2009/01/06
テーマ： 今日のおやつ♪(27406)
カテゴリ： 簡単レシピ
作りました～
芽衣ちゃんもこのみちゃんも
お店のプリンみたいと～ビックリ
シンプルな懐かしい味のプリンです。
カラメルカスタードプリン
＊材料４個分
砂糖１/３カップ
卵２個
バニラエッセンス小さじ１/４
溶かしバター少々
（カラメルソース：砂糖１/４カップ・ぬるま湯大さじ２）
＊作り方
１．プリン型に溶かしバターをぬっておく。
２．鍋に全卵２個を割り入れ、泡だて器で混ぜる。
３．砂糖を少しづつ加えながら、泡だて器で十分混ぜ合わす。
４．牛乳を泡立てないように木杓子で混ぜながら
砂糖が溶ける程度に弱火にかけあたためる。
５．火からおろして、こし器でこし、バニラエッセンスを加える。
６．溶かしバターをぬったプリン型に流しいれ
１５０度で２０分位焼く。（ガスオーブンの場合）
１９０度で２５分位焼く。（電気オーブンの場合）
（カラメルソースの作り方
フライパンに砂糖を入れ中火にかけ少し焦がしたら
ぬるま湯を加えて、砂糖を溶かしながら
今日は倍の分量で作りました。
気がつけば、何年ぶりのプリン作りでした～
器をかえてみると↓
こんな感じ～
とっても簡単です。
お試しください～
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olive5318
花・植物が大好きで、アトリエで押し花教室を開いております。誰よりも食いしん坊でオリジナルレシピを作ります。素敵で美味しい笑顔と笑い声いっぱいのライフワーク楽しみましょう！
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