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2023年04月18日
テーマ： 外食してきました。(1320)
カテゴリ： 食
昨夜は友人4人で神戸の老舗フレンチレストラン「KITANO CLUB」でディナーを食べてきた。
かなり前に一度行った事のあるレストランでしたが、詳しく記憶に残ってなかったので
到着してからいろいろと思い出してきて懐かしく感じた。
久しぶりのフレンチのフルコース。
前に行ったのは震災前だったので、雰囲気は変わっていましたが
さすが老舗のフレンチだけあって穏やかで品のある空間を楽しみながら食事ができました。
月曜日だったのでほぼ貸切状態でした＾＾
音楽以外の事はあまり書かないので、いろんな場所に食事に行った事もほとんど書いてないけど、
今回はちょっと特別に。
まずはシャンパンを開けてから、食事中は白ワインを飲んだ
アミューズ・ブーシュ 〜はじまりの小さな一皿
冷製スープのような物はホワイトアスパラを使ったものでした。
新玉葱のムース 〜クリアなトマトのジュレと共に
詰め物をした穴子のベニエ 〜スパイス風味のカボチャのクーリ
宿毛湾より直送の鮮魚料理 これは甘鯛とホタテでした
七谷鴨胸肉のローストともも肉のキャベツ包み添え 〜ピカラードソース
メインは鴨を選んだ
デザート前の口直しの一品
4種類選べるデザートの中から自分は一番シンプルなアイスクリームとシャーベットを選んだ
バニラアイス、ピスタチオ、いちごのシャーベット
もう少し飲もうという事でレストラン内にあるBARに移動。
自分は毎回、いつも1杯目に飲む「シンガポール・スリング」
いろんなBARで飲んでるけど、このカクテルはそのBARによってかなり味も色も変わっていておもしろい。
おおまかに2種類の作り方があるらしく、どちらの作り方にするか聞かれるBARもあります。
チェリーブランデーの甘みとレモンジュースの酸味が何十年も飲んでるけど飽きないカクテル。
北野クラブ出て、飲み足りないし、もう少し何か食べたいって事で…＾＾：
鳥料理の店に。
ここでは秋田の酒蔵イベント中で、大好きな雪の茅舎の特別酒もあった。
この店もワイングラスで日本酒を飲む店。
鶏胸肉をベーコンで巻いて焼いてチーズを絡めて食べる料理。
日本酒に合わなさそうだけど、凄く合って美味しかった。
この店を出たのが夜の11時半。
一人、最終電車に乗れなかったので・・・＾＾：
このまま朝までカラオケ。
飲み放題のコースでハイボール何杯飲んだか・・・。
始発が動き始める頃に出て帰ってきた。
20代の頃にやってたような事を今でも出来てるのは、みんな元気な証拠＾＾；
かなり前に一度行った事のあるレストランでしたが、詳しく記憶に残ってなかったので
到着してからいろいろと思い出してきて懐かしく感じた。
久しぶりのフレンチのフルコース。
前に行ったのは震災前だったので、雰囲気は変わっていましたが
さすが老舗のフレンチだけあって穏やかで品のある空間を楽しみながら食事ができました。
月曜日だったのでほぼ貸切状態でした＾＾
音楽以外の事はあまり書かないので、いろんな場所に食事に行った事もほとんど書いてないけど、
今回はちょっと特別に。
まずはシャンパンを開けてから、食事中は白ワインを飲んだ
アミューズ・ブーシュ 〜はじまりの小さな一皿
冷製スープのような物はホワイトアスパラを使ったものでした。
新玉葱のムース 〜クリアなトマトのジュレと共に
詰め物をした穴子のベニエ 〜スパイス風味のカボチャのクーリ
宿毛湾より直送の鮮魚料理 これは甘鯛とホタテでした
七谷鴨胸肉のローストともも肉のキャベツ包み添え 〜ピカラードソース
メインは鴨を選んだ
デザート前の口直しの一品
4種類選べるデザートの中から自分は一番シンプルなアイスクリームとシャーベットを選んだ
バニラアイス、ピスタチオ、いちごのシャーベット
もう少し飲もうという事でレストラン内にあるBARに移動。
自分は毎回、いつも1杯目に飲む「シンガポール・スリング」
いろんなBARで飲んでるけど、このカクテルはそのBARによってかなり味も色も変わっていておもしろい。
おおまかに2種類の作り方があるらしく、どちらの作り方にするか聞かれるBARもあります。
チェリーブランデーの甘みとレモンジュースの酸味が何十年も飲んでるけど飽きないカクテル。
北野クラブ出て、飲み足りないし、もう少し何か食べたいって事で…＾＾：
鳥料理の店に。
ここでは秋田の酒蔵イベント中で、大好きな雪の茅舎の特別酒もあった。
この店もワイングラスで日本酒を飲む店。
鶏胸肉をベーコンで巻いて焼いてチーズを絡めて食べる料理。
日本酒に合わなさそうだけど、凄く合って美味しかった。
この店を出たのが夜の11時半。
一人、最終電車に乗れなかったので・・・＾＾：
このまま朝までカラオケ。
飲み放題のコースでハイボール何杯飲んだか・・・。
始発が動き始める頃に出て帰ってきた。
20代の頃にやってたような事を今でも出来てるのは、みんな元気な証拠＾＾；
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最終更新日
2023年04月18日 20時29分33秒
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