業の記録と農作物の成長を残したいとの思いから自分の文字を見なくてもすみ、写真も同時に残せるブログを始めようと重い腰を上げました。そう言うことですので、方言が出て意味を勘違いされたり、読みづらかったり、間違えた事を書くこともあると思いますがご容赦のほどお願いします。では少し作物の紹介をしときます。白エゴマです。摘心が遅れ伸びすぎてしまっています。こんにゃく畑です。奥に干してあるのがハトムギで、奥の左がエゴマ、手前の枯れているのが風除け用の緑肥用燕麦です。ポポーの木とポポーの実です。ポポーは今日収穫しましたが、収穫までエゴマは後一ヶ月ほど、こんにゃくは一ヶ月半ほどなのに、一度衰えた勢力を再び強めつつ台風が近づいています。こんにゃくは大丈夫と思いますが、伸びすぎたエゴマが心配です。
September 18, 2008
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