美味しいつれづれ日記

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2024.05.19

そろそろ旅行の計画

カテゴリ：ホシノ丹沢酵母パン

もう5月の半ばを過ぎ、うかうかしていたら梅雨、そして本格的な夏がやってくる。
今年も酷暑だろうから、夏の間は引きこもりの予定。（なんて予定だ！）
そうやって白い肌をキープ出来てもあまり意味がないのだけど💦

秋には旅行へ行きたいと思っているのだけど、そうなるとそろそろ行先を決めて、飛行機とホテルの手配をしないと。この円安で海外は躊躇してしまうけれど、アジア圏なら行けるかなぁと。台湾でまったりしたかったけれど、食べたいものが思い浮かばない。これは大問題💦　一時韓国に行ってパンを見てみたいと思っていたけれど、食べて落胆しそうな気がするし。シンガポールは暑いし物価高だし。タイは？とか、ベトナムのハノイは？とか、どこも暑いしなぁ💦
と、決まらない。

デジャブではないですよ～
今回は甘夏ピール入り。やっぱりこのパンは甘夏ピールが入った方が美味しい。保存していたピールは雫型のような形なので、真ん中部分を綺麗に整えて棒に切ったのをお茶請けに。残りはざっとカットしてパン生地に入れました。チョコレートじゃなくて、今回は微粒のグラニュー糖をまぶしました。もっちりしたゼリーのような食感で美味しい。どのお茶にも合いますよ。

片方は成型を変えてみたのだけど、教室で習った方が窯伸びしていた。

カットするとクラムはさほど変わらず、いつもどおり。

やっと酵母を起こせたので、明日は違うパンを焼きます。

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最終更新日 2024.05.19 10:58:00
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プロフィール

えこす

Sweets！Sweets！からブログタイトルを変更いたしました。（2024/4/28) 日々食べるパンは相変わらず焼いていますが、スイーツを作る事がめっきり減ってしまいました。スイーツというより、簡単なオヤツを作って楽しんでいます。たまに行く旅行、ランチなどなど、日々の楽しい事、美味しい事を綴っていきます。

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